1. Sữa thủy phân là gì?

Mặc dù đã nghe đến rất nhiều lần nhưng không phải ai cũng biết rõ về sữa thủy phân. Thực chất, đây chính là loại sữa dành cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò – thành phần chính của sữa công thức thông thường. 

Sữa được nghiên cứu và sản xuất theo công thức khá đặc biệt. Mặc dù vẫn có đạm sữa bò nhưng quá trình chế biến đã chia thành phần đạm lớn thành những mảnh nhỏ hơn. Tức là, các protein (đạm) lớn sẽ bị phá vỡ cấu trúc để ngắn lại, rồi thông qua thủy phân bằng men, cuối cùng siêu lọc nhiệt độ. Từ đó làm giảm bớt nguy cơ gây dị ứng.

Dựa vào cách chế biến, sữa thủy phân được chia thành sữa thủy phân 1 phần và sữa thủy phân hoàn toàn.

1.1 Sữa thủy phân 1 phần

Sữa thủy phân 1 phân là dòng sữa có thành phần đạm Whey bị thủy phân 1 phần HA. Thế nhưng, sản phẩm vẫn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, đồng thời dễ hấp thu và tiêu hóa. Cụ thể, đạm Whey khi đã được thủy phân sẽ nhanh chóng đi vào cơ thể và cung cấp các axit amin để nuôi dưỡng bé khỏe mạnh.

1.2 Sữa thủy phân hoàn toàn là gì?

Sữa thủy phân hoàn toàn còn có tên gọi khác là sữa thủy phân toàn phần, là dòng sữa sẽ được chia nhỏ tất cả các thành phần đạm sữa bò, mục đích là để cơ thể bé không phát hiện được. Điều này sẽ giúp trẻ tránh được tình trạng bị dị ứng. Bên cạnh đó, để đảm bảo an toàn tuyệt đối và mang lại tác dụng có hiệu quả cao nhất cho bé thì khi sử dụng loại sữa này, các bậc phụ huynh cần phải lắng nghe sự hướng dẫn của nhân viên y tế. 

KẾT LUẬN: Trẻ dị ứng đạm sữa bò cần dùng sữa thủy phân toàn phần

>>> Xem thêm: Phân biệt trẻ dị ứng đạm sữa bò và trẻ bất dung nạp lactose

2. Top 10 sữa thủy phân toàn phần cho bé dị ứng đạm sữa bò

2.1 Sữa Meiji HP

Sữa Meiji HP là sản phẩm của thương hiệu sữa Meiji đến từ Nhật Bản – tập đoàn nổi tiếng đã được thành lập từ những năm 1917 và nổi tiếng với hơn 4000 sản phẩm, từ sữa, sữa chua, các thực phẩm dinh dưỡng cho mẹ và bé…

Hãng sản xuất: Meiji (Nhật Bản)

Xuất xứ: Nhật Bản

Thành phần:

• Đường Fructose để tạo vị ngọt cho sữa.
• Protein thủy phân, nhằm bổ sung năng lượng, hỗ trợ cho mọi hoạt động của cơ thể.
• Axit béo cần thiết, giúp tăng cường sức khỏe, phòng ngừa bệnh tật.
• Nhiều thành phần dinh dưỡng khác như tinh bột sơ chế, Clorua Ca, Mg Clorua, Glycerophosphate Ca, tinh hồ, axit photphoric K, Cacbonat Ca, Sắt Pyrophosphate…

Đối tượng sử dụng: Dành cho trẻ em dị ứng với đạm từ trứng, sữa và đậu nành. 

2.2 Sữa Similac Isomil

Similac Isomil là dòng sữa thủy phân toàn phần được nghiên cứu, sản xuất và áp dụng công thức chiết xuất từ đậu nành, không chứa Lactose. Nhờ vậy, sữa được đánh giá là sản phẩm chất lượng, uy tín số 1 của thương hiệu Abbott.

Hãng sản xuất: Abbott (Mỹ) 

Xuất xứ: Hà Lan

Thành phần:

• Nucleotides tự nhiên và chất chống oxy hóa, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng cho bé.
• DHA, Omega 3, Omega 6, giúp hoàn thiện cấu trúc não bộ của trẻ.
• Hệ dưỡng chất đầy đủ như vitamin A, vitamin B1, B2, B6, B12, vitamin C, vitamin D3…, khoáng chất canxi, kẽm, photpho, natri, đồng, magie, kẽm, kali… và các chất dinh dưỡng như chất đạm, chất béo, chất bột đường… nhằm mang lại cho bé yêu sự phát triển sinh trưởng tốt nhất.
• Taurine và Choline sẽ hỗ trợ phát triển thần kinh cũng như tăng cường trí não tốt nhất cho trẻ.

Đối tượng sử dụng: Dành cho trẻ sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi. 

2.3 Sữa Gerber Extensive HA

Sữa Gerber Extensive HA là 1 trong những dòng sữa thủy phân, dành cho bé bị dị ứng đạm bò hiếm hoi chứa lợi khuẩn B.lactics giống như trong sữa mẹ và rất tốt cho hệ tiêu hóa của trẻ.

Hãng sản xuất: Gerber

Xuất xứ: Mỹ

Thành phần:

• 100% Protein Whey chất lượng cao, được phân tách rộng rãi, giúp cho hệ tiêu hóa bé không bị dị ứng và dung nạp tốt.
• Men vi sinh B.lactics thúc đẩy sự tăng cường, cân bằng của vi khuẩn, nhằm hỗ trợ cải thiện hoạt động đường ruột trẻ.
• Hàm lượng chất béo và MCT giúp trẻ dễ dàng đào thải các Cholesterol xấu. Đồng thời, bảo vệ tế bào khỏe mạnh và tăng trưởng vượt trội về cân nặng.

Đối tượng sử dụng: Dành cho bé từ 0 – 12 tháng tuổi. 

2.4 Sữa Pregestimil Lipil

Sữa Pregestimil Lipil là dòng sữa thủy phân toàn phần nổi bật của Mead Johnson, sở hữu hương vị thơm ngon và sử dụng nguồn dinh dưỡng từ đạm thủy phân, giúp cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò sẽ hấp thu tốt nhất.

Hãng sản xuất: Mead Johnson (Mỹ)

Xuất xứ: Mỹ

Thành phần: 

• DHA và ARA giúp hoàn thiện, phát triển não bộ cũng như các tế bào thần kinh.
• Chất béo MCT (Medium Chain Triglycerides) chuỗi trung bình, dễ hấp thụ. Từ đó, tăng cường hấp thu vitamin chống oxy hóa vào cơ thể bé để luôn bảo vệ các tế bào khỏe mạnh.
• Canxi, vitamin D3 hỗ trợ phát triển hệ xương, răng chắc khỏe và ngăn ngừa nguy cơ thiếu hụt canxi.
• Choline và Taurine sẽ bổ sung dinh dưỡng cho não bộ, giúp trí não của bé yêu luôn phát triển toàn diện.
• Lợi khuẩn đóng vai trò bảo vệ các niêm mạc ruột, nuôi dưỡng các lông mao đường ruột khỏe mạnh để giúp trẻ hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.
• Vitamin B1, B2, B12… giúp kích thích tiêu hóa, bé tiêu hóa thức ăn nhanh chóng, dễ dàng và luôn ăn ngon miệng hơn.

Đối tượng sử dụng: Dành cho trẻ từ 0 – 12 tháng tuổi.

2.5 Sữa dê Hikid Hàn Quốc

Sữa dê Hikid là một sản phẩm của thương hiệu Ildong Foodis – thương hiệu được ra đời từ năm 1970 tại Hàn Quốc và luôn mang đến cho người dùng những sản phẩm dinh dưỡng, nhằm hỗ trợ chăm sóc sức khỏe cho trẻ sơ sinh cũng như trẻ nhỏ dưới 9 tuổi tốt nhất.

Hãng sản xuất: Ildong Foodis

Xuất xứ: Hàn Quốc

Thành phần: 

• 11 loại khoáng chất như Canxi, Sắt, Kẽm… và 13 loại vitamin như Vitamin A, vitamin B1, B2, B12, vitamin C… nhằm cung cấp các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ.
• Các thành phần cấu trúc não như Taurine, DHA, Choline… sẽ hỗ trợ và bổ sung dinh dưỡng cho trí não để bé luôn phát triển toàn diện.
• Thành phần IGF, CLA, CPP… kết hợp với đạm đậu Hà Lan tinh khiết, được thiết kế khoa học, phù hợp cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
• Tỉ lệ thành phần chất béo, chất đạm, Carbon được xem xét hợp lý, để luôn cung cấp năng lượng tràn đầy cho trẻ em.
• Thành phần kháng khuẩn Bifidus, chất xơ… giúp trẻ tiêu hóa tốt và ăn uống ngon miệng hơn.

Đối tượng sử dụng: Các em bé bị dị ứng đạm sữa bò

2.6 Sữa Aptamil Pepti-Junior

Sữa thủy phân toàn phần mang tên Aptamil Pepti-Junior đã được nghiên cứu và phát triển theo công thức đặc biệt, dành cho trẻ sơ sinh bú sữa công thức bị dị ứng thực phẩm, không dung nạp được đạm, đồng thời hấp thu kém.

Hãng sản xuất: Aptamil-Nutricia

Xuất xứ: Úc

Thành phần: 

• Đạm thủy phân hoàn toàn không chứa chất Gluten, nhằm hỗ trợ tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng tối ưu, cũng như hạn chế tối đa tình trạng dị ứng.
• Vitamin và khoáng chất để hỗ trợ trẻ luôn phát triển đồng đều toàn diện.
• Men vi sinh Immunortis sẽ kích thích quá trình phát triển của các vi sinh vật có lợi trong đường ruột của bé. Từ đó, giúp cơ thể chống lại được những loại vi trùng gây bệnh.
• Chất chống oxy hóa, Selen và Beta-carotene giúp bảo vệ cơ thể bé yêu trước tác nhân hoạt hóa mạnh dễ làm tổn thương các tế bào niêm mạc.
• Omega 3 và Omega 6 cực kỳ cần thiết cho sự phát triển của trí não cũng như đôi mắt.
• Magnesium giúp ổn định hệ tiêu hóa, phòng ngừa bé bị khó tiêu hóa, táo bón.
• Canxi để chống còi xương, đồng thời giúp hỗ trợ phát triển chiều cao cho trẻ.

Đối tượng sử dụng: Dành cho trẻ từ 0 – 12 tháng tuổi.

2.7 Sữa Peptamen Junior

Sữa Peptamen Junior là dòng sữa được sản xuất bởi Nestle – thương hiệu luôn nghiên cứu sản phẩm kỹ lưỡng, với đội ngũ chuyên gia giàu kinh nghiệm.

Hãng sản xuất: Nestle

Xuất xứ: Thụy Sĩ

Thành phần:

• Kẽm và Vitamin B giúp kích thích vị giác và quá trình tiêu hóa để bé luôn ăn ngon miệng. Từ đó, dễ dàng cải thiện được tình trạng biếng ăn ở bé.
• Hơn 30 loại vitamin và khoáng chất như vitamin A, B, C, D, E… cùng axit folic, photpho, kẽm, magie… nhằm mang đến cho bé nguồn dinh dưỡng cao.
• Omega 3 và Omega 6 kết hợp với Taurine, Choline sẽ giúp trí não của trẻ phát triển toàn diện hơn.
• Hàm lượng Canxi cao, dễ hấp thu sẽ giúp bé có một hệ xương khỏe mạnh. Cùng với vitamin D3, Magie và Photpho theo tỉ lệ cân đối, đảm bảo giúp trẻ đạt được chiều cao lý tưởng.

Đối tượng sử dụng: Dành cho trẻ trên 1 tuổi và bị dị ứng đạm sữa bò. 

2.8 Sữa Nan Supreme HA

Nan Supreme HA cũng là dòng sữa thủy phân toàn phần của Nestle – thương hiệu sữa uy tín và chất lượng hàng đầu trên thế giới, đã có hơn 150 kinh nghiệm và luôn đảm bảo về độ an toàn, chất lượng cho mỗi sản phẩm.

Hãng sản xuất: Nestlé (Thụy Sĩ)

Xuất xứ: Đức

Thành phần:

• HMO – thành phần giống như trong sữa mẹ, giúp tăng cường hệ miễn dịch và xây dựng hệ tiêu hóa khỏe mạnh cho bé.
• DHA, ARA – hỗn hợp acid béo, giúp phát triển trí não và thị lực tốt nhất trong giai đoạn phát triển của trẻ.
• Vitamin A, vitamin B1, B2, B6, B12, vitamin C, vitamin D… kết hợp cùng nhiều khoáng chất, nhằm đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng cho bé yêu.
• Lợi khuẩn Probiotic Bifidus BL hỗ trợ sức đề kháng cũng như hệ tiêu hóa hoạt động mạnh khỏe.

Đối tượng sử dụng: Dành cho bé từ 0 – 6 tháng tuổi. 

2.9 Sữa Nutramigen

Sữa Nutramigen thuộc hãng sữa Enfa và là dòng sữa công thức thuộc thương hiệu Mead Johnson của Mỹ – thương hiệu đã có hơn 100 năm kinh nghiệm trong ngành sữa, tạo được nhiều tiếng vang lớn.

Hãng sản xuất: Mead Johnson (Mỹ)

Xuất xứ: Hà Lan

Thành phần:

• Đạm thủy phân 100%
• DHA, ARA, Omega 3, Omega 6, Choline, Taurine, Axit amin… hỗ trợ trí não của trẻ phát triển toàn diện.
• Vitamin D, canxi, photpho giúp phát triển hệ xương chắc khỏe và chiều cao lý tưởng.
• Các vitamin như vitamin A, C, E, vitamin B1, B6, B12… kết hợp cùng nhiều khoáng chất như Canxi, Kẽm, Sắt, Magie, Natri… mang đến nguồn dinh dưỡng cao.
• Chất béo động vật, thực vật sẽ cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.

Đối tượng sử dụng: Dành cho trẻ từ 0 – 12 tháng tuổi.

2.10 Sữa Similac Alimentum

Sữa thủy phân toàn phần Similac Alimentum là sản phẩm của thương hiệu sữa quốc dân tại Việt Nam – Abbott, Hoa Kỳ. Sữa của thương hiệu này luôn có giá trị dinh dưỡng dồi dào, phong phú.

Hãng sản xuất: Abbott (Mỹ)

Xuất xứ: Mỹ

Thành phần:

• DHA và AA – thành phần cực kỳ quan trọng,  có tác dụng hoàn thiện quá trình lớn lên của bé.
• Omega 3, Omega 6, ARA, Choline, Taurine hỗ trợ não bộ của bé nhanh nhạy hơn và cho đôi mắt tinh anh.
• Hệ dưỡng chất kép Advance IQ đảm bảo cho trẻ phát triển tối ưu, vượt trội về não bộ và thị lực
• Hệ dưỡng chất Immunify (kẽm, IgG…) đóng vai trò hỗ trợ trẻ nâng cao sức đề kháng và xây dựng hệ miễn dịch ngày càng vững chắc hơn.
• Canxi, vitamin E, vitamin C, vitamin A, vitamin B1, B2, B12, vitamin D2, vitamin K1, natri, kali… – lượng vitamin và khoáng chất giúp trẻ luôn phát triển khỏe mạnh.

Đối tượng sử dụng: Dành cho trẻ từ 0 – 12 tháng tuổi.

Trên đây là những gợi ý về các loại sữa thủy phân toàn phần phổ biến và được ưa chuộng nhất hiện nay. Mong rằng, từ đó, mẹ bỉm sữa sẽ có thêm nhiều kiến thức mới mẻ để lựa chọn được dòng sữa công thức phù hợp cho bé yêu của mình.

>>> Xem thêm: Test dị ứng đạm sữa bò cho trẻ chính xác – Địa chỉ uy tín

1. Giới thiệu về sữa Similac Alimentum

Các bạn có thể tìm hiểu về sữa Similac Alimentum qua những thông tin sau:

1.1. Nguồn gốc, xuất xứ

Như đã nói, sữa Similac dành cho trẻ bị dị ứng đạm là sản phẩm sữa bột của tập đoàn Abbott Hoa Kỳ – thương hiệu được thành lập từ năm 1888.  Abbott còn là công ty chăm sóc sức khỏe hàng đầu thế giới, chuyên nghiên cứu, phát triển, sản xuất và “tung ra” nhiều sản phẩm cũng như dịch vụ chăm sóc sức khỏe có chất lượng cao trong lĩnh vực dinh dưỡng và y tế.

1.2. Thành phần

Bên trong sữa Similac cho trẻ dị ứng đạm sữa bò sẽ gồm nhiều thành phần quan trọng như sau:

• Hệ dưỡng chất Immunify (kẽm, IgG…) đóng vai trò hỗ trợ trẻ nâng cao sức đề kháng và xây dựng hệ miễn dịch ngày càng vững chắc hơn.
• Hệ dưỡng chất kép Advance IQ trong sữa, để đảm bảo cho trẻ phát triển tối ưu, vượt trội về não bộ và thị lực.
• DHA và AA – thành phần cực kỳ quan trọng, mang tính đặc trưng của thương hiệu Abbott trong tất cả các sản phẩm sữa và có tác dụng hoàn thiện quá trình lớn lên của bé.
• Canxi, vitamin E, vitamin C, vitamin A, vitamin B1, B2, B12, vitamin D2, vitamin K1, natri, kali… – lượng vitamin và khoáng chất giúp trẻ luôn phát triển khỏe mạnh.
• Omega 3, Omega 6, ARA, Choline, Taurine hỗ trợ não bộ của bé nhanh nhạy hơn. Đặc biệt, muốn đôi mắt tinh anh luôn cần có Omega 3 và Omega 6.

2. Sữa Similac Alimentum phù hợp với đối tượng nào?

Sữa Similac Alimentum của Abbott, Hoa Kỳ phù hợp với những đối tượng như:

• Bé sinh ra có bố mẹ bị dị ứng với sữa bò, dị ứng thức ăn và có triệu chứng đau quặn bụng do nhạy cảm với đạm sữa bò.
• Bé sinh non, thiếu tháng và khó tăng cân.
• Bé có hệ tiêu hóa mẫn cảm.
• Bé hay bị nôn ói, trớ, gây tím tái người.

>>> Xem bài viết: Top 8 sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò tốt nhất hiện nay – Ưu nhược điểm từng loại

3. Công dụng của sữa Similac Alimentum cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Sữa Similac cho trẻ dị ứng đạm sữa bò mang lại vô vàn những công dụng tuyệt vời cho bé. Có thể kể đến như là:

3.1. Sử dụng đạm thủy phân, dễ tiêu hóa

Thông thường, đạm Casein của sữa bò sẽ là các chuỗi protein rất dài và khó tiêu hóa. Lý do là bởi, về bản chất nó sẽ phù hợp với hệ tiêu hóa của con bò hơn hệ tiêu hóa của trẻ sơ sinh. Nếu muốn những sợi đạm này trở lên dễ tiêu hóa hơn thì người ta sẽ dùng các enzyme để chia chuỗi protein dài thành các đoạn nhỏ hơn. 

Ngày nay, trên thị trường, xuất hiện rất nhiều loại sữa thủy phân. Thậm chí, thương hiệu Abbott cũng cung cấp khá nhiều loại sữa thủy phân. Trong đó, sữa thủy phân toàn phần được đánh giá mức độ cao nhất chính là sữa Similac Alimentum.

