Ngày nay xu hướng sử dụng dầu cá bổ sung omega cho bé đang ngày càng trở nên rộng rãi. Vậy omega là gì? Loại omega nào nên được bổ sung cho trẻ thường xuyên? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết dưới đây.
Mục lục
1. Omega là gì? Phân loại omega
Omega là tên một loại acid béo không no rất cần thiết cho sức khỏe. Omega gồm 3 loại đó là omega 3 6 9. Trong đó, omega 9 là chất cơ thể có thể tự tổng hợp được, còn tất cả các omega 3 và omega 6 đều là những acid thiết yếu cần được bổ sung cho cơ thể từ thực phẩm hoặc sản phẩm bổ sung.
- Những loại omega 3 chính: acid alpha-linolenic (ALA), acid eicosapentaenoic (EPA) và acid docosahexaenoic (DHA).
- Những loại omega 6 chính: acid linoleic, acid arachidonic, GLA.
- Những loại omega 9 chính: acid oleic.
2. Bật mí những công dụng tuyệt vời của omega đối với cơ thể trẻ
Vậy omega có vai trò như thế nào với cơ thể? Thực ra, mỗi loại omega lại có một công dụng khác nhau.
2.1. Omega 3
Ba loại acid omega 3 thường gặp có những vai trò khác nhau. Trong đó:
- ALA: cung cấp năng lượng cho cơ thể, có thể chuyển đổi thành EPA và DHA nhưng với một lượng hạn chế.
- EPA: giảm viêm, hỗ trợ tim mạch, tăng cường sức khỏe não bộ.
- DHA: điều chỉnh tâm trạng, hỗ trợ trí não, tăng khả năng nhận thức, trí nhớ và khả năng tập trung.
Hiện nay, dầu cá với khả năng cung cấp EPA và DHA đang là nguồn bổ sung omega 3 cho trẻ em rất phổ biến. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra bổ sung dầu cá cho bé có khả năng đem lại nhiều lợi ích như sau:
- Cải thiện các triệu chứng của Rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD): omega 3 cải thiện trí nhớ, khả năng học tập, sự chú ý, tính bốc đồng và hiếu động của bé – những biểu hiện đều liên quan đến ADHD.
- Giảm biểu hiện của bệnh hen suyễn: một số nghiên cứu đã chỉ ra bổ sung omega 3 giúp làm giảm các triệu chứng đau ngực, khó thở, ho và thở khò khè ở bệnh hen suyễn.
- Tăng cường sức khỏe não bộ: acid béo omega 3 giúp cải thiện chức năng não và tâm trạng ở trẻ em, đặc biệt là khả năng học tập, trí nhớ và sự phát triển của não bộ.
2.2. Omega 6
Omega 6 cũng như omega 3 – là một chất cơ thể không tự tổng hợp được mà chỉ có thể thu được thông qua thực phẩm và chất bổ sung. Một số lợi ích của omega 6 với cơ thể trẻ em: [3]
- Duy trì chức năng não bộ, kích thích sự phát triển của da và tóc.
- Giảm triệu chứng ADHD (Rối loạn tăng động giảm chú ý) khi phối hợp cùng omega 3.
- Duy trì sức khỏe của xương.
- Điều chỉnh trao đổi chất.
2.3. Omega 9
Omega 9 là một chất cơ thể có thể tự sản xuất nên nhu cầu bổ sung omega 9 không quan trọng bằng omega 3 hay omega 6. Tuy nhiên, omega 9 cũng có những công dụng cho sức khỏe bé như sau: [4]
- Có lợi cho tim, não và sức khỏe tổng thể.
- Cung cấp năng lượng, giảm cáu giận và cải thiện tâm trạng.
>> Xem thêm: Vai trò quan trọng của vitamin và khoáng chất đối với sức khoẻ của trẻ
3. Cách bổ sung omega cho trẻ
Omega là một acid thiết yếu do đó, chúng có thể được bổ sung hằng ngày thông qua chế độ ăn uống hợp lý hoặc sử dụng thực phẩm bổ sung.
3.1. Thông qua chế độ ăn
- Omega 3 thường có trong: các loại cá (cá thu, cá ngừ), các loại hạt (quả óc chó, hạt chia), dầu thực vật, dầu cá hồi, dầu gan cá,…
- Omega 6 thường có trong: thịt bò, thịt gà, trứng, dầu mè, dầu đậu nành, dầu óc chó,…
- Omega 9 thường có trong: hoa hướng dương, hạt phỉ, hạt mắc ca, dầu đậu nành, dầu oliu,…
Omega là chất béo không no và dễ bị oxi hóa ở nhiệt độ cao (102°C) nên khi đun nấu, các mẹ cần lưu ý đun vừa đủ thời gian. Không đun lâu hoặc đun đi đun lại nhiều lần ưu tiên. Các mẹ cũng có thể cho các con ăn trực tiếp các loại quả, các loại hạt chứa omega như hạt mắc ca, quả óc chó, hạt chia,… hoặc trộn dầu oliu, dầu đậu nành,…với salad cho các con ăn để cung cấp lượng omega nhiều nhất.
