Bổ sung kẽm (Zinc) cho bé – Mách mẹ 9 thực phẩm giàu kẽm

Kẽm (Zinc) là một khoáng chất vi lượng cần thiết cho mọi hoạt động sống của cơ thể. Tuy nhiên, trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có nguy cơ cao thiếu kẽm, dẫn đến tình trạng trẻ biếng ăn, suy dinh dưỡng và suy giảm miễn dịch, gây ảnh hưởng đến quá trình phát triển của trẻ. Vì vậy, Imiale sẽ chia sẻ với mẹ cách bổ sung kẽm cho bé, và mách mẹ 9 thực phẩm giàu kẽm qua bài viết dưới đây!

1. Kẽm là gì?

Kẽm (zinc) là vitamin và khoáng chất vi lượng thiết yếu trong cơ thể. Kẽm có mặt ở mọi tế bào trong cơ thể và chiếm hàm lượng cao thứ hai trong các khoáng chất vi lượng (sau Sắt).

Kẽm có vai trò quan trọng với cơ thể con người, đặc biệt là trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Tuy nhiên, cơ thể không tự tổng hợp được kẽm mà chủ yếu được bổ sung qua sữa mẹ và chế độ ăn hàng ngày.

2. Vai trò của Kẽm với trẻ nhỏ

Nhiều nghiên cứu cho thấy kẽm mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Kẽm cần thiết cho hoạt động của hơn 300 enzym hỗ trợ chức năng tiêu hóa, thần kinh và tham gia nhiều quá trình trao đổi chất trong cơ thể, bao gồm: Biểu hiện gen, phản ứng enzym, phản ứng miễn dịch, tổng hợp protein, tổng hợp ADN, làm lành vết thương và quá trình tăng trưởng, phát triển.

Tăng cường hệ miễn dịch 

Kẽm đóng vai trò trong việc duy trì chức năng của hệ miễn dịch: kẽm kích thích tế bào miễn dịch, tăng cường hoạt động của tế bào lympho B và T đồng thời giảm stress oxy hóa. Ngoài ra, kẽm còn tham gia vào các quá trình quá trình thực bào, sản xuất cytokine bảo vệ cơ thể.

Bên cạnh đó, kết quả tổng hợp từ bảy nghiên cứu cũng đã chứng minh rằng 80-92 mg kẽm mỗi ngày có thể làm giảm thời gian của cảm lạnh thông thường lên đến 33%. Hơn nữa, bổ sung kẽm làm giảm đáng kể nguy cơ nhiễm trùng và thúc đẩy phản ứng miễn dịch ở người lớn tuổi.

Tăng cường phát triển toàn diện 

Kẽm đóng vai trò quan trọng cho sự phát triển của tế bào, đặc biệt trong sản xuất các enzyme cần thiết cho quá trình tổng hợp ADN và ARN. Ngoài ra, Kẽm góp phần vào hình thành cấu trúc và chức năng của não, hỗ trợ tăng cường phát triển trí não.

Thiếu kẽm nghiêm trọng có thể dẫn ảnh hướng gây nên các biến chứng như suy giảm trí nhớ, khó tập trung…Do đó thiếu kẽm ảnh hưởng đến nhận thức và tư duy nhất là trong các trường hợp đặc biệt như trẻ sơ sinh, trẻ nhỏ.

Bên cạnh đó kẽm còn điều hòa chức năng nội tiết của tuyến yên, sinh dục…để trẻ phát triển bình thường và tăng khả năng miễn dịch cho cơ thể. Thiếu hụt hormone sẽ kìm hãm sự phát triển của bé, nhất là ở giai đoạn trẻ sơ sinh.

Nhanh lành vết thương

Kẽm được dùng trong điều trị bỏng, một số vết loét và các vết thương ngoài da khác. Do chất khoáng này đóng vai trò quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, điều hòa chức năng miễn dịch và phản ứng viêm.

Trên thực tế, da có chứa một hàm lượng kẽm tương đối cao khoảng 5% so với lượng kẽm trong cơ thể. Vì vậy, sự thiếu hụt kẽm sẽ làm vết thương chậm lành hơn những việc bổ sung kẽm sẽ giúp thúc đẩy quá trình hồi phục của vết thương.