3.2. Giúp bé có hệ tiêu hóa ổn định

Đối với những em bé sinh non, thiếu tháng thì hệ tiêu hóa cực kỳ non yếu. Nhất là với những đứa trẻ sinh ra trong gia đình có bố mẹ bị dị ứng với đạm sữa bò thì việc lựa chọn sữa phù hợp cho con phải thận trọng hơn bao giờ hết.

Dường như ai cũng biết, trong sữa Similac Alimentum sử dụng đạm thủy phân hoàn toàn khác biệt so với hàm lượng đạm có trong sữa thông thường. Và đạm thủy phân lại cực kỳ dễ hấp thu, không gây dị ứng cho bé. Kết hợp với hệ bột đường tiên tiến, hỗ trợ hấp thu đường hiệu quả hơn mà không tác động lên hệ tiêu hóa, bảo vệ niêm mạc ruột của trẻ khỏe mạnh.

Ngoài ra, trong sữa Similac cho trẻ dị ứng đạm sữa bò còn có sự “góp mặt” của dầu MCT có nguồn gốc từ thực vật. Chuỗi chất béo trung tính này được tạo nên từ những sợi carbon. Từ đó, giúp chuyển hóa trực tiếp chất béo, để dễ dàng hấp thu thông qua màng tế bào mà không tiêu tốn enzyme tiêu hóa.

Đặc biệt, nhờ có thành phần Canxi Cacbonat có chức năng trung hòa axit trong dạ dày mà tình trạng nôn ói, trớ, gây tím tái cơ thể sau khi ăn ở trẻ sơ sinh giảm hẳn.

3.3. Hỗ trợ phát triển trí não và thị lực tốt nhất

Như đã nói, thành phần của sữa Similac Alimentum có chứa hệ dưỡng chất Advance IQ độc đáo. Cụ thể:

• Đối với việc xây dựng hệ thống thần kinh và phát triển trí não, thành phần DHA, ARA đóng vai trò vô cùng quan trọng.
• Hàm lượng Omega 3 và Omega 6 dồi dào – nguồn dưỡng chất phong phú để nuôi dưỡng não bộ. Đồng thời sẽ kích thích thị giác phát triển tối đa. Nhiều nghiên cứu lâm sàng đã chỉ ra rằng, trẻ sử dụng sữa Similac dành cho trẻ bị dị ứng đạm có thị lực tốt hơn hẳn.
• Để ổn định hệ thần kinh, giảm stress, căng thẳng và hỗ trợ sự phát triển chức năng của não bộ, không thể bỏ qua 2 thành phần Choline và Taurine.

3.4. Xây dựng hệ miễn dịch toàn diện cho bé

Hệ dưỡng chất Immunify có trong sữa Similac Alimentum của Abbott, Hoa Kỳ sẽ đóng vai trò xây dựng hệ miễn dịch toàn diện cho trẻ.

Bình thường, trong những tháng năm đầu đời luôn là thử thách lớn nhất đối với hệ miễn dịch của bé. Bởi vậy, các mẹ bỉm sữa luôn quan tâm và tìm mọi cách để nâng cao hệ miễn dịch cho con.

Trong sữa Similac cho trẻ dị ứng đạm sữa bò cung cấp IgG – các kháng thể cực kỳ giống với sữa mẹ nên vô cùng quý giá. Bên cạnh đó, kẽm còn đóng vai trò như một chất xúc tác đẩy mạnh hoạt động của hơn 300 enzyme trong cơ thể và kích thích sản sinh các tế bào kháng thể. 

Nhờ vậy, bé yêu sẽ luôn được bảo vệ khỏi những tác nhân gây hại từ môi trường và hạn chế tối đa được nguy cơ mắc các bệnh liên quan đến hệ hô hấp hoặc ốm vặt khi giao mùa…

3.5. Cung cấp đầy đủ vitamin và khoáng chất

Không chỉ chứa đạm thủy phân dễ hấp thu mà sữa Similac Alimentum còn có hơn 30 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu, đảm bảo đáp ứng được mọi nhu cầu dinh dưỡng của trẻ nhỏ. 

• Canxi Phosphat – hợp chất của Canxi và Phospho, giúp cơ thể hấp thụ canxi cân đối, đồng thời tăng cường tối đa vào quá trình tạo hệ xương – răng chắc khỏe hơn.
• Hệ vitamin A, vitamin C, vitamin B1, B2, B12, vitamin E, vitamin K… cung cấp cho cơ thể bé vi chất đủ đầy, để hệ cơ bắp cũng như các mô cơ luôn phát triển toàn diện.
• Hàm lượng Sắt, Kẽm, Magie, Kali… trong sữa cũng vừa đủ để trẻ ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc.

4. Hướng dẫn pha sữa Similac Alimentum đúng cách

Nếu chưa biết pha sữa Similac Alimentum dành cho bé bị dị ứng đạm sữa bò như thế nào cho đúng cách thì các bạn có thể tham khảo hướng dẫn dưới đây:

• Đầu tiên, bạn cần chuẩn bị nước đun sôi, để nguội về nhiệt độ 40 – 45 độ C. Không nên dùng nước quá nóng sẽ làm mất dưỡng chất của sữa. Cũng không nên sử dụng nước quá nguội, sữa có thể bị vón cục, không hòa tan.
• Múc 1 muỗng gạt ngang sữa Similac pha với 60ml nước ấm đã chuẩn bị. Tùy theo nhu cầu ăn của con, mẹ có thể pha lượng sữa cho bé bú phù hợp theo tỷ lệ sữa : nước đã hướng dẫn trên bao bì.
• Lắc đều hoặc khuấy nhẹ để sữa tan hết trong nước. Để sữa âm ấm rồi cho con uống. Lưu ý, nên để bé bú hết sữa ngay sau khi pha. Sữa thừa mẹ có thể uống hoặc đổ đi. Tuyệt đối không hâm lại sữa thừa cho bé uống. 

5. Sữa Similac cho trẻ dị ứng đạm sữa bò có tốt không?

Chẳng phải tự nhiên mà ngày càng có nhiều bà mẹ bỉm sữa tại Việt Nam lựa chọn sữa Similac cho trẻ dị ứng đạm sữa bò cho bé yêu của mình? Lý do chính là bởi sản phẩm này cực kỳ tốt, sở hữu nhiều ưu điểm tuyệt vời như:

• Thương hiệu sữa nổi tiếng hàng đầu thế giới, có nhiều dòng sữa đặc trị.
• Sản phẩm sở hữu công thức đặc biệt nên giúp hạn chế tối đa tình trạng bị dị ứng đạm cho bé sơ sinh từ 0 – 12 tháng tuổi.
• Sữa bổ sung đầy đủ vitamin, khoáng chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ trong những năm đầu đời.
• Xây dựng hệ miễn dịch vững chắc, tăng sức đề kháng cho bé một cách tối ưu.
• Hỗ trợ phát triển hệ cơ xương và răng mạnh khỏe.

6. Review đánh giá sữa Similac Alimentum từ người dùng

Chị Hạnh, Long Biên, Hà Nội: “Bé nhà mình mê sữa Similac Alimentum lắm. Mình thấy sữa không chỉ hợp khẩu vị của bé mà còn hỗ trợ phát triển toàn diện, giúp lên cân lẫn chiều cao, thật lý tưởng”.

“Con nhà mình trước đây bị ọc sữa cực kỳ nhiều, khiến cho cơ thể xanh xao, mình nhìn mà chỉ biết ngán ngẩm. Thế rồi, may quá, được đồng nghiệp giới thiệu cho dòng sữa Similac Alimentum của Abbott mà trộm vía, bé tiêu hóa tốt hơn hẳn. Nhờ vậy, mình chăm con cũng đỡ cực hơn đó”. Chị Linh, quận Hải Châu, Đà Nẵng chia sẻ.

Mong rằng với những thông tin mà bài viết đã tổng hợp và chia sẻ tường tận chi tiết về sữa Similac cho trẻ dị ứng đạm sữa bò như trên thì mẹ bỉm sữa sẽ dễ dàng lựa chọn được loại sữa phù hợp cho con em mình phát triển toàn diện.

>>> Xem thêm: Phân biệt bất dung nạp Lactose với dị ứng đạm sữa bò ở trẻ

1. Dị ứng đạm sữa bò là gì?

Dị ứng đạm sữa bò ( Cow’s Milk protein allergy – CMPA ) là một tình trạng quá mẫn miễn dịch bẩm sinh của trẻ đối với protein sữa bò. Cụ thể, khi bé bị CMAP uống phải protein sữa bò, cơ thể sẽ ngay lập tức nhận định đây là kháng nguyên lạ, kích hoạt hàng loạt các tế bào có thẩm quyền miễn dịch để tấn công protein đó, gây ra phản ứng dị ứng với rất nhiều biểu hiện trên các hệ cơ quan khác nhau như da, hô hấp, tiêu hóa,…

>>> Xem thêm: Dị ứng sữa – Phân loại và Nguyên nhân 

Các dấu hiệu nhận biết trẻ bị dị ứng đạm sữa bò thường xuất hiện trong vài ngày hoặc vài tuần sau khi bé tiêu thụ đạm sữa bò. Có hai loại dị ứng đạm sữa bò cơ bản là dị ứng qua trung gian IgE và không qua trung gian IgE.

>> Xem thêm: Biểu hiện trẻ dị ứng đạm sữa bò mẹ cần biết ngay

Tuy nhiên, để chẩn đoán xác định dị ứng đạm sữa bò, trẻ cần được thực hiện các test dị ứng chuyên biệt tại cơ sở y tế, hoặc tại nhà theo giám sát của nhân viên y tế.

2. Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò mẹ nên kiêng gì?

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé trong những năm tháng đầu đời. Tổ chức Nhi khoa Hoa Kì khuyến nghị bé nên được bú mẹ hoàn toàn trong ít nhất 6 tháng đầu đời và cho bú tiếp tục đến khi bé 2 tuổi. 

Với trẻ dị ứng đạm sữa bò, trẻ hoàn toàn có thể tiếp tục bú mẹ. Tuy nhiên, mẹ cần đảm bảo có chế độ ăn hợp lý để trong sữa mẹ không chứa thành phần gây dị ứng cho con. Vậy, trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, mẹ nên kiêng gì?

Trong sữa mẹ không chứa thành phần đạm gây dị ứng như trong sữa bò, nhưng trẻ dị ứng đạm sữa bò sẽ có nguy cơ cao dị ứng với các loại protein có trong các thực phẩm khác. Những thực phẩm này, trong thời gian cho trẻ bú mẹ cũng cần tránh, bao gồm:

1. Kiêng sữa bò và thực phẩm nào chế biến từ sữa bò

• Tất cả các loại phô mai, pho mát
• Sữa nguyên chất béo, tách béo một phần, sữa tách kem và sữa không béo 
• Sữa cô đặc, sữa đặc
• Đồ uống làm từ sữa
• Sữa bột, bơ, bơ thực vật
• Kem, sữa chua

2. Kiêng sữa động vật và thực phẩm từ sữa động vật (cừu, dê..)

Sữa động vật (sữa cừu, sữa dê…) có thành phần tương tự sữa bò, có thể gây dị ứng chéo nếu trẻ có tiền sử dị ứng đạm sữa bò. Vì vậy, mẹ cũng nên kiêng sữa động vật và thực phẩm từ sữa động vật (sữa cừu, dê…)

• Đậu nành và các chế phẩm chế biến từ đậu nành 
• Tất cả các loại sữa động vật khác như sữa dê, sữa cừu, …

3. Kiêng các loại đậu

Các loại đậu bao gồm đậu xanh, đậu đen, đậu phộng (lạc) giàu protein được cho là thực phẩm dễ gây dị ứng cho trẻ. Vì vậy, mẹ nên tránh các loại thực phẩm này.

Khi bé từ 6 tháng tuổi trở nên, mẹ có thể cho bé ăn dặm kết hợp duy trì sữa mẹ. Chế độ ăn uống của bé cũng cần kiêng những thực phẩm chứa protein sữa bò tương tự như mẹ, tuy nhiên bé cần tham khảo thêm chuyên gia dinh dưỡng để thiết lập một thực đơn phù hợp do nguy cơ thiếu các chất cần thiết cho sự phát triển của bé. 

Lưu ý: Khi trẻ được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò, mẹ nên tránh các loại thực phẩm kể trên để hạn chế nguy cơ dị ứng cho trẻ. Tuy nhiên, mẹ có thể thử bằng cách ăn một lượng nhỏ. Tùy vào triệu chứng của trẻ mà mẹ xem xét xem có nên cho trẻ ăn loại thực phẩm này không:

• Nếu trẻ không có biểu hiện dị ứng: Mẹ có thể ăn thực phẩm này với lượng nhiều hơn. Nếu ăn nhiều hơn trẻ vẫn không có triệu chứng dị ứng chứng tỏ trẻ không dị ứng khi mẹ ăn thực phẩm này.
• Nếu trẻ có biểu hiện dị ứng: Mẹ nên tránh thực phẩm này trong giai đoạn cho trẻ bú.

3. Mẹ cần bổ sung gì khi bé bị dị ứng đạm sữa bò?

Đối với bà mẹ cho con bú, việc thực hiện một chế độ ăn cắt bỏ hoàn toàn sữa cũng như các chế phẩm từ sữa có thể gây ra tình trạng thiếu hụt canxi, khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của xương và răng. Hơn thế nữa, bé bú sữa mẹ cũng có khả năng thiếu hụt tương tự.

Do đó, các chuyên gia khuyến cáo đối với bà mẹ cho con bú thì nên bổ sung 1000 – 1300 mg canxi mỗi ngày. Ngoài ra, mẹ cũng nên bổ sung thêm 10mcg vitamin D nhằm giúp cơ thể hấp thụ canxi dễ dàng hơn.

Dưới đây là một vài loại thực phẩm mẹ cho nên bổ sung:

• Thực phẩm giàu canxi như sữa gạo, sữa hạnh nhân, bông cải canh, rau xanh, hàu, cá hồi, sò điệp, …
• Thịt, cá tươi không qua chế biến
• Gạo, ngũ cốc, mì gạo

>>> Xem thêm: Trẻ dị ứng đạm sữa bò: Nguyên nhân – triệu chứng và cách khắc phục 

4. Vai trò của lợi khuẩn đối với bé bị dị ứng đạm sữa bò?

Probiotics được định nghĩa là những vi sinh vật sống, có lợi cho sức khỏe của vật chủ.

So với trẻ khỏe mạnh, hệ vi sinh vật đường ruột của trẻ bị dị ứng đạm sữa bò cho thấy sự gia tăng của các vi khuẩn có hại như Trichocomaceae, Ruminococcaceae cũng như các chi Bacteroides và Alistipes trong khi giảm chi Bifidobacterium, chứng minh rằng đang có sự mất cân bằng hệ vi khuẩn tiêu hóa ở bé CMPA. 

Lợi khuẩn có liên quan cực kì mật thiết đến hệ thống miễn dịch tiêu hóa và các phản ứng dị ứng như:

• Cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột, cải thiện miễn dịch tiêu hóa
• Điều chỉnh phản ứng của cytokine bởi các tế bào miễn dịch và giúp ngăn ngừa dị ứng

Nghiên cứu đã chứng minh bổ sung loài lợi khuẩn Bifidobacterium có khả năng cải thiện triệu chứng ở trẻ dị ứng đạm sữa bò cũng như tăng cường khả năng dung nạp đạm sữa bò ở hệ tiêu hóa của trẻ. Mẹ tham khảo chế phẩm Imiale A chứa lợi khuẩn sống Bifidobacterium BB12 thiết yếu đối với hệ tiêu hóa, giúp cải thiện triệu chứng dị ứng và phục hồi niêm mạc ruột. Hơn thế nữa, sản phẩm này còn vô cùng an toàn và không có bất kì tác dụng bất lợi nào đối với bé.

Dị ứng đạm sữa bò là một tình trạng phổ biến đối với trẻ nhỏ và sẽ dần dung nạp khi bé lớn lên, do đó mẹ không cần quá lo lắng. Đối với bé dưới 6 tháng sử dụng hoàn toàn nguồn dinh dưỡng là sữa mẹ, mẹ nên có một chế độ ăn phù hợp, cắt bỏ hoàn toàn protein sữa bò và các thực phẩm liên quan ra khỏi thực đơn nhằm đảm bảo an toàn cho bé. Khi bé bắt đầu ăn dặm, mẹ có thể bổ sung thêm thức ăn dặm phù hợp nhưng phải đảm bảo không chứa đạm sữa bò. Ngoài ra, mẹ nên ăn nhiều các thực phẩm chứa canxi, vitamin D hoặc sử dụng chế phẩm bổ sung nếu cần thiết.

Nếu có bất cứ thắc mắc hay cần sự hỗ trợ của chuyên gia, mẹ hãy liên hệ ngay HOTLINE 19009482 hoặc 0988410182 để được giải đáp sớm nhất.

1. Dị ứng đạm bò là gì?

Dị ứng đạm bò cũng như dị ứng thực phẩm, là một bệnh lý do hệ thống miễn dịch hoạt động thái quá để bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân lạ và có hại đối với cơ thể. Khi một đứa trẻ uống sữa bò, cơ thể nghĩ rằng những protein từ sữa này là kẻ xâm lược có hại và kích hoạt hệ miễn dịch để chống lại chúng. Một loạt phản ứng trong cơ thể diễn ra và giải phóng các hóa chất như histamin, gây ra tình trạng dị ứng với các biểu hiện trên nhiều cơ quan khác nhau, cụ thể:

• Trên hô hấp: Thở khò khè, khó thở, ho,
• Trên tiêu hóa: Nôn mửa, tiêu chảy, đi ngoài ra máu, chán ăn
• Trên da, niêm mạc: Ngứa mắt, chảy nước, sưng mặt, phát ban da
• Toàn thân: Tụt huyết áp, mất ý thức,…

>>> Xem thêm: Dấu hiệu nhận biết trẻ dị ứng đạm sữa bò chính xác nhất

2. Ai là đối tượng bị dị ứng đạm bò?

Bất kỳ lứa tuổi nào đều có thể bị dị ứng sữa bò, nhưng phổ biến hơn ở trẻ nhỏ, nhất là trẻ có tiền sử gia đình bị dị ứng. Trẻ thường có biểu hiện dị ứng đạm bò lần đầu tiên khi bắt đầu uống sữa công thức hoặc làm quen với thức ăn dặm có chứa sữa bò. Mặc dù sữa bò có thể truyền vào sữa mẹ nhưng trẻ sơ sinh bú sữa mẹ hiếm khi gặp phải tình trạng này.

Nếu trẻ có các biểu hiện nghi ngờ dị ứng đạm sữa bò, trẻ cần được đưa đến cơ sở y tế và thực hiện các test dị ứng đặc hiệu để đưa ra chẩn đoán xác định. Chi tiết quy trình xét nghiệm, mẹ xem tại: Test dị ứng đạm sữa bò – Chẩn đoán chính xác cho trẻ

3. Phác đồ điều trị trẻ dị ứng đạm bò

Điều quan trọng nhất để điều trị dị ứng đạm bò là trẻ cần tránh hoàn toàn với các sản phẩm chứa sữa bò. Đồng thời, khi trẻ không được bú sữa mẹ hoặc sữa mẹ không còn là nguồn dinh dưỡng duy nhất dành cho bé, trẻ nên sử dụng thêm công thức không chứa đạm bò để ngăn ngừa nguy cơ dị ứng cũng như đảm bảo cơ thể được bổ sung dinh dưỡng đầy đủ. 

3.1. Đối với trẻ bú sữa mẹ

Khuyến khích mẹ cho con bú 

Sữa mẹ luôn được đánh giá là nguồn dinh dưỡng an toàn và tốt nhất trong thời kỳ trẻ bú mẹ. Sữa mẹ được cân bằng về dinh dưỡng, đặc biệt là chứa các kháng thể mà cơ thể trẻ chưa thể tự sản xuất. Từ đó, sữa mẹ giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ. Hơn nữa, trẻ bú sữa mẹ cũng có ít nguy cơ dị ứng thực phẩm và mắc các bệnh lý mãn tính sau này.  

Theo tổ chức y tế thế giới (WHO), nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn nên được thực hiện trong 6 tháng đầu đời. Sau đó, song song với các thực phẩm khác, bé nên được bú mẹ cho đến khi trẻ được ít nhất 2 tuổi.

Thay đổi chế độ ăn của mẹ

Cắt bỏ sữa bò ra khỏi chế độ ăn uống: Mặc dù tỷ lệ trẻ bị dị ứng khi bú sữa mẹ rất hiếm, tuy nhiên, để hạn chế tối đa một lượng nhỏ protein sữa bò truyền vào sữa mẹ và gây dị ứng cho trẻ, mẹ vẫn nên cắt bỏ hoàn toàn sữa bò ra khỏi chế độ ăn của mình, bao gồm:

• Sữa bò nguyên chất, sữa tách béo, tách kem,…
• Phô mai
• Sữa chua
• Bơ động vật
• Kem
• Phô mai

Đạm bò cũng có thể tồn tại trong một số thực phẩm mà ít ai nghĩ đến. Đó là những thực phẩm mẹ cần tránh trong giai đoạn này: 

• Hương liệu 
• Thịt
• Xúc xích
• Bơ thực vật
• Bánh kẹo,…
• Một số sản phẩm có thành phần tương tự đạm bò có khả năng dị ứng chéo: Đậu nành và các sản phẩm có nguồn gốc đậu nành. sữa động vật có vú (sữa dê, sữa cừu,…)

Bổ sung thực phẩm chứa canxi và vitamin D 

Việc cắt bỏ sữa bò khỏi chế độ ăn uống của mẹ có thể dẫn đến nguy cơ sữa mẹ thiếu hụt canxi, vitamin D – thành phần cần thiết cho sự phát triển xương và răng của trẻ sơ sinh,… Vì vậy, mẹ cần bổ sung thêm các thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng trên. 

Các chuyên gia khuyến cáo rằng, trong thời kỳ cho con bú, mỗi ngày mẹ nên bổ sung 1000 – 1300mg canxi và 10mcg vitamin D nhằm tăng cường hấp thu canxi.

Một số thực phẩm giàu canxi và vitamin D gợi ý cho mẹ như: 

• Thực phẩm bổ sung canxi: các loại đậu, hạnh nhân, rau lá xanh, cá hồi,…
• Thực phẩm bổ sung vitamin D: hàu, cá hồi, tôm, nấm, lòng đỏ trứng,…

3.2. Đối với trẻ sử dụng sữa công thức và ăn dặm

Tránh hoàn toàn các sản phẩm có nguồn gốc từ sữa bò

Đây là giải pháp quan trọng hàng đầu trong điều trị dị ứng đạm bò cũng như ngăn ngừa phản ứng dị ứng. Bố mẹ cần phải cân nhắc kỹ càng trước khi lựa chọn các sử dụng các loại thức ăn cũng như sữa trong thực đơn hàng ngày của trẻ, bao gồm cả những thực phẩm có thành phần tương tự sữa bò như đậu nành và sữa động vật có vú. 

Các loại sữa dành cho trẻ dị ứng đạm bò: sữa thủy phân và sữa axit amin

Để hạn chế khả năng gây dị ứng của đạm bò, một số dòng sữa hiện nay sử dụng công nghệ thủy phân đạm bò thành những protein nhỏ hơn. Nhờ cấu trúc đơn giản hơn, không có khả năng kết hợp với kháng thể IgE để gây phản ứng dị ứng. Hơn nữa, dòng sữa thủy phân còn được chứng minh làm giảm tính thấm của ruột, giúp cơ thể giảm hấp thu đạm bò, do đó giảm các triệu chứng dị ứng. 

Trẻ nên được sử dụng sữa công thức chứa đạm thủy phân từ 2 – 4 tuần. Sau thời gian này, nếu tình trạng dị ứng được cải thiện thì cho trẻ thử lại sữa công thức thông thường có chứa đạm bò. Nếu triệu chứng dị ứng xuất hiện trở lại, bé nên thì tiếp tục duy trì công thức sữa thủy phân toàn phần ít nhất từ 6 – 12 tháng. 

Nếu trẻ không dung nạp sữa thủy phân, sữa axit amin sẽ là lựa chọn thích hợp dành cho trẻ. Đó là loại sữa công thức được làm từ axit amin- đơn vị cấu tạo protein hoặc các protein có cấu tạo đơn giản nhất.

Nếu mẹ chưa biết lựa chọn loại sữa nào cho trẻ bất dung nạp Lactose, tham khảo TẠI ĐÂY.

3.3. Bổ sung men vi sinh

Men vi sinh, hay còn được gọi là Probiotics, được định nghĩa là những vi khuẩn sống, có lợi cho sức khỏe con người.

Các nghiên cứu cho thấy, dị ứng đạm bò có làm biến đổi hệ khuẩn chí đường ruột theo chiều hướng xấu, làm giảm sự phát triển của lợi khuẩn và gia tăng hại khuẩn. Đó là lý do vì sao dị ứng đạm bò có thể kéo theo nhiều rối loạn tiêu hóa khác. 

Bổ sung men vi sinh thực sự cần thiết nhờ mang lại nhiều lợi ích cho trẻ dị ứng đạm bò như sau:

• Cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột
• Cải thiện rối loạn tiêu hóa như khó tiêu, tiêu chảy
• Điều hòa miễn dịch tại ống tiêu hóa và toàn cơ thể, từ đó tăng dung nạp đạm bò

Trong đó, ưu tiên bổ sung lợi khuẩn Bifidobacterium- một trong những lợi khuẩn được chứng minh mang lại hiệu quả tối ưu trên trẻ dị ứng đạm sữa bò. Imiale – sản phẩm đến từ Đan Mạch, sẽ là lựa chọn phù hợp với trẻ dị ứng đạm bò do chứa lợi khuẩn sống Bifidobacterium BB12. Bên cạnh đó, sản phẩm được sản xuất dưới công nghệ bao kép hiện đại, độc quyền, giúp bảo vệ vi khuẩn khỏi sự phá hủy của môi trường và axit dạ dày để phát huy tối đa tác dụng trên hệ tiêu hóa. Hơn thế nữa, sản phẩm này được chứng minh vô cùng an toàn và không có bất kỳ tác dụng bất lợi nào đối với trẻ, bao gồm cả trẻ sơ sinh nên mẹ có thể yên tâm sử dụng.

Dị ứng đạm bò là tình trạng dị ứng phổ biến ở trẻ nhỏ và có xu hướng cải thiện khi trẻ được 5 tuổi. Tuy nhiên, bố mẹ không nên chủ quan vì bệnh khiến trẻ phải từ bỏ các loại thực phẩm có nguồn gốc sữa bò, dẫn đến nhiều vấn đề dinh dưỡng cũng như gây phiền phức khi phải cân nhắc lựa chọn thực phẩm. Nguyên tắc quan trọng nhất khi trẻ dị ứng đạm bò là loại bỏ hoàn toàn sữa bò ra khỏi chế độ dinh dưỡng và sử dụng sữa công thức thủy phân nếu không có sữa mẹ. Hy vọng bài viết trên đã cung cấp nhiều kiến thức cho bố mẹ có con nhỏ bị dị ứng đạm bò.

>>> Xem thêm: Phân biệt trẻ dị ứng đạm sữa bò và bất dung nạp Lactose 

Nếu có bất cứ thắc mắc hay cần sự hỗ trợ của chuyên gia, mẹ hãy liên hệ ngay HOTLINE 19009482 hoặc 0988410182 để được giải đáp sớm nhất.

1. Thế nào là dị ứng sữa? Có mấy loại dị ứng sữa? 

1.1. Khái niệm dị ứng sữa

Dị ứng sữa bò còn gọi là dị ứng protein sữa bò là tình trạng hệ miễn dịch của cơ thể phản ứng với một trong các loại protein có trong sữa động vật. Phản ứng dị ứng này là thường do thành phần casein có trong sữa gây ra.

Trẻ có thể bị dị ứng với nhiều loại thức ăn và thực phẩm khác nhau nhưng dị ứng sữa là một trong các loại dị ứng thức ăn phổ biến nhất ở trẻ em. Và trong các loại dị ứng sữa thì dị ứng sữa bò là hay gặp nhất so với các loại sữa của các động vật có vú khác như sữa dê, sữa cừu. Hiện nay trên thị trường các loại sữa công thức đều được làm từ sữa bò nên tỷ lệ trẻ mắc dị ứng sữa ngày càng cao hơn.

1.2. Phân loại dị ứng sữa

Khi bị dị ứng sữa, bé có thể biểu hiện các triệu chứng khác nhau tùy thuộc vào loại dị ứng sữa mà trẻ gặp phải. Hiện nay, dị ứng sữa được phân thành hai loại là loại khởi phát tức thời qua trung gian IgE (Dị ứng sữa bò ngay lập tức) và loại khởi phát chậm qua trung gian IgE (Dị ứng sữa bò muộn) tùy theo thời gian của các triệu chứng và sự liên quan đến cơ quan. Cụ thể như sau:

Dị ứng sữa bò ngay lập tức: Các triệu chứng thường bắt đầu trong vòng vài phút sau hi trẻ sử dụng sữa bò hoặc chế phẩm từ sữa bò.

Khi trẻ mắc dị ứng đạm sữa bò loại khởi phát tức thời này thì có thể có các triệu chứng như sau:

• Da nổi mẩn đỏ, ngứa: nổi mẩn đỏ là triệu chứng hay gặp ở các loại dị ứng trong đó có cả dị ứng đạm sữa bò. Da trẻ sẽ có những nốt mẩn đỏ như bị bỏng hay phát ban, trẻ có thể ngứa ngáy khó chịu do hệ miễn dịch của trẻ đang phản ứng chống lại các thành phần có trong sữa.
• Thở khò khè, khó thở: dị ứng sữa đạm có thể khiến đường thở của trẻ bị tổn thương, dẫn tới viêm, tăng tiết dịch tại mũi, cổ họng, phế quản. Khi đó không khí đi vào phổi sẽ khó khăn hơn gây ra tình trạng khó thở, thở khò khè.
• Nôn trớ, ói mửa: là triệu chứng thường gặp ở các trẻ bị dị ứng đạm sữa. Nguyên nhân do đường ruột bị khích thích co bóp do hệ miễn dịch phản ứng với các protein có trong sữa khiến bé bị nôn trớ.

Dị ứng sữa bò muộn: Các triệu chứng thường bắt đầu trong vòng vài giờ, hoặc thậm chí vài ngày, sau khi trẻ ăn thức ăn có thành phần sữa bò.

Khi bị dị ứng sữa bò muộn, các triệu chứng không thật sự rõ ràng để nhận biết. Do đó bố mẹ cần lưu ý theo dõi tình trạng của con sau khi sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa. Các triệu chứng có thể tham khảo như sau:

• Trẻ quấy khóc: quấy khóc ở trẻ em là chuyện rất bình thường. Nhưng nếu trẻ khóc trong thời gian dài kèm theo đau đớn, khó chịu, đặc biệt là sau khi dùng các sản phẩm từ sữa cách đó vài giờ thì bé có thể bị dị ứng đạm sữa bò muộn.
• Tiêu chảy: nếu trẻ đi ngoài 5-7 lần/ ngày và tình trạng này kéo dài khi đang sử dụng sữa và các sản phẩm từ sữa, đồng thời phân có lẫn máu thì bé có thể bị dị ứng đạm sữa bò.
• Nôn trớ, ói mửa: ruột của trẻ bị kích thích do co bóp nên khi bị dị ứng đạm sữa trẻ dễ bị trào ngược dạ dày thực quản khiến thức ăn bị đẩy lên từ dạ dày qua thực quản rồi ra ngoài miệng gây nôn.
• Trẻ chậm lớn, tăng cân kém: trẻ bị dị ứng đạm sữa bò khi ăn kém ngon miệng. Đồng thời việc hấp thu các chất dinh dưỡng cũng kém hơn nên dễ bị sụt cân, chậm lớn. 

>>> Xem thêm: Dấu hiệu nhận biết trẻ dị ứng sữa chính xác nhất. 

2. Nguyên nhân gây dị ứng sữa ở trẻ?

Cơ thể của bé rất nhạy cảm, khi đưa một chất hay thành phần nào lạ vào bên trong cơ thể thì ngay lập tức hệ thống miễn dịch sẽ hoạt động để loại bỏ các thành phần đó. Do đó, nguyên nhân gây ra dị ứng đạm sữa bò ở trẻ là do hệ thống miễn dịch nhận diện sai các protein có trong sữa là chất có hại. Khi đó cơ thể sẽ sản sinh ra các kháng thể miễn dịch IgE để phản ứng chống lại các protein. Trong sữa bò có hai loại protein có thể gây ra hiện tượng dị ứng sữa bò ở trẻ là đạm Casein và đạm Whey. 

Khi tiếp xúc với đạm sữa bò, IgE sẽ nhận diện đây là thành phần lạ của cơ thể cần tiêu diệt nên yêu cầu hệ thống miễn dịch sản sinh ra Histamin và các chất trung gian gây dị ứng khác. Do đó gây ra các triệu chứng của bệnh dị ứng sữa bò như trẻ quấy khóc, tiêu chảy, khó thở, nôn trớ,… 

Khi bị dị ứng đạm sữa bò, trẻ có thể mắc một số bệnh lý khác như dị ứng thực phẩm, viêm da, nổi mẩn đỏ,…

Các bệnh dị ứng thường có tính di truyền nên tình trạng dị ứng sữa bò của trẻ cũng có khả năng cao là do di truyền từ bố, mẹ bị dị ứng đạm sữa bò. 

3. 8 câu hỏi thường gặp về dị ứng sữa

Khi con dùng sữa xong có các triệu chứng quấy khóc, nôn trớ, tiêu chảy kéo dài,… Bố mẹ rất lo lắng và có thể suy đoán trẻ bị dị ứng sữa bò. Khi đó sẽ có rất nhiều thắc mắc liên quan đến bệnh này. Cùng tham khảo 8 câu hỏi thường gặp về dị ứng sữa dưới đây để có nhiều thông tin hơn: 

3.1. Làm sao để biết bé dị ứng sữa bò?

Sau vài phút hoặc vài giờ trẻ dùng sữa công thức và các sản phẩm từ sữa, mẹ hãy theo dõi nếu trẻ có xuất hiện các triệu chứng như quấy khóc, nôn trớ, nổi ban đỏ, ngứa ngáy khó chịu,… thì khả năng bé bị dị ứng đạm sữa là rất lớn. Cha mẹ hãy đưa con đến các cơ sở y tế uy tín để test dị ứng sữa bò cho trẻ và có phương pháp xử lý kịp thời.

Ngoài ra, khi bố mẹ có tiền sử bị dị ứng đạm sữa bò thì trẻ có nguy cơ cao mắc dị ứng đạm sữa so với trẻ có bố mẹ không mắc bệnh này. 

Tuy nhiên, để chẩn đoán xác định, mẹ cần đưa trẻ đến cơ sở y tế, thực hiện các test dị ứng để biết chính xác con dị ứng với thành phần nào, từ đó có hướng chăm sóc và xử lý phù hợp với tình trạng của trẻ.

3.2. Test dị ứng đạm sữa bò ở đâu?

Khi nghi ngờ trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, cần đưa trẻ đến trung tâm uy tín để test dị ứng để có hướng xử trí kịp thời. Mẹ có thể tham khảo một số cơ sở y tế sau:

• Bệnh viện đa khoa quốc tế Vinmec
• Bệnh viện đa khoa Xanh pôn
• Bệnh viện Đại học Y Hà Nội
• Bệnh viện Nhi TW
• Bệnh viện Nhi đồng 1,2

>>> Mẹ tham khảo thêm: Test dị ứng đạm sữa bò cho trẻ chính xác nhất – Địa chỉ xét nghiệm uy tín 

3.3. Bé bị dị ứng đạm sữa bò có nguy hiểm không?

Dị ứng đạm sữa bò nếu được phát hiện và điều trị kịp thời thì không gây nguy hiểm. Nhưng nếu bố mẹ chủ quan không để ý kỹ các triệu chứng của trẻ sau khi dùng sữa xong để xử lý kịp thời, nó có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm đến tính mạng của trẻ. 

3.4. Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò bao lâu thì khỏi?

Dị ứng đạm sữa bò thường chỉ xảy ra trong vài phút hoặc vài giờ sau khi trẻ uống sữa hoặc sử dụng các chế phẩm từ sữa. Tuy nhiên, mẹ không cần quá lo lắng vì dị ứng đạm sữa bò chỉ mang tính chất tạm thời lúc trẻ còn nhỏ. Tình trạng này sẽ hết khi trẻ được 3 tuổi, khi đó hệ miễn dịch của trẻ được hoàn thiện hơn, do đó không còn phản ứng quá mãnh liệt với protein có trong sữa. 

3.5. Trẻ bị dị ứng sữa bò không nên uống sữa gì?

Đối với trẻ bị dị ứng sữa bò, trẻ cũng có thể dị ứng với sữa dê, sữa cừu và các loại sữa công thức động vật khác. Do đó, mẹ nên tránh cho bé sử dụng những loại sữa này.

Ngoài ra, mẹ cũng không nên tự ý sử dụng sữa free-lactose cho trẻ dị ứng ứng đạm sữa bò, vì không chắc chắn liệu bé có dị ứng chéo với các protein khác hay không.

Không sử dụng sữa đậu nành cho bé bị dị ứng đạm sữa bò do có khả năng dị ứng chéo.

Tránh dùng các sản phẩm có chứa một số thành phần đạm bò sau:

• Whey hoặc đạm protein
• Casein hoặc caseinates
• Rennet casein
• Hydrolysates
• Nonfat milk solids
• Lactoglobulin
• Cow’s milk protein
• Nougat
• Curds

Để thay thế các loại sữa trên, mẹ có thể tham khảo những loại sữa phù hợp với trẻ dị ứng sữa bò tại đây: Top 8 sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò tốt nhất hiện nay – Ưu nhược điểm từng loại

3.6. Trẻ bú mẹ bị dị ứng đạm bò thì mẹ kiêng ăn gì?

Khi trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, mẹ nên loại bỏ khỏi thực đơn các thực phẩm giàu đạm sữa bò. Một số sản phẩm mẹ nên tránh như:

• Các sản phẩm từ sữa như kem, sữa tươi, sữa đặc, sữa bột, sữa chua, sữa nguyên kem, váng sữa, phô mai,…
• Các sản phẩm giàu protein giống protein trong sữa bò như: trứng, sữa đậu nành… 

3.7. Món ăn dặm cho bé dị ứng sữa bò?

Đối với trẻ ăn dặm bị dị ứng sữa bò mẹ có thể tham khảo chế độ ăn dặm không chứa đạm sữa bò như:

• Trái cây như bơ, chuối, táo, xoài…
• Rau củ như súp lơ, ngô, khoai lang,…
• Thịt, cá, trứng và đậu nguyên chất
• Các thực phẩm giàu tinh bột hoặc ngũ cốc như: cơm, bánh mì không thêm sữa, yến mạch, ngũ cốc nguyên cám,…
• Các loại gia vị, dầu ăn khác: Bột ngọt, bơ thực vật, dầu ăn… 

Dị ứng sữa bò không quá nguy hiểm nếu như được phát hiện và điều trị kịp thời. Do đó bố mẹ cần nắm được các loại dị ứng sữa bò và nguyên nhân gây ra bệnh để tránh sử dụng những sản phẩm gây dị ứng đạm sữa cho bé.

Nếu có bất cứ thắc mắc hay cần sự hỗ trợ của chuyên gia, mẹ hãy liên hệ ngay HOTLINE 19009482 hoặc 0988410182 để được giải đáp sớm nhất.

1. Dị ứng đạm sữa bò là gì?

Dị ứng đạm sữa bò là một loại dị ứng thực phẩm phổ biến nhất ở trẻ nhỏ, nhất là trẻ sơ sinh. Tình trạng này xảy ra khi hệ thống miễn dịch của cơ thể nhầm lẫn một chất vô hại – protein sữa bò – thành một chất có hại. Từ đó, kích thích cơ thể sản xuất kháng thể IgE hoặc các chất miễn dịch khác (không qua trung gian IgE) để tấn công những tác nhân này như cách tấn công và tiêu diệt vi khuẩn hoặc virus. Sản phẩm của các phản ứng bất thường này là các chất hóa học, điển hình là histamin, gây ra phản ứng dị ứng. 

Phản ứng dị ứng được phân thành hai loại:

• Phản ứng dị ứng tức thời: Các biểu hiện dị ứng xảy ra trong vòng vài giờ, thậm chí vài phút, vài giây sau khi bệnh nhân tiếp xúc với chất gây dị ứng. Khi người bệnh có phản ứng dị ứng tức thời, kết quả test dị ứng trên da như lẩy da, test kích thích đường miệng hầu như luôn dương tính.
• Phản ứng dị ứng chậm: Các biểu hiện có thể không xuất hiện trong nhiều giờ hoặc trong 2-3 ngày. Vì vậy, khi thực hiện các xét nghiệm trên da thường cho kết quả âm tính, dẫn đến chẩn đoán sai. Thông thường, xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò cần kết hợp test với theo dõi biểu hiện của trẻ trong thời gian dài khoảng 1-2 tuần sau khi test để đưa ra kết quả chẩn đoán chính xác nhất.

2. Biểu hiện dị ứng đạm sữa bò ở trẻ

Biểu hiện dị ứng đạm sữa bò khởi phát sau khi sữa bò được đưa vào chế độ ăn của trẻ dưới dạng sữa công thức hoặc thức ăn dặm. Một số ít trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn cũng có biểu hiện này vì sữa bò từ chế ăn của mẹ có thể truyền vào sữa mẹ.

Các triệu chứng của dị ứng đạm bò có thể xảy ra ngay sau khi trẻ sử dụng sữa bò vài phút hoặc muộn hơn, khoảng vài giờ, thậm chí vài ngày sau đó. Một loạt các triệu chứng lâm sàng đã được ghi nhận, bao gồm các triệu chứng về đường tiêu hóa, hô hấp, trên da cũng như phản ứng phản vệ toàn thân, có triệu chứng xảy ra tức thời, có triệu chứng xảy ra muộn. Cụ thể:

2.1. Triệu chứng dị ứng đạm sữa bò tức thời

Các phản ứng tức thời chủ yếu phụ thuộc vào kháng thể IgE, dẫn đến các tổn thương trên da, đường ruột hoặc hô hấp.

Biểu hiện trên da

Biểu hiện trên da do dị ứng đạm sữa bò được ghi nhận ở 50% bệnh nhân, các triệu chứng có thể gặp:

• Phù mạch: Sưng mặt, môi, mí mặt, sau có thể sưng phù toàn thân.
• Mề đay: Cả người nổi mẩn đỏ

Biểu hiện trên hô hấp

Các triệu chứng về hô hấp xuất hiện ở 10-30%. Trong số đó, viêm mũi là biểu hiện hô hấp phổ biển nhất. Các triệu chứng khác trên hô hấp:

• Khò khè
• Sổ mũi, ngứa mũi, hắt hơi liên tục

Biểu hiện trên tiêu hóa

Trong số biểu hiện của dị ứng đạm sữa bò, triệu chứng thường gặp nhất là trên đường tiêu hóa, gặp ở 50-75% bệnh nhân mắc CPMA, bao gồm:

• Nôn mửa
• Tiêu chảy liên tục
• Đau bụng dữ dội
• Trào ngược thực quản

Khác: Sốc phản vệ.

Đây là triệu chứng đặc biệt nghiêm trọng, có thể gây nguy hiểm đến tính mạng. các biểu hiện như khó thở, sưng họng, tụt huyết áp, hôn mê,… Sốc phản vệ được ghi nhận ở 12% bệnh nhân mắc dị ứng đạm sữa bò. Tuy nhiên, đây cũng là phản ứng ít được quan sát thấy hơn so với các triệu chứng khác. Trong trường hợp này, bố mẹ cần liên hệ ngay trung tâm cấp cứu để được xử lý kịp thời.

2.2. Triệu chứng dị ứng đạm sữa bò muộn 

Các triệu chứng này xảy ra sau vài ngày, hoặc vài tuần sau khi trẻ sử dụng thực phẩm chứa sữa bò, thường là các triệu chứng trên da, tiêu hóa.

Triệu chứng trên da

• Viêm da dị ứng
• Chàm da

Triệu chứng trên tiêu hóa

• Tiêu chảy, táo bón mạn tính
• Kém hấp thu: Niêm mạc tiêu hóa bị tổn thương, hệ vi sinh đường ruột mất cân bằng dẫn đến các rối loạn tiêu hóa kéo dài, kém hấp thu, trẻ chậm tăng cân, suy dinh dưỡng…

Triệu chứng trên hô hấp 

• Ho mạn tính
• Thâm nhiễm phổi
• Viêm tai giữa

3. Hình ảnh trẻ dị ứng đạm sữa bò

Một số hình ảnh trẻ dị ứng đạm sữa bò

4. Mẹ chia sẻ về triệu chứng trẻ dị ứng đạm sữa bò

Trong các group “Vì con” chia sẻ kinh nghiệm chăm con uy tín, rất nhiều mẹ đã chia sẻ kinh nghiệm nhận biết trẻ dị ứng đạm sữa bò.

Có mẹ chia sẻ: “Bé mẩn nhiều lắm bạn à. Khắp người. Tay, chân, người, lưng, mặt, đầu. Chỗ nào cũng mẩn hết.” Đây chính là biểu hiện trẻ dị ứng đạm sữa bò trên da.

Có mẹ nghi ngờ con mắc dị ứng đạm sữa bò vì trẻ có các biểu hiện: “Bé ăn sữa xong là mặt đỏ ửng lên. Rồi bị mấy ngày liền khắp người. Bôi gì thì bôi cũng chỉ hết được 2,3 ngày là lại lên tiếp. Con quấy và khó chịu nhiều, ảnh hưởng cả con và mẹ luôn“. Có thể thấy trẻ có các biểu hiện trên da rất rõ ràng. Mẹ nên cho trẻ đi khám để được tư vấn theo dõi để chẩn đoán và xử trí dị ứng đạm sữa bò sớm nếu mắc phải.

Mẹ Gia Linh cũng chia sẻ về tình trạng của bé nhà mình: “Bé nhà mình bú mẹ hoàn toàn, khi mẹ ăn phomai hoặc uống sữa tươi sẽ bị đỏ khóe mắt và khò khè, phân hơi lỏng chút. Bé bị sau sinh 2-3 tháng” Phomai và sữa tươi có chứa thành phần đạm sữa bò, kết hợp với các phản ứng dị ứng trên da, tiêu hóa và hô hấp có khả năng cao đây là dấu hiệu trẻ dị ứng đạm sữa bò. Mẹ nên tham khảo test dị ứng đạm sữa bò để kiểm tra tình trạng của bé và có giải pháp sớm.

5. Phân biệt biểu hiện dị ứng đạm sữa bò với các rối loạn tiêu hóa khác

Phân biệt trẻ dị ứng đạm sữa bò và trẻ bất dung nạp lactose 

Bất dung nạp lactose là tình trạng cơ thể thiếu hụt enzyme lactase, dẫn đến giảm khả năng tiêu hóa lactose. Lactose không được tiêu hóa và hấp thu được đào thải xuống đại tràng, được vi khuẩn tại đây lên men gây ra tình trạng bú sữa mẹ hay uống sữa công thức chứa lactose là sôi bụng, đầy chướng bụng, là đi ngoài phân chua,có nhầy.

Dị ứng đạm sữa bò và bất dung nạp Lactose khá phổ biến ở trẻ nhỏ, một phần do hệ tiêu hóa của trẻ chưa hoàn thiện. Các triệu chứng rối loạn tiêu hóa của hai bệnh lý khá giống nhau, và đều xảy ra khi trẻ uống sữa công thức nên khiến nhiều mẹ nhầm lẫn. Tuy nhiên, việc nhầm lẫn hai bệnh lý này có thể dẫn đến sai lầm trong cách chăm sóc và ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Do đó, mẹ cần phân biệt rõ hai bệnh này để đưa ra hướng xử trí phù hợp. 

Bảng dưới đây chỉ ra các điểm giống và khác nhau của trẻ dị ứng đạm sữa bò và trẻ bất dung nạp Lactose để mẹ dễ dàng phân biệt. 

>> Xem thêm: Phân biệt trẻ dị ứng đạm sữa bò và trẻ bất dung nạp Lactose

Phân biệt trẻ dị ứng đạm sữa bò và trẻ dị ứng đạm bò (thịt bò)

Nhiều mẹ có con dị ứng đạm sữa bò vẫn có thể nhầm lẫn trẻ dị ứng đạm sữa bò và dị ứng đạm bò (thịt bò) là một. Sự thực là, đây là hai tình trạng riêng biệt. Trẻ có thể mắc một trong hai, nhưng có những trẻ mắc cả hai bệnh.

• Nếu trẻ chỉ mắc dị ứng đạm sữa bò: Trẻ chỉ phản ứng khi ăn các thực phẩm từ sữa bò như sữa, bánh kẹo… mà vẫn có thể ăn thịt bò mà không gặp vấn đề gì.
• Nếu trẻ vừa dị ứng đạm sữa bò vừa dị ứng đạm bò (protein bò): Cần tránh hoàn toàn các thực phẩm từ sữa bò, thịt bò vì phản ứng dị ứng có thể xảy ra khi trẻ ăn các thực phẩm này.

Vì vậy, mẹ cần phân biệt và test xem con dị ứng đạm sữa bò, hay dị ứng đạm bò để có chế độ dinh dưỡng phù hợp với trẻ nhé. Với trẻ chỉ dị ứng đạm sữa bò, mẹ vẫn có thể ăn thịt bò khi cho trẻ bú, hoặc thêm thịt bò vào chế độ ăn của trẻ, tránh tình trạng kiêng không cần thiết, dẫn đến thiếu dinh dưỡng, chậm lớn ở trẻ.

Điều này cũng được các mẹ chia sẻ với nhau trong group “Vì con”.

Mẹ Mỹ Duyên chia sẻ: “Đạm sữa bò với thịt bò khác nhau á mom. Co bé dị ứng đạm sữa bò nhưng thịt bò thì không bị. Mom cứ thử cho bé ăn 3 ngày thịt bò như kiểu thử của ăn dặm kiểu nhật á.”

Mẹ Nhan Tran cũng đồng tình: “Không phải bé nào dị ứng đạm sữa bò cũng dị ứng thịt bò”

Mẹ Thúy Oanh chia sẻ tình trạng bé nhà mình: “Bé dị ứng đạm sữa bò chưa chắc dị ứng thịt bò. Bé ăn thịt bò bình thường nhưng ăn phomai, sữa chua, váng sữa là bị”

6. Xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò cho trẻ 

Khi nghi ngờ trẻ bị dị ứng đạm sữa bò, mẹ cần đưa bé đến các cơ sở y tế để thăm khám. Bác sĩ sẽ hỏi về tiền sử dị ứng với các thực phẩm bé đã sử dụng, đồng thời chỉ định các xét nghiệm cần thiết. Điều này giúp bác sĩ chẩn đoán chính xác bệnh lý trẻ mắc phải là dị ứng đạm sữa bò thay vì các nguyên nhân dị ứng hay bệnh lý khác. Từ đó giúp bác sĩ đưa ra liệu trình điều trị phù hợp và hiệu quả nhất.

Dưới đây là những xét nghiệm thường dùng để chẩn đoán dị ứng đạm bò.

6.1. Xét nghiệm lẩy da

Cách thực hiện: 

• Đánh dấu vùng da thực hiện xét nghiệm, thường là da cẳng tay hoặc lưng trẻ
• Dùng đầu kim tiêm gây vết chích hoặc vết xước tại vùng da đó
• Nhỏ 1-2 giọt sữa bò lên vùng da đã đánh dấu và chờ 15-30. 

Kết quả: Nếu vùng da thực hiện xét nghiệm xuất hiện nốt phồng rộp, đỏ, ngứa thì chứng tỏ trẻ dị ứng đạm bò. Kích thích vết phồng rộng tỷ lệ thuận với mức độ nghiêm trọng của dị ứng.

6.2. Xét nghiệm định lượng kháng thể IgE đặc hiệu trong máu

Xét nghiệm này được thực hiện khi test lẩy da cho kết quả âm tính mà vẫn còn nghi ngờ trẻ dị ứng đạm bò.

Cách thực hiện: Trẻ được lấy máu trước và sau khi sử dụng sữa bò và đo nồng độ kháng thể IgE. Dựa vào kết quả là âm tính hay dương tính để bác sĩ đưa ra kết luận trẻ có mắc dị ứng hay không

Lưu ý: 

• Kết quả dương tính cho thấy trẻ đang bị dị ứng đạm bò qua trung gian IgE. Tuy nhiên, kết quả âm tính cũng không có nghĩa trẻ không mắc dị ứng đạm bò nếu cơ chế gây bệnh không qua trung gian IgE. 
• Tương tự test lẩy da, xét nghiệm này cũng cho kết quả dương tính giả

6.3. Test kích thích đường miệng

Đây là tiêu chuẩn vàng để chẩn đoán dị ứng đạm bò.

Thời điểm thực hiện: Khi 2 xét nghiệm trên chưa xác định chính xác dị ứng đạm bò, 

Cách thực hiện: Trẻ sẽ được cho ăn các loại thực phẩm có chứa sữa bò với lượng tăng dần. Nhân viên y tế sẽ theo dõi biểu hiện của trẻ để để đưa ra chẩn đoán xác định.

Lưu ý: Test được thực hiện tại bệnh viện.

6.4. Test ăn kiêng/ cho ăn lại

Cách thực hiện: Trẻ dừng sử dụng các sản phẩm liên quan đến sữa bò trong 2-4 tuần. Sau thời gian này, mẹ cho bé sử dụng lại sữa bò với lượng tăng dần vừa quan sát phản ứng dị ứng của trẻ.

Lưu ý: Test được thực hiện tại nhà và dưới sự giám sự của phụ huynh.

>>> Xem thêm: Test dị ứng đạm sữa bò chính xác nhất cho trẻ 

7. Cần làm gì khi trẻ dị ứng đạm sữa bò 

Nguyên tắc điều trị trẻ dị ứng đạm bò là loại bỏ hoàn toàn các thực phẩm có chứa sản phẩm này ra khỏi chế độ ăn uống của trẻ

Khuyến khích trẻ dị ứng đạm sữa bò bú mẹ

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng an toàn và quan trọng nhất với trẻ. Các chuyên gia cho rằng, trê nên duy trì sữa mẹ ít nhất 6 tháng đầu đời, tốt nhất là 24 tháng để trẻ được phát triển toàn diện, tránh những hậu quả xấu do dị ứng đạm bò gây nên. 

Lời khuyên cho mẹ lúc này là mẹ cần tránh sử dụng sữa bò và bất cứ sản phẩm nào từ sữa bò như bơ, phô mai, kem,… 

Đồng thời, chế độ dinh dưỡng của mẹ quyết định chất lượng của sữa cũng như ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Vì vậy, để bé mau phục hồi sau dị ứng đạm bò, mẹ cần áp dụng chế độ dinh dưỡng khoa học. Cụ thể như sau: 

• Chia nhỏ bữa ăn trong ngày để sữa mẹ luôn có nhiều lượng năng lượng và dinh dưỡng cho trẻ bú mẹ
• Đa dạng các loại thực phẩm, đặc biệt là các loại rau củ quả, tinh bột,…
• Hạn chế chất béo và thực phẩm kích thích như rượu bia, cà phê, trà,…

Sau khi hết thời kỳ cho con bú, mẹ có thể quay lại chế độ ăn uống như bình thường và không cần hạn chế sữa bò. 

Chọn sữa đạm thủy phân cho trẻ dị ứng đạm sữa bò 

Trên thị trường có rất nhiều loại sữa công thức với thành phần đa dạng. Mẹ nên chú ý bảng thành phần trên bao bì sản phẩm, hoặc tốt hơn hết là hỏi ý kiến chuyên gia để chắc chắn loại sữa đó không chứa đạm bò gây dị ứng cho trẻ. 

Một số thành phần đạm bò được ghi trên bao bì mà mẹ cần lưu ý tránh như:

• Whey
• Casein 
• Nonfat milk solids
• Lactoglobulin
• Cow’s milk protein
• Nougat
• Curds
• Lactalbumin

Thay vào đó, mẹ có thể lựa chọn sữa công thức chứa đạm thủy phân. Trong loại sữa này, thành phần protein gây dị ứng đã được xử lý bằng cách thủy phân thành các phân tử nhỏ hơn. 

Mẹ tham khảo: Top 8 sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò 

Lưu ý: 

• Mẹ cần lựa chọn đúng loại sữa phù hợp với độ tuổi để đảm bảo nhu cầu dinh dưỡng của trẻ.
• Trong nhiều trường hợp trẻ bị dị ứng đạm sữa bò tạm thời. Mẹ nên cho trẻ thử dùng lại lượng nhỏ sữa bò sau một khoảng thời gian, khoảng 2-6 tuần. Nếu trẻ không có biểu hiện bất thường, trẻ có thể tiếp tục sử dụng các sản phẩm liên quan sữa bò. Ngược lại, nếu các phản ứng dị ứng lặp lại, mẹ nên cắt bỏ và đưa sữa bò trở lại khỏi chế độ ăn của trẻ cho đến khi trẻ không còn biểu hiện dị ứng. 

Thực đơn ăn dặm cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Ăn dặm là một quá trình cần thiết đối với trẻ trên 6 tháng tuổi để làm quen với thực phẩm mới với kết cấu đặc. Một chế độ ăn dặm khoa học có thể ngăn ngừa dị ứng một số thực phẩm sau này. 

Thực phẩm cần tránh:

• Sữa bò và sữa động vật có vú khác (sữa dê, sữa cừu,…): vì thành phần cũng khá tương đồng, có thể gây dị ứng chéo
• Thịt bò: vì có chứa protein gây dị ứng tương tự sữa bò.
• Sản phẩm liên quan sữa bò như bơ, phô mai, bánh kẹo, 
• Ngoài ra, một số thực phẩm có thể chứa protein sữa bò mà mẹ không ngờ tới như: một số cá ngừ đóng hộp, nước tăng lực, thậm chí kẹo cao su…

Thực phẩm cần ăn: 

• Các loại rau củ quả: cà rốt, khoai tây, khoai lang, chuối
• Trứng, thịt nấu chín nhừ (gà, cá, lợn…)

Bổ sung men vi sinh

Các nghiên cứu chỉ ra rằng ở trẻ mắc dị ứng đạm bò, theo thời gian, lợi khuẩn đường ruột có xu hướng giảm dần và bị thay thế dần bởi các hại khuẩn. Điều này dẫn đến mất cân bằng vi sinh và gây ra một loạt hệ quả khác như rối loạn tiêu hóa, kém dung nạp sữa bò,… Vì vậy, rất cần thiết có một sản phẩm giúp cân bằng hệ khuẩn chí đường ruột. Bổ sung probiotic – lợi khuẩn sống là lựa chọn phù hợp lúc này.

Ngoài ra, probiotic còn được chứng minh một số vai trò trên trẻ dị ứng sữa bò như sau:

• Cải thiện cũng như ngăn ngừa tái phát tình trạng dị ứng thực phẩm, bao gồm sữa bò. 
• Điều hòa miễn dịch của hệ tiêu hóa cũng như toàn thân
• Cải thiện các biểu hiện rối loạn tiêu hóa như đầy bụng, khó tiêu, tiêu chảy/ táo bón

Hơn hết, một số loại probiotic an toàn ngay cả với trẻ sơ sinh. Vì thế mẹ có thể yên tâm sử dụng mà không cần lo lắng bất cứ tác dụng không mong muốn nào.

Dị ứng đạm sữa bò là tình trạng khá thường gặp, nhất là khi trẻ bắt đầu làm quen với các thực phẩm khác sữa mẹ như sữa công thức hoặc thức ăn dặm. Biểu hiện dị ứng đạm sữa bò ở trẻ cũng tương tự như dị ứng thực phẩm khác với nhiều mức độ từ nhẹ đến nặng. Để được điều trị đúng cách và hiệu quả, bệnh cần được xác định thông qua tiền sử dị ứng và một số xét nghiệm. Điều quan trọng khi điều trị bệnh là bé cần tránh hoàn toàn sữa bò và các thực phẩm chứa sữa bò và cần sử dụng loại sữa phù hợp khác để đảm bảo dinh dưỡng. 

Nếu có bất cứ thắc mắc hay cần sự hỗ trợ của chuyên gia, mẹ hãy liên hệ ngay HOTLINE 19009482 hoặc 0988410182 để được giải đáp sớm nhất.

1. Thế nào là dị ứng đạm sữa bò?

Dị ứng đạm sữa bò liên quan đến hệ thống miễn dịch bẩm sinh của trẻ. Khi trẻ uống sữa bò hay ăn các thực phẩm từ sữa bò, hệ miễn dịch trẻ sẽ nhận nhầm protein trong sữa bò là tác nhân gây hại. Kết quả là cơ thể kích hoạt một loạt phản ứng miễn dịch, giải phóng histamin và các chất trung gian hóa học khác, biểu hiện ra ngoài là tình trạng dị ứng.

Các triệu chứng dị ứng đạm sữa bò chỉ khởi phát sau khi trẻ uống sữa bò hoặc ăn các thực phẩm từ sữa bò như phô mai, bánh kẹo… khoảng 15 phút – 2 giờ. Các triệu chứng điển hình bao gồm: 

• Nổi mề đay: Ban đầu có thể chỉ nổi mẩn ở một vài vị trí, trường hợp nặng mề đay lan toàn thân. Trẻ có thể sưng mí mắt, sưng môi, phù mặt…
• Rối loạn tiêu hóa: Sau khi uống sữa, trẻ có thể nôn trớ. Các triệu chứng như tiêu chảy, táo bón có thể xuất hiện trong vòng 24h sau đó. 

Các triệu chứng có thể nặng hay nhẹ tùy vào lượng sữa bò mà trẻ dung nạp và tình trạng bệnh của trẻ. Có những trẻ chỉ xuất hiện các triệu chứng trên da, tuy nhiên lại có những trẻ có triệu chứng toàn thân hay các triệu chứng nặng nề, gây nguy hiểm đến tính mạng: 

• Sốc phản vệ: Trẻ sưng phù môi, nôn mửa liên tục, khó thở, thở khò khè, có thể lờ đờ, hôn mê. Sốc phản vệ là hậu quả nặng nhất của dị ứng, nếu không được cấp cứu kịp thời có thể dẫn đến tử vong. 
• Nôn trớ liên tục: Trường hợp trẻ nôn trớ nhiều có thể gây tắc đường thở. Lúc này, mẹ nên để nghiêng đầu trẻ sang một bên để không bị sặc chất nôn và nhanh chóng làm sạch chất nôn trong miệng, họng và mũi trẻ và đưa trẻ đến cơ sở y tế.

Tuy nhiên, để chẩn đoán xác định dị ứng đạm sữa bò, trẻ cần được thực hiện một số xét nghiệm chuyên biệt.

>> Xem thêm: Biểu hiện trẻ dị ứng đạm sữa bò mẹ cần lưu ý 

2. Tại sao cần xét nghiệm chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò cho trẻ? 

Theo nghiên cứu, dị ứng đạm sữa bò xảy ra ở 2-6% trẻ em trên toàn thế giới, trẻ dưới 1 tuổi có tỉ lệ mắc cao nhất. Trong đó có tới 50% trẻ cải thiện hoàn toàn tình trạng dị ứng đạm sữa bò trong năm đầu tiên, 80-90% trong năm thứ hai.

Tỉ lệ trẻ dị ứng đạm sữa bò do cha mẹ báo cáo cao gấp khoảng 4 lần so với con số thực tế trẻ mắc. Điều này có nghĩa là, nhiều trẻ được nghi ngờ mắc CMPA do nhận thức của cha mẹ, dựa trên các triệu chứng trên da, trên hô hấp như phát ban trên da, tắc mũi dai dẳng, viêm da tiết nhờn hoặc dương tính với các xét nghiệm không chính thống.

Việc chẩn đoán sai trẻ dị ứng đạm sữa bò có thể là nguyên nhân dẫn đến thiếu dinh dưỡng ở trẻ. Sau khi tự nghi ngờ và tự chẩn đoán trẻ mắc dị ứng đạm sữa bò, cha mẹ duy trì cho trẻ chế độ ăn kiêng mà không có kết luận hay sự giám sát của bác sĩ. Tuy nhiên, điều này không cần thiết với các trẻ bị nghi ngờ sai, dẫn đên mất cân bằng dinh dưỡng, đặc biệt là trong năm đầu tiên.

Vì  vậy, việc chẩn đoán xác định trẻ dị ứng đạm sữa bò có ý nghĩa quan trọng:

• Ngăn ngừa nguy cơ còi xương, giảm thoái hóa xương, giảm nguy cơ thiếu máu, tăng trưởng kém: Sau khi được chẩn đoán mắc CMPA, bác sĩ sẽ đưa ra chế độ dinh dưỡng hợp lý cho trẻ để vừa tránh ăn thực phẩm gây dị ứng, vừa cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển.
• Hạn chế các phản ứng có hại: Nếu không được chẩn đoán xác định, trẻ có thể lặp lại chế độ ăn có chứa thực phẩm gây dị ứng và có thể xảy ra phản ứng dị ứng bất cứ lúc nào. Việc test dị ứng đạm sữa bò để chẩn đoán xác định giúp cha mẹ nắm rõ được bệnh của con để luôn lưu ý và giám sát chặt chẽ chế độ ăn của con, hạn chế tình trạng trên xảy ra.
• Cải thiện kém hấp thu: Một trong những hậu quả của dị ứng đạm sữa bò là tổn thương niêm mạc dạ dày, ruột dẫn đến giảm hấp thu. Nếu được xét nghiệm và chẩn đoán sớm, trẻ dị ứng đạm sữa bò sẽ được áp dụng giải pháp nhằm bảo vệ và khôi phục niêm mạc ruột, cải thiện tình trạng bệnh.

Do đó, việc chẩn đoán trẻ dị ứng đạm sữa bò dựa trên triệu chứng và các test dị ứng là vô cùng cần thiết. Nếu trẻ có các biểu hiện kể trên khi dùng sữa bò hay các thực phẩm từ sữa bò, cha mẹ cần sớm đưa trẻ đến cơ sở y tế uy tín để thực hiện xét nghiệm và chẩn đoán kịp thời.

3. Các xét nghiệm (test) dị ứng đạm sữa bò 

Hiện có 4 xét nghiệm chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò được áp dụng tại các bệnh viện: 

3.1. Test lẩy da (SPT)

Xét nghiệm lẩy da bao gồm việc cho da bé tiếp xúc với một lượng nhỏ protein sữa bò và theo dõi cẩn thận mọi dấu hiệu phản ứng dị ứng. 

Cách thực hiện: 

• Bước 1: Đánh dấu vùng da thực hiện test
• Bước 2: Dùng kim tiêm chích tại vị trí đã đánh dấu
• Bước 3: Nhỏ giọt sữa bò hay protein sữa bò vào vị trí vừa đánh dấu và quan sát.

Cách đọc kết quả:

Xét nghiệm sẽ cho kết quả trong vòng 15-20 phút, sau đó bác sĩ sẽ kết hợp cùng với tiền sử gia đình cũng như các xét nghiệm khác để đưa ra chẩn đoán xác định về tình trạng dị ứng đạm sữa bò của bé.

• Âm tính: Trên da không có biểu hiện gì bất thường
• Dương tính: Vùng tiếp xúc với sữa bò sẽ xuất hiện vết sưng nhỏ màu đỏ tại chỗ hoặc mề đay lan rộng.

ĐÁNH GIÁ
Ưu điểm: 

• Có giá trị chẩn đoán âm tính cao, có nghĩa là nếu phản ứng cho kết quả âm tính thì kết quả âm tính này chính xác cao.
• Thao tác đơn giản, có thể áp dụng cho mọi đối tượng.
• Có thể biết trẻ dị ứng với thành phần protein cụ thể nào bằng cách nhỏ giọt protein tinh khiết và quan sát biểu hiện của trẻ với cách thực hiện tương tự.

Nhược điểm: 

• Cần thực hiện tại cơ sở y tế.
• Một số ít bệnh nhân có thể có phản ứng lâm sàng mạnh.
• Thường chỉ có giá trị chẩn đoán xác định khi có phản ứng mạnh.

3.2. Test kháng thể IgE đặc hiệu trong huyết thanh (slgE)

Immunoglobulin E (IgE) là một protein đặc trưng cho phản ứng dị ứng trong máu.

Xét nghiệm immunoglobulin E (sIgE) được chỉ định để đo nồng độ IgE trong máu, đặc hiệu cho một chất cụ thể và có vai trò như một marker chỉ điểm cho tình trạng dị ứng do tác nhân nào. 

Nguyên tắc của phương pháp:

Hiện hai xét nghiệm kháng thể được sử dụng phổ biến là RAST và ELISA. 

Trong phương pháp RAST, chất gây dị ứng (sữa) được gắn vào đĩa thạch, ủ với huyết thanh của bệnh nhân. Sau đó, đĩa thạch được ủ với chất kháng IgE được đánh dấu phóng xạ. Nếu có phản ứng dị ứng, cơ thể sẽ sinh ra IgE, liên kết với chất kháng IgE có đánh dấu phóng xạ. Từ đó có thể định lượng IgE trong huyết thanh của bệnh nhân khi tiếp xúc với tác nhân dị ứng là sữa bò.
Trong phương pháp ELISA, kháng thể IgE do cơ thể sinh ra được gắn với enzyme, nhờ đo hoạt tính enzyme mà định lượng kháng thể IgE.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Trẻ nghi ngờ dị ứng đạm sữa bò được tiến hành lấy mẫu máu xét nghiệm.
• Bước 2: Chờ kết quả xét nghiệm và đọc kết quả.

Cách đọc kết quả: 

• Âm tính: 0,00 – 0,34 kUA/L
• Dương tính: > 0,34 kUA/L.

ĐÁNH GIÁ

Ưu điểm:

• Test có độ chính xác cao trong chẩn đoán trẻ dị ứng đạm sữa bò
• Thao tác đơn giản.
• Không xảy ra phản ứng quá mẫn trong quá trình test.

Nhược điểm:

• Cần thực hiện tại cơ sở y tế và mất thời gian đợi có kết quả.
• Chi phí xét nghiệm đắt hơn.

3.3. Test loại trừ qua đường miệng

Không có bất kỳ xét nghiệm nào chứng minh hay loại trừ chính xác khả năng mắc dị ứng đạm sữa bò. Do đó, chế độ ăn kiêng loại bỏ chất gây dị ứng và áp dụng một quy trình thử thách luôn là tiêu chuẩn vàng để chẩn đoán xác định dị ứng đạm sữa bò ở bé.

Cách thực hiện: 

Chuẩn bị dụng cụ cấp cứu sốc phản vệ

Sau khi kiểm tra thể chất trẻ sơ sinh không mặc quần áo, kiểm tra da, một giọt sữa công thức sẽ được nhỏ lên môi.

• Nếu không có phản ứng nào xảy ra sau 15 phút, thì cho uống công thức này và tăng liều từng bước (0,5, 1,0, 3,0, 10, 30, 50 đến 100 ml) cứ sau 30 phút. Sau đó, trẻ sơ sinh được theo dõi trong 2 giờ và kiểm tra các phản ứng trên da và hô hấp trước khi về nhà.
• Nếu không có phản ứng nào xảy ra, trẻ nên uống ít nhất 250ml sữa công thức làm từ sữa bò mỗi ngày trong tuần tiếp theo và cha mẹ được dặn phải quan sát trẻ để phát hiện các phản ứng muộn.

Kết quả:

• Nếu trẻ không xuất hiện bất kì phản ứng dị ứng nào khi dùng sữa bò công thức trong thời gian thử thách và tối đa 1 tuần sau khi theo dõi thì có nghĩa là trẻ không bị dị ứng đạm sữa bò và có thể tiếp tục chế độ ăn uống bình thường.
• Nếu triệu chứng dị ứng tái xuất hiện, bé được chẩn đoán là dị ứng đạm sữa bò (CMPA) và nên áp dụng chế độ ăn kiêng.

ĐÁNH GIÁ

Ưu điểm:

• Chính xác cao, là “tiêu chuẩn vàng” trong chẩn đoán trẻ dị ứng đạm sữa bò

Nhược điểm: 

• Cần thực hiện tại cơ sở y tế, chuẩn bị dụng cụ cấp cứu sốc phản vệ
• Cần theo dõi trong thời gian dài.

3.4. Test ăn kiêng – cho ăn lại

Test này có thể được thực hiện tại nhà dưới sự giám sát chặt chẽ của phụ huynh

Cách thực hiện: 

• Loại bỏ hoàn toàn sữa bò ra khỏi chế độ ăn của bé trong vòng 2 – 4 tuần.
• Sau 2 – 4 tuần thử nghiệm thì nên áp dụng một quy trình thử thách qua đường miệng với điều kiện có sẵn thiết bị hồi sức, ví dụ như trong bệnh viện.

Cách đọc kết quả:

• Nếu trẻ không có triệu chứng: Trẻ âm tính với dị ứng đạm sữa bò
• Các triệu chứng xuất hiện lại: Trẻ dương tính với dị ứng đạm sữa bò

ĐÁNH GIÁ

Ưu điểm:

• Có thể thực hiện tại nhà dưới sự giám sát của phụ huynh
• Kết quả chính xác, cùng với test dung nạp qua đường miệng là “tiêu chuẩn vàng” trong chẩn đoán trẻ dị ứng đạm sữa bò.

Nhược điểm:

• Cần theo dõi trong thời gian dài.

4. Test dị ứng đạm sữa bò ở đâu?

Khi bé gặp bất kỳ triệu chứng dị ứng nào nghi ngờ liên quan đến đạm sữa bò, ví dụ như thời gian khởi phát dấu hiệu dị ứng gần với thời gian cho bé tiêu thụ sữa bò thì ba mẹ nên cho bé đi khám ngay ở cơ sở y tế uy tín sớm nhất. 

Bố mẹ có thể tham khảo một số cơ sở y tế dưới đây:

• Bệnh viện Nhi TW
• Bệnh viện Nhi đồng 1,2
• Bệnh viện đa khoa quốc tế Vinmec
• Bệnh viện đa khoa Xanh pôn
• Bệnh viện Đại học Y Hà Nội
• Bệnh viện Bạch Mai

Chi phí xét nghiệm (test) dị ứng đạm sữa bò

Tùy từng xét nghiệm trẻ được chỉ định mà chi phí sẽ khác nhau. Tham khảo chi phí xét nghiệm tại một số Bệnh viện:

• Bệnh viện Bạch Mai: Test lẩy da đặc hiệu với các dị nguyên sữa có giá 334.000 đồng, Định lượng IgE đặc hiệu với dị nguyên thức ăn giá 562.000 đồng.
• Bệnh viện Đại học Y Hà Nội: 450.000 đồng

5. Test dị ứng đạm sữa bò có chính xác không?

Đây là thắc mắc của khá nhiều mẹ khi cho trẻ xét nghiệm dị ứng đạm sữa bò. Trong Group “Vì con” trên facebook, nhiều mẹ đã chia sẻ kinh nghiệm xét nghiệm chi tiết cho các mẹ còn đang băn khoăn. Cụ thể, theo các mẹ đã cho con thực hiện test, test chỉ cho kết quả dương tính khi con có biểu hiện nặng, còn trường hợp dị ứng nhẹ, thường kết quả test dị ứng đạm sữa bò sẽ không  còn chính xác.

Theo mẹ Dieu Duong: “Nhà mình test lên nhé, lúc 7 tháng vì bé bị rất nặng. Dị ứng sữa bò và phô mai ở mức 3 điểm, ngoài ra còn dị ứng bột mì halzenut lòng trắng trứng 100 điểm”. Vì vậy nếu bé có triệu chứng nặng, mẹ nên cho bé đi kiểm tra và test xem bé dị ứng với thành phần nào để xây dựng chế độ ăn phù hợp cho bé.

Bên cạnh đó, cũng có mẹ phản ánh test không chính xác: “Trên 1 tuổi test còn sai mẹ ạ. Hôm nào ăn nhiều đạm hơn chút thì mẩn ban dị ứng, cho ăn bánh có chứa % sữa bò cao là dị ứng liền, vài ngày sau mới thải được hết dị nguyên” Theo mẹ Bùi Minh Anh, nên duy trì sữa mẹ, nên giảm lượng đạm, kiêng trứng, sữa bò và theo dõi phản ứng của con khi con có biểu hiện dị ứng đạm sữa bò.

Mẹ Hai Linh cũng chia sẻ: Dưới 1 tuổi không nên đi test vì trừ nặng mới lên kết quả. Còn nhẹ hay mẩn trong thì mẹ tự loại trừ và kiêng cho con.”