3.2. Thông qua thực phẩm bổ sung
Omega 3
- Omega 3 nên được bổ sung cho trẻ sơ sinh từ khi trẻ còn nằm trong bụng mẹ. Liều khuyến cáo bổ sung DHA cho mẹ trong thai kỳ là 200mg/ngày. Lượng DHA này tương ứng với lượng DHA trong [1]: 2,5g – 4,4g cá hồi; 1,12g cá bơn; 0,67g tôm; 0,63g-0,93g cua,…
- Trẻ em được khuyến nghị bổ sung 50-100mg EPA kết hợp DHA mỗi ngày. Dùng omega 3 trong bữa ăn để omega 3 được hấp thu tốt nhất.
Omega 6: Có thể hấp thu omega 6 thông qua đồ ăn mà không cần thiết phải sử dụng thực phẩm bổ sung.
Omega 9: Cơ thể có thể tự tổng hợp hoặc có thể bổ sung thông qua đồ ăn.
4. Phản ứng phụ có thể xảy ra khi bổ sung omega. Sử dụng omega quá liều có gây ngộ độc cho trẻ không?
Các mẹ thường dùng omega 3 cho bé với hi vọng con mình sẽ phát triển tốt hơn, thông minh hơn. Tuy nhiên, sử dụng omega đôi khi cũng gây ra tác dụng phụ cho cơ thể bé:
Dầu cá và Omega 3
- Tác dụng phụ: ợ nóng, hôi miệng, buồn nôn và đau dạ dày, đau đầu, tiêu chảy.
- Nguy cơ gây loãng và khó đông máu: tế bào máu dễ dính được với nhau và đông lại. Bổ sung dầu cá quá mức làm giảm hoạt động của tiểu cầu trong máu, dẫn đến máu đông chậm hơn và máu loãng hơn.
Omega 6: Làm tăng nồng độ triglyceride (cholesterol) trong máu, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Omega 9: Chưa có thông tin về tác dụng phụ của omega 9.
Ngoài ra, omega 6 và omega 3 cạnh tranh các enzym giống nhau để chuyển đổi thành dạng hoạt động sinh học – dạng có tác dụng với cơ thể. Tỉ lệ omega 6 : omega 3 được khuyến cáo là 2:1 nhưng đa số chế độ ăn uống trung bình đều bổ sung omega 6: omega 3 với tỉ lệ cao hơn nhiều. Do đó, khi có nhu cầu bổ sung omega 3 cho bé, cha mẹ cần xem xét và giảm lượng omega 6 nạp vào cơ thể con (VD: Giảm lượng dầu thực vật chứa nhiều omega 6 trong chế độ ăn).
Sử dụng omega 3 như thế nào là quá liều?
FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ) công bố: sử dụng ít hơn 3000mg omega 3 mỗi ngày là an toàn, thậm chí EFSA công bố có thể sử dụng lượng omega 3 lên tới 5000mg. Tuy nhiên, do omega-3 có thể gây loãng máu hoặc chảy máu quá nhiều ở một số người, đồng thời khi sử dụng quá nhiều omega cũng không đem lại bất kỳ lợi ích nào khác, chúng ta không nên sử dụng quá 5000mg omega/ngày.
5. Một số sai lầm khi bổ sung omega cho bé
Khi cho bổ sung omega cho bé, mẹ nên lưu ý và tránh những điểm sau:
- Sử dụng quá liều: Do cơ thể chỉ cần một lượng omega nhất định nên việc sử dụng quá nhiều không làm tăng tác dụng mà còn tăng nguy cơ xảy ra các tác dụng không mong muốn.
- Dùng sai thời điểm: Khi bổ sung omega, cụ thể là omega 3, các mẹ nên cho con uống trong bữa ăn để lượng omega được hấp thu là nhiều nhất, đồng thời giảm thiểu tác dụng không mong muốn lên dạ dày của trẻ.
Thông qua bài viết này, chúng ta đã tổng kết được những thông tin như sau:
- Omega là tên một loại acid béo không no có lợi cho sức khỏe, có 3 loại omega là omega 3, omega 6 và omega 9.
- Mỗi loại omega đều có vai trò riêng, trong đó omega 3 là loại được khuyến khích bổ sung nhất do nó đem lại những vai trò to lớn cho sự phát triển của não bộ.
- Omega có thể bổ sung thông qua chế độ ăn hoặc bổ sung bằng thực phẩm bổ sung.
- Bổ sung omega 3 cho bé có thể xảy ra tác dụng phụ nhưng đa số đều không nguy hiểm. Tuy nhiên vẫn cần bổ sung omega với một lượng hợp lý.
- Omega nên được bổ sung dưới 3000mg mỗi ngày và nếu sử dụng thực phẩm bổ sung, omega nên được uống cùng với bữa ăn.
Xem thêm: Hướng dẫn bổ sung DHA đúng cách cho trẻ phát triển tối ưu
Mọi chi tiết thắc mắc vui lòng liên hệ HOTLINE 19009482 hoặc 0967629482
Tham khảo nguồn: