Trẻ bị tiêu chảy chán ăn, sụt cân điều này khiến mẹ vô cùng lo lắng. Vậy trẻ bị tiêu chảy có nên ăn bí đỏ không? Mẹ nên lựa chọn cho trẻ lợi khuẩn nào để phục hồi hệ tiêu hoá cho trẻ. Chúng ta cùng tìm hiểu bài viết dưới đây nhé.
Mục lục
1. Các chất dinh dưỡng có trong bí đỏ
Bí đỏ (bí ngô) giá trị dinh dưỡng nó giống như một loại rau. Đây là một loại bí có hình tròn, hình bầu dục có màu cam, tuỳ thuộc vào từng loại giống mà chúng có màu và hình dạng khác nhau.
Bí đỏ là thực phẩm rất giàu dinh dưỡng, có nhiều vitamin (A, C, B2, E), khoáng chất như: đồng, mangan, kali, sắt, phospho, kẽm,…Ngoài ra còn chứa: chất béo, chất đạm, chất xơ,… và tương đối ít calo vì có chứa 94% là nước.
Bí đỏ cũng là thực phẩm rất giàu beta-carotene có hàm lượng 3,1 mg/100g bí đỏ, đây là một loại carotenoid chuyển hóa thành vitamin A trong cơ thể có tác dụng tăng thị lực cho trẻ và còn là chất chống oxi hoá mạnh.
>>> Xem thêm: Bé bị tiêu chảy nên ăn gì, kiêng gì?
2. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn nhiều bí đỏ có đúng không?
Trong bí đỏ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe của trẻ. Mẹ vẫn nên bổ sung bí đỏ cho trẻ bị tiêu chảy, vì chúng vai trò tốt cho sức khỏe của trẻ như:
Tăng khả năng miễn dịch của trẻ
Bí đỏ có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có khả năng làm tăng cường miễn dịch của trẻ nhỏ, vì bí đỏ có chứa beta-carotene sau khi vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành vitamin A. Vitamin A có thể tăng cường miễn dịch và chống lại nhiễm trùng rất tốt cho trẻ bị tiêu chảy.
Trong bí đỏ có chứa vitamin C làm tăng sản xuất bạch cầu, giúp các tế bào miễn dịch hoạt động hiệu quả và chóng lành vết thương hơn. Ngoài ra còn có Vitamin E, sắt và Folate đều có tác dụng hỗ trợ hệ thống miễn dịch của trẻ. Từ đó, tăng cường khả năng miễn dịch giúp trẻ chống lại được các tác nhân gây bệnh.
Bảo vệ sức khỏe mắt cho trẻ
Bí đỏ rất giàu carotene vào cơ thể chuyển hóa thành vitamin A- đây là một chất rất tốt cho thị lực giúp võng mạc hấp thụ và xử lý ánh sáng. Bí đỏ cũng chứa lutein và zeaxanthin đây là hai chất chống oxy hóa ngăn ngừa bệnh đục thuỷ tinh thể và thậm chí làm chậm sự phát triển của bệnh thoái hoá điểm vàng (sự tích tụ của các chất béo trên võng mạc gây mờ mắt) ở trẻ.
Giúp trẻ ngủ tốt hơn
Trong bí đỏ còn chứa một chất gọi là tryptophan sẽ chuyển hóa thành serotonin khi vào trong cơ thể. Serotonin có vai trò điều chỉnh tâm trạng, sự thèm ăn, giấc ngủ, co cơ và một số nhận thức của trẻ, sự có mặt của chất này giúp trẻ ngủ ngon hơn.
Ngoài ra còn có các acid amin giúp cho trẻ đi vào giấc ngủ ngon và hiệu quả hơn.
Tẩy giun sán
Trẻ nhỏ hệ thống miễn dịch chưa phát triển hoàn thiện nên rất dễ bị vi khuẩn, ký sinh trùng tấn công. Nên bổ sung bí đỏ cho trẻ cũng giúp ngăn chặn ký sinh trùng và giun, giữ cho cơ thể của trẻ khoẻ mạnh hơn.
Tuy nhiên, không phải có vai trò tốt như vậy mà mẹ thêm vào bữa ăn hàng ngày cho trẻ, cho trẻ ăn nhiều hơn. Vì trong bí đỏ cũng rất giàu chất xơ, bởi chất xơ làm tăng khối lượng nước trong phân, tăng khối lượng phân, làm cho đường ruột co bóp nhanh hơn. Do đó, trẻ bị tiêu chảy càng đi ngoài nhiều hơn.
Bên cạnh đó, chất xơ cũng làm giảm khả năng hấp thu kẽm. Kẽm là một chất điện giải làm tăng miễn dịch của đường ruột. Trẻ thiếu kẽm cũng là nguyên nhân khiến trẻ đi tiêu chảy nhiều hơn.