Vì vậy, khi thấy trẻ có triệu chứng nặng, mẹ nên đưa trẻ đến cơ sở y tế để được xét nghiệm vì lúc này test sẽ cho kết quả đúng, và biết được chính xác tác nhân dị ứng, Còn khi các triệu chứng nhẹ, không nguy hiểm đến tính mạng như chỉ nổi mẩn sau ăn, tiêu chảy xì xoẹt mẹ có thể the dõi tại nhà xem trẻ dị ứng với thức ăn nào để loại bỏ tác nhân dị ứng khỏi chế độ ăn của con.

6. Hướng dẫn mẹ chăm sóc trẻ dị ứng đạm sữa bò

Sau khi được chẩn đoán trẻ dị ứng đạm sữa bò, trẻ cần thay đổi chế độ ăn 

6.1. Áp dụng chế độ ăn kiêng

Phương pháp điều trị dứt điểm đối với tình trạng dị ứng đạm sữa bò là loại bỏ hoàn toàn sữa bò ra khỏi chế độ dinh dưỡng của bé. Tuy nhiên, sữa bò và các sản phẩm từ sữa là nguồn dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển của trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ, chẳng hạn như protein, canxi và i-ốt, do đó mẹ cần tham khảo thêm chuyên gia dinh dưỡng để xây dựng một chế độ ăn phù hợp cho bé.

Sữa thủy phân là sữa trong đó protein bò đã được xử lý, phân cắt thành các thành phần nhỏ hơn mà cơ thể trẻ có thể dung nạp được mà không gây ra các phản ứng dị ứng.

>>> Mẹ tham khảo: TOP 8 sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

6.2. Khuyến khích nuôi con bằng sữa mẹ

Tỷ lệ dị ứng sữa bò ở trẻ bú mẹ đã được chứng minh là thấp hơn so với trẻ bú sữa công thức khoảng 0.5%. Hơn thế nữa, sữa mẹ luôn là nguồn dinh dưỡng tối ưu nhất cho sự phát triển của bé, do đó nếu có thể thì các chuyên gia khuyến cáo nên cho con bú sữa mẹ nếu bé có nguy cơ cao bị dị ứng đạm sữa bò.

Nếu trẻ bú sữa mẹ đã được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò, mẹ nên loại bỏ tất cả các nguồn sữa bò như phô mai, sữa chua và bơ khỏi chế độ ăn uống của chính mình cũng như của con trong tối thiểu 3 tuần. 

6.3. Bổ sung lợi khuẩn

Nghiên cứu đã chứng minh rằng chế độ ăn uống, hệ vi sinh vật đường ruột và sự tương tác của chúng được có liên quan đến sự thay đổi khả năng dung nạp miễn dịch của niêm mạc, liên quan đến dị ứng đạm sữa bò và các dị ứng thực phẩm khác. 

Ngoài ra trẻ dị ứng đạm sữa bò có thể tổn thương đường tiêu hóa sau các rối loạn tiêu hóa, dẫn đến sự mất cân bằng hệ vi sinh đường ruột, gia tăng hại khuẩn và suy giảm số lượng lợi khuẩn. Vì vậy, việc bổ sung lợi khuẩn giúp cải thiện triệu chứng rối loạn tiêu hóa, đồng thời phục hồi niêm mạc ruột ở những trẻ dị ứng đạm sữa bò.
Ngoài ra, đường ruột có chứa đến 70-80% tế bào miễn dịch. Do đó, bổ sung lợi khuẩn thiết yếu cũng chính giúp điều hòa miễn dịch, cải thiện tình trạng dị ứng đạm sữa bò. 

Men vi sinh Imiale chứa lợi khuẩn sống Bifidobacterium BB12 – là lợi khuẩn thiết yếu đường ruột, giúp cải thiện và phục hồi niêm mạc ruột, được chứng minh hiệu quả cải thiện triệu chứng và giảm nhẹ tình trạng dị ứng đạm sữa bò ở trẻ nhỏ. 

Dị ứng đạm sữa bò gây ảnh hưởng đến khoảng 2 – 3% trẻ trên toàn thế giới. Các phản ứng dị ứng xảy ra với mức độ khác nhau tùy cơ địa, từ nhẹ như mề đay mẩn ngứa cho tới shock phản vệ nguy hiểm đến tính mạng. Bố mẹ nên đưa bé đi khám ở những cơ sở uy tín test dị ứng đạm sữa bò để chăm sóc trẻ phù hợp. 

>>> Xem thêm: Phân biệt dị ứng đạm sữa bò và bất dung nạp Lactose ở trẻ

Nếu có bất cứ thắc mắc hay cần sự hỗ trợ của chuyên gia về test dị ứng đạm sữa bò, mẹ hãy liên hệ ngay HOTLINE 19009482 hoặc 0988410182 để được giải đáp sớm nhất.

1. Dị ứng đạm sữa bò là gì?

Dị ứng đạm sữa bò (cow’s milk protein allergy – CMPA) là tình trạng cơ thể trẻ có những phản ứng bất thường với các protein có trong sữa bò hoặc các sản phẩm có chứa protein từ sữa. Sau khi dùng các sản phẩm từ sữa bò từ vài phút đến vài giờ, trẻ xuất hiện các phản ứng dị ứng điển hình như nổi mề đay, mẩn đỏ, sổ mũi, khò khè….

Dị ứng đạm sữa bò có nguy cơ mắc cao ở trẻ sơ sinh, với tỷ lệ mắc 2% –3% trẻ dưới 1 tuổi. Tỉ lệ mắc giảm dần đối với trẻ lớn hơn, chỉ còn dưới 1% ở trẻ nhỏ dưới 6 tuổi.

2. Nguyên nhân trẻ dị ứng đạm bò

Nguyên nhân khiến trẻ dị ứng đạm sữa bò là do hoạt động quá mức của hệ miễn dịch. Hệ miễn dịch của trẻ nhận diện đạm bò – thành phần protein kích thước phân tử lớn có trong sữa bò hoặc các sản phẩm từ sữa bò, là tác nhân gây hại và tiết ra kháng thể IgE để bảo vệ cơ thể. Khi kháng thể IgE gắn với tác nhân gây dị ứng, bạch cầu được huy động đến tiêu diệt tác nhân lạ, đồng thời giải phóng các chất trung gian hoá học như histamin, serotonin,… gây ra các phản ứng dị ứng.

Hai thành phần chính trong sữa bò có thể gây dị ứng cho trẻ: Casein, Whey.

3. Triệu chứng trẻ dị ứng đạm sữa bò

Trẻ dị ứng đạm sữa bò chỉ khởi phát các triệu chứng sau vài phút – vài giờ dùng các thực phẩm có chứa đạm sữa bò như sữa, phomai, bánh kẹo hoặc bú mẹ nếu chế độ ăn của mẹ bao gồm cả thịt bò. Các triệu chứng có thể nặng hay nhẹ tùy vào lượng đạm bò mà trẻ nạp vào và cả tình trạng bệnh của trẻ. Dị ứng đạm bò gây ra các triệu chứng toàn thân mà không chỉ khu trú tại một vùng, một vị trí nhất định. Triệu chứng ban đầu có thể nhẹ nhàng, sau đó nặng dần, thậm chí đe dọa tính mạng trẻ, bao gồm:

• Trên da: Da trẻ xuất hiện mẩn đỏ, nổi mề đay gây ngứa, hoặc phù mạch, gây sưng mắt, môi, tay chân. Ban đầu mẩn có thể chỉ xuất hiện ở mặt, má đùi, sau đó có thể lan rộng, rải rác khắp cơ thể.
• Trên tiêu hóa: Triệu chứng xuất hiện sớm nhất là nôn trớ. Sau đó trong vòng 24h, trẻ có thể gặp các rối loạn tiêu hóa như đau bụng, táo bón/tiêu chảy.
• Trên hô hấp: Khó thở, trẻ thở nhanh, gấp, khò khè.
• Trên tin mạch: Tim đập nhanh.
• Toàn thân: Trẻ mệt mỏi hay quấy khóc, nặng nhất là sốc phản vệ (Sốc phản vệ là phản ứng dị ứng nghiêm trọng xuất hiện nhanh, ngay lập tức và diễn biến qua nhiều giai đoạn nghiêm trọng có thể khiến trẻ tử vong).

Cần phân biệt trẻ dị ứng đạm sữa bò với trẻ bất dung nạp Lactose, do 2 bệnh lý này có những triệu chứng trên tiêu hóa khá giống nhau. Việc chẩn đoán sai bệnh có thể dẫn đến sai lầm trong điều trị, khiến tình trạng bệnh nặng không cải thiện, ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ.

Với trẻ dị ứng đạm sữa bò, mẹ cần lưu ý một số triệu chứng nặng, có thể gây nguy hiểm nếu không được xử trí kịp thời: Sốc phản vệ, mề đay hay trào ngược dạ dày – thực quản.

Sốc phản vệ

Khi trẻ bị dị ứng đạm sữa bò tình trạng này có thể diễn biến nặng hơn dẫn đến tình trạng sốc phản vệ.

• Sưng phù môi, hầu họng, niêm mạc
• Nôn mửa nhiều lần có thể kèm tiêu chảy
• Khó thở hoặc thở khó chịu
• Đau tức ngực
• Huyết áp thấp, mạch yếu và nhanh
• Chóng mặt
• Trẻ lờ đờ, hôn mê

Ngay lúc này mẹ cần đưa trẻ đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được hỗ trợ kịp thời.

Trào ngược dạ dày – thực quản

Tình trạng nôn trớ, trào ngược có thể chèn đường thở. Do đó, khi trẻ nôn trớ liên tục, triệu chứng nặng hơn, hãy đưa trẻ đến cơ sở y tế gần nhất để được điều trị kịp thời.

Mề đay

Đối với mề đay mẹ có thể hoàn toàn xử trí tại nhà bằng cách dừng cho trẻ dùng sữa bò hoặc thực phẩm chứa sữa bò. Trường hợp triệu chứng kéo dài 2-3 ngày mà không có dấu hiệu cải thiện, mẹ có thể cho trẻ dùng thuốc kháng Histamin H1 theo chỉ dẫn của bác sĩ/dược sĩ:

• Loratadin 10mg/ngày đối với trẻ trên 6 tuổi, 5mg/ngày đối với trẻ từ 2-5 tuổi
• Cetirizin 10mg/ngày đối với trẻ trên 6 tuổi, 5mg/ngày đối với trẻ từ 2-5 tuổi

Trong trường hợp nặng, mẹ tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi phối hợp thuốc kháng Histamin H1 và Corticoid.

Lưu ý: Nguyên nhân nổi mề đay là do các chất trung gian hóa học, nội tiết chứ không phải do nhiễm vi khuẩn, nấm…. Do đó, không sử dụng các bài thuốc dân gian như sử dụng lá trầu không, lá kinh giới để xử lý tình trạng nổi mề đay, có thể khiến da bị tổn thương nặng nề hơn.

4. Hình ảnh trẻ dị ứng đạm sữa bò

Trẻ dị ứng đạm sữa bò được chẩn đoán trước hết dựa vào triệu chứng lâm sàng, kết hợp với các test đặc hiệu. Dưới đây tổng hợp hình ảnh trẻ dị ứng đạm sữa bò giúp cha mẹ nhận biết tình trạng của trẻ và có biện pháp xử trí kịp thời:

5. Chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò ở trẻ

Trẻ được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò chủ yếu qua khai thác tiền sử dị ứng và chẩn đoán xác định qua các test dị ứng (xét nghiệm dị ứng).

5.1 Khai thác tiền sử dị ứng của trẻ

Cần khai thác tiền sử gia đình vì dị ứng thường mang tính chất di truyền. Người nhà bé mà có mắc các bệnh dị ứng như viêm mũi dị ứng, chàm hen suyễn, mày đay… thì em bé đó có nguy cơ phản ứng dị ứng với đạm sữa bò.

Bên cạnh đó, các vấn đề sức khỏe của trẻ và các thông tin như: loại sữa trẻ đang dùng, các triệu chứng, thời điểm xuất hiện… cần cho việc chẩn đoán. Kiểm tra các cơ quan chịu ảnh hưởng của dị ứng như da, hệ tiêu hóa, hệ hô hấp… cũng rất quan trọng.

5.2 Các xét nghiệm dị ứng

Dưới đây là các phản ứng test dị ứng đạm sữa bò mà thường được sử dụng:

Test 1 – Lẩy da

Đây là kỹ thuật cơ bản giúp xác định tình trạng phản ứng của cơ thể với đạm sữa bò.

Cách tiến hành:

• Bước 1: Vẽ lên tay đánh dấu vùng da thực hiện xét nghiệm (test)
• Bước 2: Dùng đầu kim tiêm gây vết chích hoặc vết xước tại vị trí đã đánh dấu.
• Bước 3: Nhỏ 1 – 2 giọt sữa bò hay protein sữa bò vào vị trí gây vết chích. Sau đó chờ sau 15 – 30 phút, quan sát các biểu hiện trên da trẻ để đánh giá.

Cách đọc kết quả:

• Âm tính: không có biểu hiện gì trên da
• Dương tính: Trên da xuất hiện mẩn, ngứa, xung huyết, ban đỏ… mức độ nặng hay nhẹ phụ thuộc và độ rộng của vết ban đỏ.

Test 2 – Định lượng IgE đặc hiệu

Xét nghiệm này sử dụng để sàng lọc dị ứng thông qua đánh giá khả năng đáp ứng với các triệu chứng dị ứng ở bệnh nhân. Phản ứng này có độ chính xác cao hơn test lẩy da, được áp dụng khi test lẩy da không có phản ứng mà vẫn nghi ngờ nguyên nhân là do dị ứng đam sữa bò.

Cách thực hiện:

• Bước 1: Lấy mẫu máu trước khi tiến hành xét nghiệm
• Bước 2: Cho trẻ uống sữa bò (hoặc ăn thực phẩm từ sữa bò)
• Bước 3: Lẫy mẫu máu sau khi uống sữa bò
• Bước 4: Xét nghiệm 2 mẫu máu.

Cách đọc kết quả:

• Âm tính: 0,00 – 0,34 kUA/L
• Dương tính: > 0,34 kUA/L.

Test 3 – Kích ứng đường miệng

Đây là test đặc thù các phản ứng dị ứng do thực phẩm hay thức ăn gây nên.

Cách thực hiện: Test này chỉ được thực hiện tại các cơ sở y tế

• Bước 1: Cho trẻ ăn/ uống thức ăn chứa đạm sữa bò.
• Bước 2: Quan sát các phản ứng của trẻ.

Nhân viên y tế sẽ quan sát triệu chứng của trẻ và đưa ra chẩn đoán xác định tình trạng của trẻ. Đây là tiêu chuẩn vàng trong xét nghiệm trẻ bị dị ứng đạm sữa bò.

Test 4 – Ăn kiêng sau cho ăn lại

Test này được thực hiện tại nhà dưới sự theo dõi của phụ huynh. Đây là test kiểm tra mức độ dị ứng của trẻ với đạm sữa bò.

Cách tiến hành như sau:

• Dừng tất các sản phẩm có chứa đạm sữa bò như bơ sữa, sữa tươi nguyên kem, phô mai… để đánh giá các triệu chứng dị ứng trên da, mắt, hô hấp, toàn thân của con.
• Sau 3 tháng mẹ có thể thử dùng lại với lượng nhỏ thức ăn chứa thành phần từ đạm sữa bò và theo dõi phản ứng của trẻ. Nếu không còn phản ứng, mẹ có thể cho trẻ ăn lượng nhỏ thức ăn/ sữa bò và tăng dần đến khi bằng khẩu phần ăn của trẻ khỏe mạnh. Nếu vẫn còn phản ứng, mẹ cho bé ăn lại sau 3 tháng nữa và tiếp tục theo dõi tình trạng dị ứng của con.

6. Chế độ ăn cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Đối với trẻ dị ứng đạm sữa bò, chế độ ăn ảnh hưởng đến khởi phát triệu chứng cũng như mức độ tiến triển của bệnh. Do đó, sau khi được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò, chế độ ăn của trẻ cần TRÁNH sữa bò các các sản phẩm chứa sữa bò hay sữa động vật khác (sữa dê).

Cụ thể, trẻ cần tuân thủ các nguyên tắc sau:

Nguyên tắc 1: Trẻ dị ứng đạm sữa bò tiếp tục bú sữa mẹ

Khuyến khích mẹ tiếp tục cho con bú vì sữa mẹ không chứa thành phần đạm bò nên an toàn, không gây phản ứng dị ứng đồng thời cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho trẻ.

Các tổ chức Y tế khuyến cáo mẹ hãy cho con bú ít nhất trong 6 tháng đầu đời và nếu có thể mẹ hãy cho con bú trong vòng 24 tháng sau khi sinh.

Lúc này, dinh dưỡng của con phù thuộc phần lớn vào chất lượng của sữa mẹ. Do đó, mẹ cần bổ sung dinh dưỡng bằng cách:

• Chia nhỏ thành nhiều bữa trong ngày: Chia nhỏ bữa ăn giúp tiêu hóa và hấp thu dễ dàng hơn. Mẹ có thể ăn từ 3 – 6 bữa/ ngày để đáp ứng nhu cầu năng lượng và dinh dưỡng của cả mẹ và bé.
• Đa dạng các nhóm thực phẩm cho mẹ: Mỗi bữa ăn của mẹ cần đầy đủ các thành phần dinh dưỡng bao gồm chất đạm, cacbonhydrat, chất béo, tinh bột, vitamin và khoáng chất…
• Tránh một số thực phẩm: Tuy nhiên ở giai đoạn này mẹ cũng nên hạn chế sử dụng một số loại thức ăn. Nó có thể ảnh hưởng đến lượng sữa và chất lượng sữa của mẹ như thực phẩm mang tính kích thích: đồ tanh, đồ cay, bia, rượu, trà, cà phê…
• Sau khi trẻ cai sữa, mẹ có thể quay về chế độ ăn bình thường, không cần tránh các thực phẩm từ bò.

Nguyên tắc 2: Loại bỏ sữa bò hay các sản phẩm có chứa sữa bò ra khỏi khẩu phần ăn của mẹ

Thành phần protein trong thức ăn có thể qua sữa mẹ và gây các biểu hiện dị ứng tương tự như trẻ ăn phải thức ăn chứa đạm bò. Vì vậy, đối với trẻ bị dị ứng đạm sữa bò mà bú mẹ hoàn toàn thì cũng cần bỏ protein sữa bò khỏi chế độ ăn của mẹ.

Tuy nhiên, giai đoạn này sữa là nguồn cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho mẹ, vì vậy mẹ có thể lựa chọn các thực phẩm hoặc các sữa thay thế như: sữa đậu nành, sữa dừa, sữa hạt điều… Khi lựa chọn sữa thay thế cho mẹ cần quan tâm đến các yếu tố như hàm lượng dinh dưỡng, các chất vi lượng, các vitamin có trong sữa, nhu cầu của mẹ và chi phí.

Ngoài ra, mẹ có thể áp dụng chế độ tránh sữa bò và thực phẩm chứa đạm sữa bò từ 2-6 tuần: Tránh uống sữa bò và thực phẩm chứa đạm sữa bò 2 tuần, sau đó dùng lại và theo dõi phản ứng của trẻ:

• Nếu triệu chứng không lặp lại: Mẹ có thể quay lại chế độ ăn bình thường.
• Nếu triệu chứng của trẻ lặp lại: Tránh ăn và lặp lại chế độ tránh sữa bò, thực phẩm chứa đạm sữa bò đến khi bé không lặp lại các triệu chứng.

Nguyên tắc 3: Với trẻ dùng sữa ngoài, cho trẻ dùng sữa thủy phân một phần hoặc hoàn toàn 

Để hạn chế các phản ứng dị ứng, trẻ dị ứng đạm sữa bò được khuyên dùng sữa thủy phân (hoàn toàn hoặc không hoàn toàn). Trong loại sữa này, thành phần protein có thể gây dị ứng cho trẻ đã được xử lý, thủy phân thành các phân tử có kích thước nhỏ hơn và không còn khả năng gây phản ứng dị ứng cho trẻ.

Lưu ý:

• Chọn sữa phù hợp với độ tuổi của trẻ để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng của trẻ. Hiện có 2 loại sữa: sữa dành cho trẻ dưới 6 tháng, và sữa dành cho trẻ trên 6 tháng.
• Sữa thủy phân có thể có mùi vị khác với sữa mẹ, khó uống hơn. Do đó, một số trường hợp trẻ phản kháng, không chịu uống sữa. Lúc này, mẹ cần cho trẻ uống liều lượng nhỏ, khoảng 100-200 ml/ngày sau đó tăng dần đến 600ml/ngày với trẻ dưới 1 tuổi.
• Kết hợp với cho bé ăn dặm, lưu ý tránh các món từ thịt bò, sữa bò….

>>> Xem thêm: 5 nguyên tắc chọn sữa cho trẻ dị ứng đạm bò

Nguyên tắc 4: Với trẻ ăn dặm, tránh sữa bò và các chế phẩm từ bò 

Trẻ dị ứng đạm sữa bò được khuyến khích ăn dặm khi ngoài 6 tháng tuổi để ngăn ngừa các dị ứng khác. Chế độ ăn dặm của trẻ dị ứng đạm sữa bò cũng cần mẹ cân nhắc kĩ:

• Khi bắt đầu ăn dặm: Mẹ cho bé ăn một số loại rau củ như cà rốt, khoai lang, chuối….
• Từ tháng thứ 7: Có thể bổ sung lòng đỏ trứng, thịt heo và đến thịt gà.
• Tránh cho trẻ dị ứng đạm sữa bò uống sữa bò hoặc ăn các chế phẩm từ thịt bò như bơ, phomai, bánh kẹo…
• Sau đó, mẹ có thể tập cho bé ăn các thực phẩm từ bỏ theo nguyên tắc 2-6 tuần (tương tự như với mẹ). .

7. Sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Cách duy nhất để xử trí dị ứng đạm sữa bò là hoàn toàn tránh sữa bò và những chế phẩm từ sữa bò có thể gây dị ứng cho khỏi chế độ ăn. Ở trẻ không bú sữa mẹ, sữa công thức đóng vai trò quan trọng như sữa mẹ nó cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Hiện nay có ba loại sữa công thức được khuyến nghị cho trẻ có CMPA: công thức sữa đậu nành, công thức sữa thủy phân hoàn toàn, công thức sữa acid amin:

7.1  Sữa thủy phân một phần (partially hydrolyzed protein milk)

Protein trong sữa bò được thủy phân, phất cắt thành nhiều mảnh peptid nhỏ hơn (có cấu trúc từ 4-10 axit amin hợp thành). Sữa thủy phân một phần giúp giảm bớt kích thước của cấu trúc protein trong sữa bò.

Một số sữa thủy phân một phần uy tín trên thị trường hiện nay:

• Nan Superme
• Aptamil HA

7.2 Sữa thuỷ phân hoàn toàn (extensively hydrolyzed protein milk)

Ở dạng này, protein trong sữa bò được thuỷ phân thành nhiều đoạn rất nhỏ (có thể là peptid kết hợp giữa 2-3 axit amin) để cơ thể không xem các đoạn đó là yếu tố lạ. Từ đó sẽ hạn chế gây nên tình trạng dị ứng cho trẻ khi uống.

• Meiji HP (Nhật)
• Aptamil AllerPro
• Aptamil Pepti
• Aptamil Pepti-Junior Gold + (của Úc)
• Aptamil Pepti-Junior (của Anh)
• Pregestimil.
• Nutramigen
• Similac Alimentum bột
• Similac Alimentum nước

7.3 Sữa acid amin

Protein được tạo nên từ các thành phần cấu tạo nhỏ nhất là các acid amin. Do đó, sữa acid amin là sữa được thuỷ phân rất nhiều lần protein để được các phân tử acid amin nhỏ nhất. Do thành phần là acid amin dễ tiêu hóa nhất nên đây cũng được coi là dòng sữa thủy phân.

• Puramino
• Neocate
• Elecare

Lưu ý:

• Các công thức khác như sữa dê… không dùng cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò. Do có khả năng phản ứng chéo với các protein có cấu trúc tương tự.
• Sữa thủy phân một phần không thích hợp cho trẻ sơ sinh bị dị ứng đạm bò nặng, nhiều biểu hiện kích ứng. Nhưng mẹ vẫn có thể sử dụng trong trường hợp trẻ bị dị ứng đạm sữa bò ở thể nhẹ.
• Lưu ý một số lựa chọn thay thế bằng sữa đạm thực vật: chẳng hạn như sữa gạo, sữa hạnh nhân… không đủ dinh dưỡng và do đó không được khuyến nghị thay thế cho sữa mẹ hoặc sữa bò. Một số loại sữa phổ biến ở dạng này là: XO Allegry (Hàn Quốc), Novalac riz (Pháp), Modilac riz, Các loại sữa hạt (137 degrees, Alpro, Balance, Koshi…), Similac Isomil soy, Wakado Bonlact soy…

8. Lưu ý khi chăm sóc trẻ dị ứng đạm sữa bò

• Đầu tiên hãy đi khám để được bác sĩ chẩn đoán và tư vấn về tình trạng của con bạn, từ đó chọn các loại sữa công thức an toàn: sữa thủy phân hoàn toàn, sữa công thức amino acid.
• Cần bổ sung rất nhiều thực phẩm giàu calci, đạm, vitamin D, B12 ngoài sữa như: bông cải, cải bó xôi, đậu nành… để có chế độ ăn uống cân bằng.
• Sử dụng sữa công thức thay thế như sữa đậu nành, sữa gạo, các món ưa thích như kem, phô mai… không chứa protein trong sữa bò.
• Hạn chế cho bé ăn các thực phẩm đã được chế biến sẵn

Bé bị dị ứng đạm sữa bò mẹ nên ăn gì?

Tóm lại: Tình trạng trẻ dị ứng đạm sữa bò xảy ra khá thường xuyên ảnh hưởng đến quá trình phát triển của trẻ. Để cải thiện tình trạng này, mẹ nên cho trẻ tránh các sản phẩm từ sữa bò tùy theo tình trạng dị ứng của trẻ. Ngoài ra, mẹ lưu ý phân biệt trẻ dị ứng đạm sữa bò với trẻ bất dung nạp Lactose để có hướng xử trí phù hợp.

» Xem thêm: Phân biệt bất dung nạp lactose và dị ứng đạm sữa bò ở trẻ

Để tìm hiểu thêm thông tin chi tiết, vui lòng liên hệ với các chuyên gia của chúng tôi theo HOTLINE 1900 9482 hoặc 0967 629 482.

Nguồn tham khảo:

1. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2083222/ 
2. https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/milk-allergy/symptoms-causes/syc-20375101 
3. https://www.allergyuk.org/information-and-advice/conditions-and-symptoms/469-cows-milk-allergy 

1. Chẩn đoán trẻ dị ứng đạm sữa bò

Dị ứng đạm sữa bò hay dị ứng protein trong sữa bò là tình trạng khi hệ thống miễn dịch của cơ thể phản ứng bất thường với một loại protein trong sữa của bò.

Trong sữa bò có 2 loại protein là:

• Casein: là sữa đông thành hình hoặc vón lại khi có nhiệt độ hoặc môi trường acid
• Whey: là phần nước còn lại khi loại bỏ sữa đông

Trẻ dị ứng đạm sữa bò khi hệ thống miễn dịch nhầm một protein trong sữa bò là một chất có hại, cơ thể phản ứng lại bằng các phản ứng miễn dịch nhằm tấn công để loại bỏ chúng. Tuy nhiên, phản ứng miễn dịch này có thể gây tổn thương dạ dày và ruột của em bé. Mức độ tổn thương nặng hay nhẹ tùy thuộc vào cơ địa dị ứng của mỗi bé. Tình trạng này thường xảy ra đối với trẻ từ 0-3 tuổi.

>>> Xem thêm: Dị ứng sữa – Nguyên nhân và Giải pháp khắc phục 

1.1. Dấu hiệu giúp mẹ nhận biết bé dị ứng đạm bò

Dấu hiệu của các trẻ thường không giống nhau và thời gian biểu hiện các triệu chứng cũng khác nhau. Các triệu chứng có thể xuất hiện ngay sau khi trẻ uống sữa hoặc các phản ứng xảy đến muộn hơn.

Phản ứng dị ứng nhanh gồm các biểu hiện:

• Da mẩn đỏ, ngứa hoặc nổi mề đay.
• Trên tiêu hóa: Trẻ thường nôn trớ, tiêu chảy.
• Trên hô hấp: sổ mũi, ho kéo dài, khò khè. Các triệu chứng này ít xảy hơn
• Sốc phản vệ: Đây là phản ứng nghiêm trọng nhất, trẻ có biểu hiện thở nhanh, gấp, khó thở, huyết áp thấp… Nếu không được cấp cứu kịp thời, trẻ có nguy cơ tử vong.

Trẻ phản ứng dị ứng muộn thường có các biểu hiện sau hơn hai giờ hoặc vài ngày sau khi uống sữa:

• Quấy khóc, mệt mỏi, nôn trớ
• Tiêu chảy, táo bón
• Đi phân nhầy máu
• Thiếu máu, thiếu sắt
• Kéo dài có thế khiến trẻ chậm lớn.

>>> Xem thêm: Dấu hiệu nhận biết trẻ dị ứng đạm sữa bò chính xác nhất 

1.2. Chẩn đoán trẻ dị ứng đạm sữa bò

Trẻ được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò thường dựa trên các triệu chứng lâm sàng cùng việc thu thập tiền sử và chẩn đoán xác định khi thực hiện các xét nghiệm dị ứng:

Khai thác tiền sử trẻ và khám thể chất của trẻ:

Dị ứng mang tính chất gia đình, do đó cần khai thác tiền sử của trẻ một cách cẩn thận. Nếu người nhà bé có mắc các bệnh dị ứng, thì bé có nguy cơ dị ứng đạm sữa bò.

Bên cạnh đó, cần khai thác thể trạng của trẻ, các loại sữa trẻ đang dùng, thời điểm xuất hiện các triệu chứng. Các triệu chứng khi trẻ bị dị ứng như tiêu hoá, hô hấp, da niêm mạc…cũng cần nên khai thác.

Các xét nghiệm dị ứng:

• Test da của trẻ với sữa
• Xét nghiệm IgE đặc hiệu với các protein sữa bò (RAST)
• Test loại trừ: ăn kiêng sữa trong 2-4 tuần
• Test thử thách với đạm sữa bò: ăn lại sữa bò

Chi tiết Test dị ứng đạm sữa bò, tham khảo TẠI ĐÂY.

2. 5 nguyên tắc chọn sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Khi chọn sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò, mẹ lưu ý lựa chọn theo những nguyên tắc dưới đây:

2.1. Chọn sữa có thành phần protein đã thủy phân và hàm lượng dinh dưỡng cao

Đầu tiên, chọn sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò cần chú ý chọn sữa có thành phần protein đã thuỷ phân. Mẹ có thể lựa chọn sữa thuỷ phân một phần hoặc sữa thủy phân hoàn toàn (sữa có thành phần là acid amin).

Bên cạnh đó các thành phần khác trong sữa thì cũng cần đảm bảo cung cấp đủ dinh dưỡng đảm bảo cho trẻ phát triển.

• Chứa chất béo và năng lượng cung cấp cho trẻ
• Chứa bột đường
• Chứa các thành phần như vitamin, chất khoáng: Calci tối thiểu là 90 mg/100kcal, Natri từ 20 – 85 mg/100 kcal, Kali tối thiểu là 80 mg/100 kcal, Kẽm tối thiểu là 0,5 mg/100 kcal…Đây là các thành phần không thể thiếu trong sữa cho bé.

Các sữa trên thị trường cho trẻ bị dị ứng đạm bò rất phong phú điều đó có thể khiến gây nhiều khó khăn trong việc lựa chọn sữa của mẹ. Nên khi chọn sữa mẹ có thể dựa và hàm lượng các chất trong sữa để lựa chọn sữa phù hợp cho con.

2.2 Ưu tiên lựa chọn sữa bổ sung lợi khuẩn cho trẻ

Đối với trẻ bị dị ứng đạm bò, niêm mạc ruột của bé thường bị tổn thương, dẫn đến các tình trạng tiêu chảy, táo bón, phần nhầy ra máu… Do đó, việc lựa chọn sữa phù hợp với hệ tiêu hoá của trẻ rất quan trọng.

Mẹ nên ưu tiên lựa chọn các sản phẩm sữa có chứa lợi khuẩn vừa hỗ trợ tiêu hoá, vừa giúp rút ngắn thời gian phục hồi niêm mạc tiêu hóa ở trẻ. Việc sữa dùng sữa không cải thiện tức thời tình trạng tiêu hoá của trẻ mà cần thời gian từ 4 – 8 tuần, nhưng khi bổ sung đúng chủng lợi khuẩn cần thiết thì chỉ cần đến 1-2 tuần để niêm mạc được phục hồi và giảm các triệu chứng rối loạn tiêu hóa.

>>> Xem thêm: 10 lý do cần bổ sung lợi khuẩn cho bé 

2.3 Chọn sữa phù hợp với độ tuổi của bé

Trên thị trường, các loại sữa có sự khác nhau về thành phần dinh dưỡng, phù hợp với trẻ ở từng lứa tuổi. Mẹ lưu ý đọc kĩ thông tin sản phẩm trước khi chọn sữa cho con để lựa chọn phù hợp.

2.4 Chọn sữa có giá cả hợp lý

Khi chọn sữa trẻ mẹ cũng nên nên tham khảo trước mức giá của các loại sữa, từ đó đưa ra lựa chọn lợp lý.

Sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò thường là các sữa thuỷ phân protein nên giá sữa thường đắt hơn các sữa thông thường. Ngoài ra, mẹ có thể lựa chọn sữa thay thế là sữa có nguồn gốc thiên nhiên như sữa đậu nành. Các loại sữa thực vật này giá thành rẻ hơn nhưng thường không đầy đủ dinh dưỡng bằng sữa thủy phân protein.

2.5 Chọn sữa có thương hiệu, uy tín chất lượng

Mẹ có thể tham khảo một số thương hiệu sữa nổi tiếng để chọn sữa cho trẻ bị dị ứng sữa bò để đảm bảo về chất lượng sản phẩm và an toàn cho trẻ. Một số thương hiệu sữa uy tín mà mẹ nên ưu tiên lựa chọn hơn như tập đoàn sữa Nestle, Friso (Hà Lan), Sữa Meiji (Nhật Bản)…

3. Top 8 loại sữa tốt nhất cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Dưới đây là Top 8 sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò đáp ứng các tiêu chí kể trên, mẹ có thể cân nhắc lựa chọn cho bé:

3.1 Sữa Meiji Milfee HP cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Đây là dòng sữa đặc biệt của của hãng sữa Meiji dành cho trẻ bị dị ứng đạm bò. Đây là tập đoàn sản xuất sữa lớn với gần 100 năm phát triển, là thương hiệu có vị thế trong lĩnh vực sữa cho mẹ và bé.

Thành phần sữa:

• Năng lượng: Lớn hơn 460 kcal, giúp duy trì năng lượng cần thiết cho hoạt động của trẻ.
• Chất béo: α – linolenic acid và acid linoleic, DHA giúp phát triển trí não cho trẻ nhỏ.
• Nucleotide, fructo-oligosaccharide: Kích thích trẻ ăn ngon, dễ tiêu hóa và hấp thu dinh dưỡng.
• Vitamin và chất khoáng: Vitamin D, vitamin K, canxi, phốt pho, các chất khoáng và các vitamin khác.

Đối tượng sử dụng: 0-24 tháng tuổi.

Giá bán tham khảo: 850.000 đồng/1 hộp 850g

Ưu điểm:

• Meiji Mirufi HP là sữa được thuỷ phân hoàn toàn protein sữa bò, an toàn với trẻ dị ứng đạm sữa bò
• Chứa các enzym phân giải đạm sữa chất lượng cao và không chứa đường Lactose, nhưng vẫn đảm bảo hương vị và chất lượng sữa cho trẻ.
• Có chứa lợi khuẩn,protect start, hypoallergenic… sẽ bảo vệ tối đa hệ miễn dịch của bé.

Nhược điểm: 

• Sữa có vị đắng nhẹ khác so với các dòng sữa khác do là dòng sữa thủy phân.

3.2 Sữa cho trẻ dị ứng đạm bò Nutramigen A+ LGG

Sữa Nutramigen A+ LGG được ưa chuộng tại Mỹ là dòng sản phẩm của hãng Mead Johnson Nutrition Hoa Kỳ. Sản phẩm là giải pháp hữu hiệu cho các mẹ có con bị dị ứng đạm sữa bò hay bất dung nạp Lactose.

Thành phần sữa:

• Canxi, photpho, vitamin D: Phát triển hệ xương chắc khỏe cùng chiều cao lý tưởng.
• Đạm thủy phân 100%
• Chất béo (thực vật, động vật): cung cấp năng lượng và chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ
• DHA, ARA, Omega 3, Omega 6, taurin, choline, axit amin…giúp trẻ phát triển trí não tốt hơn.
• Các vitamin (A, C, D3, E, K1, B1, B6, B12…), khoáng chất (canxi, sắt, kẽm, đồng, iot, magie, photpho, natri, kali….)

Đối tượng sử dụng: Trẻ 0-12 tháng tuổi

Giá bán tham khảo: 495.000 đồng/1 hộp 400 g

Ưu điểm:

• Chứa 100% đạm thủy phân, phù hợp với trẻ bị dị ứng đạm sữa bò từ 0-12 tháng.
• Không chứa Galactose và Lactose, không lo trẻ bị khó tiêu đầy bụng.
• Sữa được sản xuất hoàn toàn từ nguồn nguyên liệu Sạch được kiểm tra kỹ trước và sau khi sản xuất, đảm bảo chất lượng và an toàn.
• Chứa đầy đủ các thành phần dinh dưỡng thiết yếu cho bé.
• Giá thành không cao

Nhược điểm:

• Dung tích nhỏ.

3.3 Sữa dành cho trẻ dị ứng đạm bò Pregestimil Lipil

Đây là sản phẩm của Thương hiệu Mead Johnson Hoa Kỳ được sử dụng cho trẻ bị dị ứng sữa bò.

Đối tượng sử dụng: Trẻ từ 0-12 tháng tuổi.

Thành phần sữa:

• Chất béo MCT (Medium chain triglycerides) chuỗi trung bình: Loại chất béo dễ hấp thu, tăng cường hấp thu vitamin chống oxy hóa cơ thể, bảo vệ các tế bào khỏe mạnh.
• Lợi khuẩn: Bảo vệ các niêm mạc ruột, nuôi dưỡng các lông mao đường ruột khỏe mạnh để giúp bé hấp thu dinh dưỡng tốt nhất.
• Các vitamin B (B1, B2, B12…) trong sữa kích thích tiêu hóa, giúp bé tiêu hóa thức ăn nhanh, ăn ngon miệng hơn.
• Canxi, vitamin D3: Phát triển hệ xương, răng chắc khỏe, ngăn ngừa nguy cơ thiếu hụt canxi.
• DHA và ARA: Hoàn thiện và phát triển não bộ, các tế bào thần kinh.
• Taurine, Choline: Bổ sung dinh dưỡng cho não bộ, giúp não bộ của trẻ phát triển toàn diện hơn.

Giá bán tham khảo: 234.000 đồng/1 hộp 400g

Ưu điểm sản phẩm: 

• Chứa đạm chất lượng cao được thủy phân hoàn toàn giúp trẻ dị ứng đạm sữa bò hấp thu đạm tối đa.
• Chứa 55% chất béo chuỗi trung bình MTC bổ sung lượng chất béo cần thiết cho cơ thể mà không cần đến enzyme tiêu hóa.
• Không chứa đường lactose mà sử dụng hệ bột đường có lợi cho tiêu hóa.
• Chứa lợi khuẩn giúp bảo vệ và phục hồi niêm mạc ruột, đồng thời tăng đề kháng cho bé.

Nhược điểm: 

• Chỉ có dung tích 400ml, nhỏ.

3.4 Sữa cho bé dị ứng đạm bò Similac Isomil

Đây là sản phẩm dành riêng cho trẻ bị ứng đạm sữa bò và bất dung nạp lactose. Sữa Similac Isomil phù hợp cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là sản phẩm của hãng sữa Hãng Abbott Mỹ nổi tiếng, uy tín trên thế giới.

Đối tượng sử dụng: Trẻ 0-12 tháng tuổi

Thành phần sữa:

• DHA, Omega 3, Omega 6: Hỗ trợ hoàn thiện cấu trúc não bộ của bé.
• Taurine và Choline: Phát triển hệ thần kinh, tăng cường trí não tốt nhất cho bé.
• Vitamin (A, C, D3, E, K1, B1, B2, B6, B12…), khoáng chất (canxi, sắt, kẽm, magie, photpho, iot, đồng, natri, kali), các chất dinh dưỡng (chất đạm, chất bột đường, chất béo, taurine, choline, DHA…) nhờ hệ dưỡng chất đầy đủ giúp mang lại cho bé yêu sự phát triển sinh trưởng tốt nhất.
• Nucleotides tự nhiên, chất chống oxy hóa: Tăng cường hệ miễn dịch, tăng sức đề kháng ở bé.

Giá bán tham khảo: 310.000 đồng/ 1 hộp 400g

Ưu điểm sản phẩm:

• Thành phần từ đạm đậu nành, phù hợp với trẻ bị dị ứng sữa bò, bất dung nạp Lactose. Đạm đậu nành tinh chế có trong sữa giúp giảm các chứng nôn trớ, đầy hơi, quấy khóc, giúp bé tiêu hóa tốt và lên cân đều đặn.
• Mùi vị của sữa sẽ thơm và dễ uống hơn các loại sữa thuỷ phân protein (do chứa đạm đậu nành) .

Nhược điểm: 

• Hộp dung tích nhỏ.

3.5 Sữa dành cho bé bị dị ứng sữa bò Aptamil HA1

Sữa Aptamil HA 1 là dòng sản phẩm của hãng Milupa với bề dày kinh nghiệm với hơn 100 năm. Các sản phẩm của hãng Milupa hiện đang rất được ưa chuộng tại các nước trên thế giới. Sữa Aptamil HA 1 được Hội nhi khoa Việt Nam đề nghị sử dụng cho điều trị dị ứng đạm sữa bò trong thời gian dài.

Đối tượng sử dụng: Trẻ 0-24 tháng tuổi.

Thành phần sữa:

• Đạm thủy phân hoàn toàn, không chứa chất Gluten: Tăng khả năng hấp thụ dinh dưỡng tối ưu và hạn chế tối đa tình trạng dị ứng.
• Canxi: Chống còi xương và phát triển chiều cao
• Magnesium: Ổn định hệ tiêu hóa, phòng ngừa trẻ bị khó tiêu hóa, táo bón.
• Chất chống oxy hóa, Beta-carotene và Selen: Bảo vệ cơ thể bé trước tác nhân hoạt hoá mạnh làm tổn thương các tế bào niêm mạc của trẻ.
• Vitamin và khoáng chất: Giúp bé phát triển đồng điều toàn diện.
• Men vi sinh Immunortis: Kích thích quá trình phát triển của các vi sinh có lợi trong đường ruột của trẻ, giúp cơ thể chống lại những loại vi trùng gây bệnh tấn công.
• Omega-3 và omega-6: Cần thiết cho sự phát triển của não và mắt của bé.

Giá bán tham khảo: 880.000 đồng/ 1 hộp 800g

Ưu điểm của sản phẩm:

• Protein trong sữa đã được thủy phân hoàn toàn, trẻ dễ hấp thu và tiêu hóa tốt.
• Đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.
• Có chứa hàm lượng sắt cao hơn các loại sữa khác cùng loại. Sắt giúp giảm các phản ứng dị ứng xảy ra muộn với trẻ bị dị ứng đạm sữa bò.
• Hơn 30 thành phần dinh dưỡng là các vitamin và khoáng chất cần thiết, sữa Similac Alimentum đáp ứng mọi nhu cầu cho sự phát triển hoàn thiện của bé.

Nhược điểm: 

• Thành phần dinh dưỡng tập trung phát triển chiều cao và não bộ của trẻ chứ chưa tập trung tăng cân nặng của bé.

3.6 Sữa Similac Alimentum cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Đây cũng là một sản phẩm của hãng sữa Abbott Hoa kỳ, là dòng sản phẩm sữa thuỷ phân cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò. Sữa Similac Alimentum đã được nhiều mẹ Việt Nam tin dùng cho trẻ bị dị ứng sữa bò.

Đối tượng sử dụng: Trẻ 0-12 tháng tuổi

Thành phần sữa:

• DHA, ARA: Phát triển nơron thần kinh của não bộ của trẻ
• Omega 3 và Omega 6: Nguồn dưỡng chất phong phú nuôi dưỡng não bộ và kích thích sự phát triển của thị giác.
• Taurine, Choline: Tham gia vào phát triển chức năng của não bộ.
• Vitamin (A, D3, C, E, K,…) hỗ trợ cung cấp đủ chất vi chất cho cơ thể bé yêu, giúp hệ cơ bắp và các mô cơ phát triển đầy đủ và toàn diện.
• Kali, Sắt, Magie,… với tỷ lệ vừa đủ giúp bé ăn ngon miệng và ngủ ngon giấc.Canxi, photphat trong sữa cũng giúp cơ thể trẻ hấp thụ canxi tốt hơn, tăng cường hệ xương, răng chắc khỏe.
• Immunify: Hỗ trợ thúc đẩy khả năng tăng cường sức đề kháng cho trẻ có cơ địa bị dị ứng hoặc hệ tiêu hóa kém

Giá bán tham khảo: 350.000 đồng/ 1 hộp 400g

Ưu điểm sản phẩm:

• Trong sữa protein của đã được thuỷ phân hoàn toàn khiến trẻ dễ hấp thu mà không gây dị ứng.
• Chuỗi chất béo trung tính MCT này được tạo thành từ sợi carbon giúp chuyển hóa chất béo trực tiếp, dễ hấp thu qua màng tế bào mà không tiêu tốn enzyme tiêu hóa.
• Sữa không chứa Lactose nên có thể phù hợp đối với các trẻ bất dung nạp lactose.
• Sữa bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của bé. Với bề dày kinh nghiệm và công nghệ sản xuất hiện đại thì đây cũng là một lựa chọn mà mẹ có thể suy nghĩ.

Nhược điểm: 

• Dung tích hộp nhỏ.

3.7 Sữa Aptamil AllerPro Syneo số 3

Sản phẩm thuộc thương hiệu Nutricia Early Life Nutrition là sự kết hợp khoa học và kinh nghiệm để hỗ trợ cha mẹ chăm sóc sức khỏe cho bé. Sữa Aptamil AllerPro Syneo số 3 được đánh giá cao ở nhiều nước trên thế giới về chất lượng khi dùng cho trẻ dị ứng đạm sữa bò.

Đối tượng sử dụng: Trẻ 1 tuổi trở lên

Thành phần sữa:

• Hỗn hợp chất xơ GOS/FSO tỉ lệ 9:1: Cải thiện tiêu hóa, chống táo bón.
• Acid béo LCPs bao gồm một tỷ lệ tối ưu của AA, DHA, Omega-3, Omega-6 giúp trẻ phát triển mạnh về não bộ và thị giác.
• Canxi, DHA & Vitamin D,A,C giúp cho sự tăng trưởng và phát triển của xương, hỗ trợ hệ xương chắc khỏe, hàm lượng vitamin thiết yếu giúp tăng cường hệ miễn dịch.
• Lợi khuẩn Probiotic, Synbiotic có công dụng tiêu diệt vi khuẩn gây hại, tăng cường sức đề kháng của trẻ.
• Sắt, iot và chất xơ cần thiết giúp trẻ hấp thu các dưỡng chất tốt hơn, đồng thời hỗ trợ trẻ tăng trưởng và phát triển bình thường.

Giá bán tham khảo: 950.000 đồng/ 1 hộp 900g

Ưu điểm sản phẩm

• Thành phần protein thủy phần hoàn toàn.
• Vị ngọt nhẹ dễ uống hơn các sản phẩm thuỷ phân protein khác
• Hàm lượng các chất dinh dưỡng cao.
• Bổ sung lợi khuẩn Probiotics và Prebiotics là hệ men vi sinh giúp bé hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn, không bị rối loạn tiêu hóa, giúp đường ruột khỏe mạnh.

Nhược điểm: 

• Không dùng được cho trẻ bất dung nạp lactose (vẫn chứa thành phần lactose)

3.8 Sữa Nan Supreme HA số 1 dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Sữa Nan HA số 1 thuộc tập đoàn Nestle với hơn 150 năm kinh nghiệm. Tập đoàn Nestle đã khẳng định vị thế trong lĩnh vực sữa dành cho bé. Sữa được đảm bảo về độ an toàn và chất lượng.

Đối tượng sử dụng: Sản phẩm dành cho trẻ bị dị ứng đạm sữa bò dành cho trẻ từ 0 đến 6 tháng tuổi.

Thành phần trong sữa:

• DHA, ARA: Hỗn hợp acid béo giúp phát triển trí não, thị lực trong giai đoạn tăng trưởng của trẻ.
• Lợi khuẩn Probiotic Bifidus BL hỗ trợ sức đề kháng và hệ tiêu hóa cho trẻ
• Vitamin A, C, D, E, K cùng các vitamin nhóm B (B1, B2, B6, B12) kết hợp cùng các vi khoáng chất đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng cho bé.
• HMO – thành phần dồi dào nhất trong sữa mẹ giúp tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ, xây dựng hệ tiêu hóa khỏe mạnh cho bé.

Giá bán tham khảo: 263.000 đồng/1 hộp 400g

Ưu điểm sản phẩm:

• Sử dụng 100% đạm whey được thủy phân bằng công nghệ HA độc quyền của hãng Nestle.
• Ứng dụng công nghệ hiện đại, các phân tử đạm được cắt nhỏ giúp hệ tiêu hóa dễ hấp thu, dễ tiêu hóa.
• Sữa được bổ sung 2′ FL HMO, là thành phần nỗi bật trong sữa Nan Supreme HA1 mà các sản phẩm cùng loại không có.
• Trong sữa có chứa Lactose khiến mùi vị dễ uống hơn.

Nhược điểm: Không dùng cho trẻ bất dung nạp lactose

Trên đây là các sản phẩm được đánh giá cao trong các dòng sữa dành cho trẻ dị ứng đạm sữa bò mà mẹ có thể tham khảo lựa chọn.

»Xem thêm: Phân biệt bất dung nạp lactose và dị ứng đạm sữa bò ở trẻ

4. Liều lượng sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Sữa bò là nguồn cung cấp Canxi chủ yếu cho trẻ. Với trẻ dị ứng đạm sữa bò, trẻ vẫn cần duy trì sữa thủy phân (hoặc bú mẹ) để cung cấp đủ lượng Canxi cần thiết cho cơ thể. Tùy vào độ tuổi và giai đoạn phát triển của trẻ mà trẻ dị ứng đạm sữa bò được khuyên cáo bổ sung sữa với liều lượng khác nhau.

Cụ thể:

• Với trẻ dưới 1 tuổi: Trẻ bú mẹ theo nhu cầu hoặc duy trì liều 600 ml/ngày.
• Trẻ 1-3 tuổi: Trẻ bú mẹ theo nhu cầu hoặc duy trì liều 300-400 ml/ngày.

Tuy nhiên, sữa cho trẻ dị ứng đạm sữa bò có vị khác, thường là khó uống hơn sữa công thức thông thường. Do đó, nếu thấy trẻ phản kháng không uống sữa, mẹ nên cho bé một lương nhỏ khoảng 100-200 ml, sau đó tăng dần đến liều lượng phù hợp với độ tuổi của trẻ.

Thông thường, khi lớn lên, tình trạng dị ứng của trẻ sẽ cải thiện và hoặc khỏi hoàn toàn. Do đó, sau mỗi 6 tháng, trẻ cần được xét nghiệm và đánh giá lại tình trạng dị ứng đạm sữa bò để điều chỉnh chế độ ăn phù hợp.

5. Lưu ý khi chăm sóc trẻ dị ứng đạm sữa bò

Sau khi được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò, trẻ cần được điều chỉnh chế độ ăn hợp lý theo nguyên tắc tránh sữa bò và các thự phẩm chứa đạm sữa bò, kể cả các loại sữa động vật khác (sữa dê).

Vậy, trẻ nên ăn uống thế nào khi bị dị ứng đạm sữa bò?

Trẻ dị ứng đạm sữa bò được khuyến cáo tiếp tục bú mẹ vì sữa mẹ không có thành phần đạm bò, không gây phản ứng dị ứng, đồng thời cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Tuy nhiên, chế độ ăn của mẹ cũng cần điều chỉnh để không làm khởi phát phản ứng dị ứng của trẻ.

Trẻ bị dị ứng đạm sữa bò mẹ nên kiêng gì?

Với trẻ bú mẹ, để an toàn cho bé, mẹ nên TRÁNH uống sữa bò và các thực phẩm từ sữa bò như phomai, bánh kẹo…. Bởi vì thành phần đạm bò có trong các thực phẩm này vẫn có thể qua được sữa mẹ.

Ngoài ra, mẹ có thể áp dụng chế độ ăn sau: Tránh uống sữa bò hoặc ăn các thực phẩm từ sữa bò trong 2-6 tuần. Cứ 2 tuần tránh và 2 tuần ăn lại xem triệu chứng có cải thiện không. Xảy ra 2 trường hợp:

• Nếu triệu chứng không lặp lại: Mẹ có thể quay lại chế độ ăn bình thường.
• Nếu triệu chứng lặp lại: Mẹ tránh uống sữa bò và thực phẩm chứa đạm sữa bò, lặp lại chế độ ăn trong 2-6 tuần tiếp theo đến khi triệu chứng của trẻ không lặp lại.

Trẻ dị ứng đạm sữa bò ăn dặm gì?

Trẻ dị ứng đạm sữa bò có nguy cơ dị ứng với một số thực phẩm khác. Do đó, nếu được chẩn đoán dị ứng đạm sữa bò, mẹ chỉ nên cân nhắc ăn dặm cho trẻ chỉ khi trẻ ngoài 6 tháng tuổi để hạn chế tình trạng dị ứng.

Bữa ăn của trẻ dị ứng đạm sữa bò cần tránh những loại thực phẩm sau:

• Sữa bò
• Thực phẩm từ sữa bò: Bơ, phô mai, bánh kẹo.

Mẹ tham khảo chế độ ăn dặm cho trẻ:

• Thời gian đầu, trẻ mới tập ăn dặm, mẹ cho bé ăn một số rau củ như cà rốt, khoai lang, chuối…
• Sau 1 tháng, bổ sung thêm trứng, thịt heo, thịt bò, thịt gà. Các thực phẩm này, mẹ nên cho con ăn một lượng nhỏ trước, để kiểm tra xem con có dị ứng với các thực phẩm này hay không.
• Sau 3 tháng, có thể cho trẻ ăn cá, hải sản và tuân theo nguyên tắc cũ, ăn một lượng nhỏ để kiểm tra tình trạng dị ứng của con.

Bổ sung lợi khuẩn cho trẻ dị ứng đạm sữa bò

Theo các chuyên gia nhi khoa, trẻ dị ứng đạm trong sữa bò có sự tổn thương lớn đến niêm mạc ruột, dẫn đến thường xuyên gặp các vấn đề về tiêu hoá như tiêu chảy, táo bón, phân nhày máu…. Nếu tình trạng này không được xử lý và kéo dài sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sự phát triển của trẻ.

Bên cạnh đó việc tổn thương niêm mạc ruột sẽ ảnh hướng đến số lượng lợi khuẩn trong cơ thể trẻ,. Từ đó, cơ thể bé sẽ suy giảm sức đề kháng và dễ mắc những bệnh viêm nhiễm.

Vì vậy, bên cạnh lựa chọn các dòng sữa phù hợp, trẻ dị ứng đạm bò cần đảm bảo được bổ sung men vi sinh, lợi khuẩn càng sớm càng tốt. Đặc biệt là các lợi khuẩn sống, gắn đích tại đại tràng Bifidobacterium.

Tại đại tràng, Bifidobacterium là chi lợi khuẩn thiết yếu, chiếm tới 90% tổng lượng vi sinh đường ruột và đóng vai trò quyết định tới các tình trạng tiêu hóa của trẻ. Trong đó Bifidobacterium BB12 là chủng lợi khuẩn sống, gắn đích tốt nhất tại đại tràng. Bifidobacterium BB12 là chủng lợi khuẩn được chứng minh hiệu quả cao trong việc hỗ trợ cải thiện tình trạng rối loạn tiêu hóa ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ thông qua các tác động.

• Lợi khuẩn sống gắn đích Bifidobacterium BB12 giúp ổn định hệ tiêu hóa nhờ khả năng bổ sung nhiều loại enzyme, từ đó thức ăn được tiêu hóa hoàn toàn.
• Lợi khuẩn sống gắn đích Bifidobacterium BB12 góp phần tăng cường khả năng tiết dịch nhầy để bảo vệ niêm mạc đường tiêu hóa.
• Bên cạnh đó, lợi khuẩn sống gắn đích Bifidobacterium BB12 hỗ trợ điều hòa khả năng hấp thu nước tại thành ruột và điều hòa nhu động ruột với tác dụng này sẽ cải thiện các triệu chứng về tiêu hoá của trẻ bị dị ứng đạm sữa bò.
• Giúp kích thích sản sinh kháng thể, giúp tăng cường sức đề kháng của trẻ, phòng tránh nhiều loại vấn đề liên quan đến đường tiêu hóa.

Xem thêm: Bằng chứng khoa học Imiale giúp cải thiện tình trạng dị ứng ở trẻ nhỏ

Liên hệ tư vấn qua hotline: 19009482 hoặc 0967629482

»Xem thêm: 10 lý do cần bổ sung lợi khuẩn cho trẻ trong những năm đầu đời