Kẽm là chất dinh dưỡng đóng vai trò quan trong trong cơ thể. Nó cần thiết cho sự phát triển và phân chia của tế bào, chức năng miễn dịch, phản ứng enzym, tổng hợp ADN và sản xuất protein.

3. Khi nào cần bổ sung kẽm cho bé

Kẽm có vai trò quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển của bé nên bổ sung kẽm là điều hết sức cần thiết. Cần bổ sung kẽm cho trẻ khi trẻ có các biểu hiện thiếu kẽm như

Bé có các biểu hiện chán ăn, biếng ăn, chậm lớn

Kẽm tham gia vào hoạt động của hơn 300 enzym hỗ trợ quá trình trao đổi chất và tăng tổng hợp protein cho cơ thể. Trẻ thiếu kẽm sẽ giảm quá trình tổng hợp protein, giảm tổng hợp men tiêu hóa, khiến trẻ tiêu hóa kém, giảm cảm giác ngon miệng, trẻ có các biểu hiện chán ăn, biếng ăn.

Vì vậy, khi trẻ nhẹ cân, suy dinh dưỡng, gầy yếu, có thể do bé đang gặp tình trạng thiếu kẽm và cần được bổ sung.

>>> Xem thêm: Tại sao nên bổ sung kẽm cho trẻ biếng ăn?

Lưu ý: Một số mẹ thường bổ sung men tiêu hóa nhằm kích thích trẻ ăn ngon mà không biết sử dụng men tiêu hóa không đúng cách có thể gây hậu quả lâu dài cho bé. Mẹ tham khảo Men tiêu hóa cho trẻ sơ sinh để hiểu và dùng men tiêu hóa đúng cách nhé.

Bé có hệ miễn dịch kém

Trẻ thiếu kẽm có thể có biểu hiện miễn dịch kém như dễ bị nhiễm trùng, nhiễm khuẩn ngoài da gây mẩn đỏ, nhiễm khuẩn đường ruột gây tiêu chảy, rối loạn tiêu hóa… Đó là do Kẽm biệt hoá các tế bào miễn dịch lympho B và lympho T tạo nên một hệ phòng thủ để cơ thể chống lại các tác nhân gây bệnh, giúp cho trẻ có sức chống đỡ bệnh tật tốt. Ngoài ra, kẽm giúp tổng hợp và bài tiết hormon tăng trưởng làm tăng cường hệ miễn dịch và giảm tỉ lệ nhiễm khuẩn ở trẻ.

Do vậy, một trong những lí do trẻ dễ nhiễm trùng nhiễm khuẩn ngoài da hay nhiễm khuẩn đường ruột là do thiếu kẽm. Lúc này, mẹ cần bổ sung kẽm phù hợp cho trẻ.

Bé rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy

Như đã trình bày ở trên, trẻ thiếu kẽm có sức đề kháng giảm, dễ gặp tình trạng loạn khuẩn đường ruột, gây tiêu chảy.

Vì vậy, khi thấy trẻ tiêu chảy liên miên, có thể do trẻ bị rối loạn tiêu hóa, mẹ cần đưa trẻ đi khám và bổ sung kẽm kịp thời.

Ngoài ra, trẻ bị tiêu chảy (do ngộ độc thức ăn, bệnh lý, loạn khuẩn đường ruột…) cũng cẩn được bổ sung kẽm để giảm mức độ nghiêm trọng của đợt bệnh và ngăn ngừa tái phát. Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và UNICEF khuyến nghị bổ sung 20mg kẽm hàng ngày trong 10-14 ngày đối với trẻ em bị tiêu chảy cấp và 10 mg mỗi ngày đối với trẻ sơ sinh dưới sáu tháng tuổi, để giảm mức độ nghiêm trọng của đợt bệnh và ngăn ngừa tái phát.

Bé bị rối loạn giấc ngủ, khó ngủ về đêm hay khóc về đêm

Tình trạng rối loạn giấc ngủ xảy ra ở hầu hết các trẻ mà thiếu kẽm. Vì vậy khi thấy bé ngủ trằn trọc, không ngon giấc, quấy khóc về đêm, mẹ cần đưa bé đến bác sĩ để xem trẻ có bị thiếu hụt kẽm không và bổ sung kịp thời.

Bé đang có các vết thương 

Trẻ khô da, viêm da, nám da, bóng da, dày sừng và nứt gót da hai bên, viêm niêm mạc miệng, viêm lưỡi, vết thương lâu lành, dị ứng, loạn dưỡng móng, viêm mé móng, tóc giòn dễ gãy…có thể là dấu hiệu cảnh báo tình trạng thiếu kẽm.

Bởi vì, kẽm tham gia vào quá trình tổng hợp collagen, chức năng miễn dịch và các phản ứng viêm. Khi thiếu kẽm thì sẽ giảm sản sinh collagen và tăng các phản ứng viêm của cơ thể, dẫn đến các biểu hiện kể trên.

Thiếu kẽm rất khó phát hiện bằng các xét nghiệm đo lượng kẽm trong cơ thể được được kiểm soát ổn định khó phát hiện nếu có thay đổi nhỏ. Do đó, khi trẻ thiếu kẽm thì các xét nghiệm vẫn ở mức độ bình thường.

Mẹ cần bổ sung kẽm cho trẻ khi trẻ có biểu hiện thiếu kẽm, kể cả trẻ sơ sinh hay trẻ nhỏ. Vì vậy, khi trẻ có các biểu hiện trên, bố mẹ nên đưa trẻ đến trung tâm y tế để được thăm khám, đánh giá, chẩn đoán nguyên nhân và hướng dẫn điều trị. Tại đây, bác sĩ sẽ quyết định xem trẻ có nên bổ sung kẽm hay không, liều lượng bao nhiêu và thời gian dùng là bao lâu. Tùy theo thể trạng của trẻ và tình hình sức khỏe hiện tại mà có thể bổ sung kẽm bằng các biện pháp khác nhau.

4. Liều lượng – cách bổ sung kẽm cho trẻ theo độ tuổi

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế thế giới WHO thì liều lượng kẽm cần bổ sung trong trường hợp bệnh lý và liều bổ sung dinh dưỡng là khác nhau.

Đối với mỗi trẻ thì có liều dùng khác nhau tùy theo cân nặng, chiều cao của trẻ để lựa chọn liều phù hợp. Khi dùng thuốc bổ sung kẽm thì bố mẹ nên đưa bé đến bác sĩ thăm khám để được tư vấn liều dùng cho bé nhà mình. Với từng nhóm tuổi, cách bổ sung cũng khác nhau để mang lại hiệu quả tốt cao nhất.

• Trẻ dưới 6 tháng tuổi: Mẹ cho trẻ bú, đồng thời mẹ chú ý bổ sung lượng kẽm mẹ nạp vào hàng ngày cho cơ thể. Mẹ có thể bổ sung bằng các thực phẩm chứa nhiều kẽm như thịt đỏ, trứng, sữa…hoặc bổ sung bằng các thuốc bổ sung kẽm
• Trẻ từ 6 – 24 tháng tuổi: Đây là giai đoạn trẻ bắt đầu ăn dặm. Mẹ có thể bổ sung các thực phẩm chứa nhiều kẽm vào khẩu phần ăn của bé. Thực đơn chứa nhiều thực phẩm chứa kẽm sẽ bổ sung cho bé một lượng kẽm nhất định cho cơ thể.
• Trẻ trên 2 tuổi: Mẹ có thể vừa bổ sung lượng kẽm từ thức ăn cũng có thể dùng các viên kẽm. Khi lựa chọn viên kẽm bố mẹ nên chú ý đến dạng bào chế để giúp trẻ dễ hấp thu phù hợp với bé nhà mình.

5. Review 5 sản phẩm bổ sung kẽm cho trẻ sơ sinh

Cùng tham khảo Top 5 sản phẩm bổ sung kẽm cho trẻ sơ sinh được nhiều bà mẹ tin dùng:

5.1. Kẽm Brauer babykids liquid zinc cho trẻ sơ sinh 

Nguồn gốc: Brauer Natural Medicine PTY LTD (Australia)

Thành phần:

Trong 1 ml chứa:

• 3,26 mg Kẽm glycinat (1 mg Kẽm nguyên chất)
• 7,88 mg Natri ascorbat (7 mg Vitamin C)
• 0,35 μg Colecalciferol (Vitamin D3 14IU)
• 80 μg Betacarotene

Quy cách đóng gói: Hộp 1 lọ 200ml 

Công dụng: Brauer babykids liquid zinc là thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho trẻ nhỏ.

• Sản phẩm bổ sung kẽm dưới dạng hoạt tính sinh học cao giúp trẻ dễ dàng hấp thu, kích vị giác, hỗ trợ phát triển thể chất và não bộ, tăng cường hệ miễn dịch. Brauer babykids liquid zinc phù hợp với trẻ biếng ăn, rối loạn tiêu hóa, hay khóc đêm, ốm vặt…
• Ngoài ra, Brauer babykids liquid zinc bổ sung hàm lượng lớn vitamin C và vitamin D3, giúp tăng cường hấp thụ canxi, phát triển xương và răng, hỗ trợ tăng chiều cao cho trẻ.

Hướng dẫn sử dụng:

• Trẻ từ 1-8 tuổi: Uống 2 ml/lần x2 lần/ngày.
• Trẻ từ 9-13 tuổi: Uống 3 ml/lần x2 lần/ngày.
• Có thể uống cùng thức ăn hoặc tham khảo ý kiến chuyên gia sức khỏe.
• Trẻ em dưới 1 tuổi, cần tham khảo ý kiến của chuyên gia trước khi sử dụng.

Đánh giá sản phẩm: 8.5/10

Ưu điểm:

• 100% không chứa đường, chất tạo màu, tạo mùi, tạo ngọt nhân tạo, do đó Brauer babykids liquid zinc rất an toàn cho trẻ nhỏ, kể cả trẻ sơ sinh.
• Sản phẩm dưới dạng siro với hương vị cam tự nhiên, thơm ngon, phù hợp với vị giác của trẻ.

Nhược điểm: Giá thành rất cao so với các sản phẩm cung cấp kẽm khác 

5.2. Kẽm Biocare ZĩnC With Vitamin C 

Nguồn gốc: Biocare Baby (Anh Quốc)

Thành phần:

Trong 10 giọt dung dịch kẽm chứa:

• 100mg Vitamin C 
• 7,5mg Kẽm

Quy cách đóng gói: Hộp 1 lọ 30ml

Công dụng: 

• Bổ sung kẽm cho bé từ 3 tháng – 5 tuổi, hỗ trợ cho sự phát triển cả về thể chất, chiều cao và trí não của trẻ. Hạn chế tình trạng biếng ăn, chậm lớn, suy dinh dưỡng, rối loạn hệ tiêu hóa…
• Bổ sung cả vitamin C cho bé, giúp tăng sức đề kháng, bảo vệ sức khoẻ của bé. Khi vitamin C được kết hợp với kẽm sẽ giúp cơ thể hấp thu 2 chất này hiệu quả hơn.
• Bên cạnh đó, Biocare còn giúp phòng và hỗ trợ cải thiện các triệu chứng về đường hô hấp 

Hướng dẫn sử dụng:

• Uống 10 giọt/ngày.
• Có thể hoà dung dịch thuốc vào thìa nước, sữa hoặc thức ăn hoặc uống trực tiếp.

Đánh giá sản phẩm: 9/10

Ưu điểm:

• Biocare bào chế dạng nhỏ giọt rất thích hợp dùng cho trẻ em, người già, người mới ốm dậy
• Chứa thành phần từ thiên nhiên, không có chất bảo quản, chất màu độc hại, rất an toàn cho trẻ nhỏ.
• Được sản xuất bởi một thương hiệu lớn, có tiếng tại Anh quốc – Biocare Baby đã và đang được các bà mẹ ưa chuộng và lựa chọn dùng cho con nhỏ.

Nhược điểm:

• Trong thành phần chứa vitamin C dễ bị oxy hóa, cần bảo quản cẩn thận để tránh hỏng.
• Sản phẩm có vị hơi chua, do đó nếu trẻ không thích mẹ có thể pha 10 giọt kẽm Biocare với 1 thìa nước ấm để giảm vị chua, giúp dễ uống hơn.

5.3. Kẽm Special kid ZinC Favre Wellness cho trẻ sơ sinh 

Nguồn gốc: Công Ty TNHH Thương Mại Và Dược Phẩm Nam Việt (Pháp) 

Thành phần: Thành phần chính trong 1 liều 10 ml chứa 8 mg Zinc Sulfate

Công dụng: Kẽm Special kid ZinC Favre Wellness bổ sung kẽm cho trẻ sơ sinh giúp tăng cường chức năng hệ tiêu hóa, kích thích vị giác giúp bé ăn ngon miệng, bảo vệ hệ miễn dịch khỏe mạnh. Với công nghệ hiện đại, sản phẩm giúp trẻ hấp thu tối ưu lượng kẽm, cải thiện tốt tình trạng tiêu chảy, biếng ăn, chậm lớn cho trẻ.

Hướng dẫn sử dụng:

• Trẻ > 5 tuổi: Uống 10ml/ngày vào buổi sáng.
• Trẻ <5 tuổi: Uống 5ml/ngày vào buổi sáng.
• Trẻ <24 tháng tuổi: Tham khảo ý kiến của Bác sĩ.
• Lắc kỹ trước khi dùng.
• Có thể cho trẻ uống trực tiếp hoặc pha loãng với nước hay nước giải khát khác.

Quy cách đóng gói: Hộp 1 Chai 125ml

Đánh giá sản phẩm: 8/10

Ưu điểm:

• Được cấp các chứng chỉ của châu Âu như GMP, ISO 9001 (Quản lý chất lượng), ISO 22000 (Quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm).
• Khác với nhiều sản phẩm bổ sung kẽm khác trên thị trường, Kẽm Special kid ZinC Favre Wellness được bào chế dạng siro hương dâu tây, phù hợp với trẻ nhỏ, rất dễ uống, không gây nôn trớ.

Nhược điểm: Chứa kẽm vô cơ nên hấp thu kém hơn so với các sản phẩm cung cấp kẽm dưới dạng hữu cơ 

5.4. Kẽm Smartbibi zinc cho trẻ sơ sinh

Nguồn gốc: Gricar Chemical (Italia)

Thành phần: Trong mỗi 6 ml Smartbibi zinc chứa các thành phần chính như:

• 45mg Kẽm bisglycinate tương đương với 9mg Kẽm
• 60mg Vitamin C (L-ascorbic acid)
• 135mg glycerin được chiết xuất từ hoa cúc La Mã (Matricaria chamomilla L.)

Công dụng:

• Bổ sung Kẽm bisglycinate – một loại kẽm chelate hữu cơ được dung nạp tốt và hấp thu tốt, thân thiện với hệ tiêu hoá, hấp thu ngay tại ruột nên mẹ không phải lo lắng trẻ bị nóng trong, táo bón. Smartbibi zinc giúp đảm bảo lượng kẽm cần thiết, tạo điều kiện cho trẻ phát triển toàn diện về thể lực và trí não.
• Kết hợp với vitamin C, tăng cường sức đề kháng, giảm biếng ăn, giảm ốm vặt, tăng khả năng chống chọi tốt với bệnh tật.
• Ngoài ra, Smartbibi zinc được chiết xuất từ Cúc La Mã, có tác dụng kháng viêm, kháng khuẩn, ổn định tiêu hóa

Quy cách đóng gói: Hộp 1 lọ 30ml

Đánh giá sản phẩm: 8.5/10

Ưu điểm:

• Sản phẩm bào chế dạng lỏng dễ hòa tan, có vị cam dễ uống, phù hợp với trẻ ở nhiều nhóm tuổi.
• Mẹ có thể cho trẻ sử dụng trực tiếp hoặc pha loãng với nước, thức ăn. 

Nhược điểm: Thành phần có chứa kẽm hữu cơ nên giá thành cao hơn so với các loại kẽm vô cơ khác 

5.5. Kẽm Nutrivitality Zinc Vitamin B12

Nguồn gốc: Nutrivitality (Anh)

Thành phần:Trong liều dùng 1 giọt kẽm chứa các thành phần chính như:

• 1mg Kẽm Zinc 
• 0,1mcg Vitamin B12

Công dụng: 

• Nutrivitality chứa kẽm Picolinate – loại kẽm dễ hấp thụ hơn so với kẽm Gluconate, Citrate hay Sunfate, giải quyết các vấn đề liên quan đến rối loạn tiêu hoá, trẻ biếng ăn, chậm lớn. Đồng thời, hỗ trợ tăng cường sức đề kháng của bé, tạo điều kiện cho trẻ phát triển thể lực.
• Nutrivitality giúp bé ăn ngon miệng, ngủ sâu giấc hơn, giảm quấy khóc, đồng thời hấp thụ sắt tốt hơn, cải thiện chức năng hệ hô hấp…
• Bên cạnh đó, còn bổ sung vitamin và dưỡng chất như vitamin A, B6, C và photpho giúp tăng sự hấp thụ kẽm