Trong bí đỏ chứa hàm lượng Vitamin A rất cao có chứa tới 5.717 IU (đơn vị quốc tế), mà lượng vitamin A bổ sung mỗi ngày cho trẻ 1-3 tuổi là 1.000 IU và trẻ từ 4-8 tuổi 1.333 IU. Nếu lượng vitamin A bổ sung cho trẻ vượt quá hàm lượng này dẫn tới ngộ độc vitamin A như: mệt mỏi, sút cân, rụng tóc, phù nề dưới da, nhức đầu, thậm chí mê sảng, co giật, ỉa chảy,…
Chính vì lí do trên, mẹ không nên bổ sung quá nhiều bí đỏ cho trẻ bị tiêu chảy. Một tuần mẹ cho trẻ ăn khoảng 1-2 bữa bí đỏ (mỗi bữa khoảng 1/2 miếng bí đỏ) khi trẻ bị tiêu chảy.
➤ Xem thêm: 8 Món cháo giúp trẻ bị tiêu chảy nhanh hồi phục
3. Bổ sung lợi khuẩn phục hồi hệ tiêu hoá cho trẻ
Bên cạnh một chế độ dinh dưỡng đảm bảo phục hồi, trẻ tiêu chảy cần một giải pháp toàn diện hơn cải thiện triệu chứng và cân bằng hệ vi sinh.
Trẻ thiếu lợi khuẩn, đặc biệt là chủng thiết yếu – Bifidobacterium chính là nguyên nhân khiến trẻ tiêu chảy nặng hơn và tái đi tái lại nhiều lần. Chính vì vậy, mẹ nên lựa chọn lợi khuẩn cho con.
Bifidobacterium là cư dân quen thuộc trong hệ đường ruột và chiếm 90% tổng số lợi khuẩn ở đại tràng chúng có vai trò:
- Ức chế sự phát triển của vi khuẩn có hại bằng cách cạnh tranh vị trí bám dính trên niêm mạc, chiếm chất dinh dưỡng và tiết chất kháng sinh vi sinh vật tự nhiên loại trừ được khả năng gây bệnh của vi khuẩn.
- Thiết lập cân bằng hệ vi sinh đường ruột với tỉ lệ 85% lợi khuẩn-15% hại khuẩn, tạo hàng rào bảo vệ, duy trì sự ổn định của hệ tiêu hoá.
- Hấp thu được các độc tố do hại khuẩn tiết ra nhờ tăng tiết chất nhầy ở niêm mạc ruột bảo vệ ruột khỏi các tác nhân gây viêm, tổn thương, hoại tử.
- Hỗ trợ tiết enzym tiêu hoá các chất khó hấp thu giúp giảm được tình trạng trẻ đi ngoài phân sống.
- Điều hoà nhu động ruột tại đại tràng giảm được số lần đi tiêu chảy của trẻ.
- Sản sinh kháng thể giúp cơ thể khoẻ mạnh, ngăn ngừa khả năng nhiễm bệnh.
Hiện nay, lợi khuẩn Bifidobacterium của Imiale đáp ứng được được đầy đủ các nhu cầu trên giúp trẻ phục hồi được hệ tiêu cải thiện được tình trạng tiêu chảy ở trẻ.
Imiale là sản phẩm lợi khuẩn sống thế hệ mới nhất Bifidobacterium BB12 từ Đan Mạch đáp ứng đầy đủ các tiêu chí WHO về chủng lợi khuẩn lý tưởng như: Phân lập tới chủng, công nghệ kép giúp lợi khuẩn sống-gắn đích và phát huy tác dụng nhanh.
Imiale được sản xuất dưới dạng nhỏ giọt, hoàn toàn phù hợp với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Ngoài ra, rất dễ dàng cho quá trình bảo quản và sử dụng cho mẹ. Do đó, mẹ hoàn toàn yên tâm không chỉ về hiệu quả mà còn là sự an toàn của Imiale đối với trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ.
4. Kết luận
Trẻ bị tiêu chảy mẹ vẫn nên cho trẻ ăn bí đỏ để cung cấp các chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ nhưng không vì vậy mẹ cho trẻ ăn quá nhiều chỉ nên cho trẻ ăn 1-2 lần trong tuần. Khi trẻ bị tiêu chảy để cải thiện tình trạng này mẹ nên bổ sung lợi khuẩn cho trẻ. Hy vọng bài viết trên giải đáp được băn khoăn của mẹ khi trẻ bị tiêu chảy có nên ăn bí đỏ không?
Có thể mẹ muốn xem:
Để được tư vấn thêm tình trạng của bé, vui lòng liên hệ qua hotline: 1900 9482 hoặc 0967 629 482.
Nguồn tham khảo: Healthline