Hướng dẫn sử dụng:

• Trẻ 0-3 tuổi: 4 giọt/ ngày
• Trẻ 4-10 tuổi: 7 giọt / ngày
• Trẻ >10 tuổi: 10 giọt/ ngày

Quy cách đóng gói: Hộp 1 lọ 30ml

Đánh giá sản phẩm: 9/10

Ưu điểm:

• Ngoài bổ sung kẽm và vitamin C, Nutrivitality Zinc còn bổ sung các dưỡng chất thiết yếu khác như vitamin A, B6,… giúp tăng cường sức đề kháng cho trẻ 
• Có thể sử dụng sản phẩm cùng sữa, nước và thức ăn
• Có thể bổ sung hàng ngày cho bé hoặc người mới ốm dậy

Nhược điểm: Giá thành khá cao do chứa nhiều thành phần quan trọng cho cơ thể.

6. 9 thực phẩm bổ sung kẽm cho trẻ

Như đã trình bày ở trên, cơ thể không tự sản xuất và dự trữ kẽm mà chủ yếu đưa cung cấp qua chế độ ăn.Vậy các thực phẩm nào giàu kẽm cho trẻ?

Thực phẩm giàu kẽm

6.1. Thịt đỏ – thực phẩm bổ sung kẽm cho bé

Thịt đỏ bao gồm các loại thịt như thịt bò, thịt lợn, thịt cừu,..Thịt đỏ có hàm lượng kẽm dồi dào kể đến như 100g thịt bò có chưa 4,8 mg kẽm. Ngoài kẽm ra thì thịt đỏ còn cung cấp các thành khác như Vitamin B, sắt,.. Mẹ không nên chế biến thịt quá nhiều để đảm bảo hàm lượng kẽm không bị hao hụt đi các chất dinh dưỡng, bao gồm cả kẽm.

6.2. Bổ sung kẽm cho bé bằng động vật có vỏ

Động vật có vỏ như tôm, cua, hàu,..là nguồn cung cấp kẽm ít calo và lành mạnh nên mẹ có thể suy nghĩ lựa chọn để đa dạng khẩu phần ăn của con. Tuy nhiên, mẹ cũng nên lưu ý xem trẻ có bị dị ứng với các loại này không trước khi sử dụng.

6.3. Các loại hạt chứa kẽm

Hạt là thành phần bổ sung kẽm một cách lành mạnh cho cơ thể đặc biệt là cơ thể trẻ. Các hạt có chứa kẽm như hạt bí, hạt vừng, hạt đậu phộng…Tùy từng loại hạt mà có hàm lượng kẽm khác nhau. Các hạt ngoài bổ sung lượng kẽm còn góp phần bổ sung các chất xơ, chất béo, vitamin và khoáng chất; các loại hạt cũng là một lựa chọn mà các mẹ nên dùng cho bé.

6.4. Cây họ đậu giàu kẽm

Các loại rau họ đậu như đậu hà lan, đậu tương, đậu xanh…cũng cung cấp một lượng kẽm đáng kể cho cơ thể. Tuy nhiên trong các cây họ đậu có phytates đây là chất chống hấp thụ kẽm và các chất khoáng khác. Do đó lượng kẽm sẽ bị giảm hấp thu khi ăn các thực phẩm chứa nhiều kẽm. Thay vào đó có thể dùng đậu mầm ngâm hoặc đậu lên men để tăng tính khả dụng của khoáng chất.

6.5. Sữa – thực phẩm bổ sung kẽm cho trẻ

Các thực phẩm như phô mai và sữa cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng, bao gồm kẽm. Sữa và phô mai là hai thực phẩm chứa một lượng kẽm nhất định cho cơ thể bé. Ngoài ra, kẽm có trong sữa và phô mai có tính khả dụng cao, có nghĩa là hầu hết kẽm trong các loại thực phẩm này có thể được cơ thể hấp thụ tối đa. Bên cạnh đó sữa hay phô mai cũng cung cấp cho bé các chất khác như vitamin D, canxi, protein rất có lợi cho những trẻ còi xương, suy dinh dưỡng.

6.6. Trứng giúp bổ sung kẽm cho bé

Mặc dù trứng không chứa một lượng kẽm lớn như một số thực phẩm khác, nhưng nó cũng cung cấp cho cơ thể bé một lượng kẽm khi ăn. Theo nghiên cứu 1 quả trứng lớn chứa khoảng 5% lượng kẽm yêu cầu của ngày. Nó còn cung cấp các thành phần khác cho cơ thể trẻ như vitamin và khoáng chất như vitamin B, selen. Trứng là thực phẩm thông dụng và dễ chế biến nên mẹ có thể cân nhắc sử dụng.

6.7. Bổ sung kẽm cho bé bằng ngũ cốc nguyên hạt

Các loại ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, gạo và yến mạch…đều có chứa kẽm. Giống như các loại đậu, ngũ cốc có chứa phytates, một yếu tố làm giảm khả năng hấp thụ kẽm của cơ thể. Ngũ cốc nguyên hạt chứa nhiều phytates hơn các thực phẩm đã chế biến và có khả năng sẽ cung cấp ít kẽm hơn. Tuy nhiên, ăn ngũ cốc nguyên hạt sẽ tốt hơn cho sức khỏe, đồng thời cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như chất xơ, vitamin B, magie, sắt, phốt pho, mangan và selen.

6.8. Một số loại rau bổ sung kẽm

Thường các loại rau thì không cung cấp lượng kẽm dồi dào như các thực phẩm trên, nhưng vẫn khuyến khích các mẹ nên bổ sung rau vào khẩu phần ăn của bé. Các loại ra tuy có lượng kẽm thấp nhưng chúng giúp bé bổ sung nhiều chất như chất xơ, chất khoáng và hàng loạt các vitamin A, D, E… Việc dùng rau sẽ giúp trẻ hạn chế một số bệnh về tiêu hóa và da niêm mạc.

6.9. Socola đen – cân nhắc khi bổ sung kẽm cho bé

Trên thực tế, một thanh sôcôla đen 100gr chứa 3,3 mg kẽm, cung cấp 30% lượng yêu cầu của cơ thể mỗi ngày. Tuy nhiên, trong 100 gram sô cô la đen cũng chứa tới 600 calo. Vì vậy, mặc dù chứa lượng kẽm dồi dào nhưng mẹ cũng hạn chế dùng thực phẩm này bổ sung kẽm cho bé.

Trên đây là một số thực phẩm chứa nhiều kẽm mẹ có thể cân nhắc lựa chọn các thực phẩm tốt và an toàn cho bé. Tuy nhiên mẹ cũng cần chú ý xem bé có bị dị ứng với các loại thực phẩm này không trước khi dùng cho trẻ.

7. Nguy cơ và độc tính khi dùng quá liều kẽm

Trẻ em có nguy cơ cao thiếu hụt kẽm nên việc bổ sung kẽm cho trẻ là điều cần thiết. Tuy nhiên khi bổ sung quá liều sẽ dẫn đến ngộ độc cho trẻ. Đối với trẻ em liều 25-50 mg/ ngày sẽ gây ra tình trạng ngộ độc cấp tính. Khi quá liều kẽm sẽ gây ra các tình trạng như biếng ăn, nôn và rối loạn tiêu hóa, cản trở hấp thu sắt. Vì vậy bổ sung kẽm cho trẻ cần lưu ý để tránh thừa kẽm hoặc thiếu kẽm:

• Chỉ sử dụng khi có chỉ định của bác sĩ
• Nên lựa chọn thực phẩm bổ sung kẽm thay vì dùng viên kẽm
• Không dùng các chất bổ sung kẽm thay cho bữa ăn hàng ngày của trẻ
• Chú ý đến liều dùng phù hợp với tuổi của trẻ

8. Bổ sung kẽm cho bé trong thời gian bao lâu? Có nên dùng kéo dài

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thời gian bổ sung kẽm cho bé phụ thuộc vào thể trạng và tình hình sức khỏe của bé. Cụ thể:

• Với trẻ tiêu chảy cấp: Bổ sung kẽm 10-14 ngày
• Bổ sung kẽm hàng ngày cho bé: Duy trì trong 2-3 tháng (thông thường 1kg cân nặng cần bổ sung 0,5 – 1,5mg kẽm)

Thời gian bổ sung kẽm có thể rút ngắn hoặc kéo dài phụ thuộc vào chỉ định của bác sĩ. Mẹ cũng không nên tự ý bổ sung kẽm cho bé mà cần sự tư vấn cụ thể từ các nhân viên y tế. Bởi vì tình trạng thừa kẽm cũng sẽ làm mất cân bằng giữa các nguyên tố vi lượng, cản trở hấp thu các nguyên tố khác như canxi, sắt.. làm ảnh hưởng đến sức khỏe của bé.

Bổ sung kẽm vào thời gian nào trong ngày?

Thời gian bổ sung kẽm tốt nhất là sau bữa ăn 30 phút. Đây là thời gian phù hợp để kẽm được hấp thu tối đa và đào thải tối thiểu.

TỔNG KẾT

Kẽm là nguyên tố vi lượng có vai trò trong sự phát triển của cơ thể đặc biệt là đối tượng trẻ em. Việc bổ sung kẽm cho bé là điều thực sự cần thiết nếu bé có biểu hiện thiếu hụt kẽm. Khuyến cáo nên bổ sung kẽm cho con từ các thực phẩm chứa kẽm không nên dùng viên kẽm nếu không có sự chỉ định của bác sĩ.

Để bé phát triển toàn diện, mẹ tham khảo chế độ dinh dưỡng:

>> Bổ sung vitamin D3 K2 cho bé

>> Bổ sung vitamin tổng hợp cho bé

>> Hướng dẫn bổ sung Canxi cho trẻ

>> Bổ sung vitamin A cho bé khi nào và bao nhiêu là đủ

>> Thực phẩm giàu vitamin và khoáng chất cho trẻ  

Để biết thêm thông tin chi tiết về cách bổ sung kẽm cho bé, vui lòng liên hệ với các chuyên gia của chúng tôi theo HOTLINE 1900 9482 hoặc 0967 629 482.

—-

[THAM KHẢO THÊM]

Bên cạnh chú ý bổ sung Kẽm cho bé, cha mẹ cũng cần chú ý giúp bé có một hệ tiêu hóa khỏe, nâng cao miễn dịch thông qua các sản phẩm men vi sinh (lợi khuẩn), đặc biệt các lợi khuẩn sống gắn đích Bifidobacterium BB12.

Bifidobacterium là chi lợi khuẩn thống trị của đường ruột khi chiếm tới 90% tổng số lợi khuẩn có trong đại tràng (ruột già). Ruột già được biết là bộ máy có tầm ảnh hưởng lớn nhất đến sự ổn định của đường tiêu hóa. Thực nghiệm đã chỉ ra, bổ sung chủng lợi khuẩn sống gắn đích Bifidobacterium BB12 giúp hỗ trợ cải thiện tình trạng tiêu chảy, biếng ăn vì:

• Lợi khuẩn sống gắn đích Bifidobacterium BB12 giúp trẻ mau chóng thiết lập hệ sinh thái ổn định trong đường ruột.
• Lợi khuẩn nhanh chóng cạnh tranh vị trí bám dính trên niêm mạc, chiếm chất dinh dưỡng và tiết chất kháng vi sinh vật tự nhiên loại trừ các hại khuẩn gây bệnh.
• Lợi khuẩn sống gắn đích Bifidobacterium BB12^® bám dính vào các tế bào nhung mao niêm mạc ruột giúp tạo hàng rào bảo vệ kép bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi sự xâm nhập của vi khuẩn, virus gây bệnh.
• Đồng thời, lợi khuẩn sống gắn đích Bifidobacterium BB12^® giúp tăng tiết chất nhầy niêm mạc ruột, có nhiệm vụ giữ các chất độc hại do vi khuẩn tiết ra và hấp thu chúng. Ngăn ngừa sự tiêm xúc trực tiếp của niêm mạc ruột với chất độc, giảm sự kích ứng và tình trạng viêm ruột.
• Bên cạnh đó, lợi khuẩn hỗ trợ tăng tiết ra những enzym cần thiết để thúc đẩy tốc độ tiêu hóa kích thích trẻ ăn uống ngon miệng, cải thiện tình trạng chán ăn, biếng ăn.

Hotline tư vấn: 19009482 hoặc 0967629482